Nuair a thosaíonn an t-am le haghaidh an gheimhridh agus an fhómhar, oibríonn na mná tí ó mhaidin go hoíche. Tar éis an tsaoil, ba mhaith liom an oiread sin chun cócaireacht a dhéanamh ar a lán picilíní sláintiúla agus sneachta agus is féidir leis an teaghlach. Ceann de na caora is úsáideacha a mheastar i gcónaí mar bhreacán mara. Tá a fhios ag a lán daoine cé mhéad substaintí agus vitimíní úsáideach sa sméar seo, cé chomh húsáideach atá le glacadh chun galair éagsúla a chosc. Sea, agus ag fás báistí i mbeagnach gach áit chónaithe samhraidh.
Am fómhar mara báistí
Tá feirmeoirí bunleibhéil ar an eolas faoi na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le muirí na mara agus é a fhás le grá gach samhradh, ach is é sin an chaoi a mbailfeadh an báisteach mara, níl a fhios ag gach duine. Nuair a bhíonn na caora ag iompar go hiomlán, faigh siad dath oráiste geal. Bíonn siad go daingean leis an mbrainse agus bíonn an fharraige mara chomh furasta. De ghnáth, a mhaireann go hiomlán i bhfarraige na mara faoi dheireadh mhí Lúnasa.
Sula dtosaíonn tú ag bailiú báistí mara mara, déan cinneadh ar a iarratas amach anseo. D'fhonn cócaireacht a ullmhú nó a chumhachtódh chun babhta mara mara a bhailiú ba cheart a bheith chomh luath agus is féidir, go déanach i mí Lúnasa agus i mí Mheán Fómhair go luath. Díreach ag an tréimhse aibíochta seo, tá an sméar fós dlúth in uigeacht agus ní thabharfaidh sé i bhfad sú. Tá sé úsáideach é a úsáid úr, toisc go bhfuil an t-ábhar aigéad ascóbach sa tréimhse seo is airde. Le himealacha nó marmalade a ullmhú, tagann an t-am chun an fharraige mara a bhaint amach beagán níos déanaí. Tar éis cúpla seachtain, bíonn an sú sna caora i bhfad níos mó, is é seo an tréimhse is fabhraí le hola ola mhara.
Cén chaoi a mbailfí báisteach mara?
Ba chóir go mbainfeadh bucáin mhara a bhailiú go cúramach, toisc go bhfuil an gas an-ghearr, agus go bhfuil an brainse clúdaithe le spines géar. Tá sé an-éasca na caora a mhúscailt le linn an fhómhair, agus is féidir leis an sú rúnda greannachtaí a fhágáil ar an gcraiceann. Ach is fiú na hacmhainní agus na castaí seo go léir atá úsáideach i bhfarraige na mara. Smaoinigh ar roinnt rialacha agus smaointe maidir le conas caora mara báistí a phiocadh:
- Nuair a thosaíonn tú ag bailiú báistí mara, déan cinnte lámhainní agus apron a chaitheamh. Ní fios conas a iomparóidh an craiceann nuair a thagann sé i dteagmháil leis an sú báisteach mara. Ní féidir leis an sú a bheith ina chúis le greannú, ach déanann sé na héadaí a dhúnadh go hiomlán, ní bheidh sé indéanta é a nigh.
- Bailigh na caora i gcónaí sa treo seo a leanas: ón gcroí go bun an bhrainse.
- Is é an bealach is simplí agus is tapúla chun an fharraige mara a chur le chéile é a reoite, ach na brainsí a ghearradh le caora agus iad a sheoladh chuig an reoiteoir. Tá sé i bhfad níos éasca caora reoite a scriosadh ó bhrainse. Is é seo an-amhras, ach tá sé iontach don chás má bhí tú ag dul chun na caora a reoite ón tús.
- Modh níos cruinne ach níos faide - ag baint úsáide as forceps. Mínigh an modh seo - glacann sé an-fhada. Is féidir leat brainsí a ghearradh amach agus caora a bhailiú sa bhaile ag an mbord. Ach tá roinnt fadhbanna tromchúiseacha ann a d'fhéadfadh fanacht ina dhiaidh sin. Is féidir le ciorcadú na mbrainsí dochar a dhéanamh don chrann. Gearr na brainsí go léir ag an am céanna. Fiú má ghearrann tú na caora ó bhrainse crann gearrtha, ní luasóidh sé seo leis an bpróiseas. Ach fiú le heasnaimh den sórt sin, tá móide mór ag an modh seo. Cuireann sé bailiú de láimh le toradh níos mó. Ag an am céanna, tá tú cinnte i gcónaí go bhfuil na caora go léir slán agus nach ndéantar damáiste don chrann. Ina theannta sin,
Tá bealach iontach ag cónaitheoirí samhraidh samhlacha le caora a bhailiú ar láimh ag baint úsáide as éagsúlacht oiriúnuithe. Is é "cobra" an tóir is mó. Is sreangán sreang tanaí é i bhfoirm lúb, atá ceangailte le láimhseáil adhmaid. Tá brúite beagáinín ag do mhéar (beidh sé cosúil le coinneal dó). Le cabhair ó oiriúnú den sórt sin, gearrtha na pedicels agus caoraigh a ghearradh. - Má tá tú ag déanamh sú ó mhara mara agus mura bhfuil am agat fómhar, bain úsáid as an modh seo a leanas. Cuir lámhainní cócaireachta dlúth ar do lámh agus cuir cuimín chun an sú a bhailiú. Cuir é go díreach faoi bhrainse le torthaí. Lámh glan a reáchtáil go mall ar an mbrainse sa treo ó bhun an leathanaigh, ag fás na caora. Laistigh de uair an chloig is féidir leat a bhailiú ó 3 go 4 lítear sú.