Is é Beets, nó mar a thugtar air freisin "Buryak", is fearr leat feirmeoirí glasraí chomh maith le prátaí, toisc go bhfuil sé thar a bheith saibhir i vitimíní luachmhara, mianraí agus cothaithigh eile. Tá éagsúlacht cineálacha éagsúla de Buryak, a chinneann uainiú a aibithe. Nuair a bheidh beets fómhar - san Airteagal seo.
Téarmaí aibíochta
Déantar iad a chinneadh de réir grád, atá ionadaithe ag 3 ghrúpa:
- ag aibiú go luath ar feadh 50-80 lá. Baintear an biatas seo as oifig go déanach i mí Iúil nó go luath i mí Lúnasa. Ina measc tá Detroit, Boltardi, Nokhovski agus daoine eile;
- lár-aibithe, aibiú i 80-100 lá. Tá na barra fréamhacha seo, atá á gcoimeád go maith, á mbaint i lár mhí Lúnasa. Ina measc tá Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo, etc.;
- ag aibiú go déanach, ag aibiú ar feadh 100-135 lá. Is iad seo na cineálacha atá beartaithe le haghaidh stórála go dtí an earrach, agus an t-am fómhar le haghaidh beets den sórt sin ag deireadh mhí Mheán Fómhair agus lár mhí Dheireadh Fómhair. Ina measc tá Torpedo, Sorcóir, agus daoine eile.
Cathain a bheidh beets fómhar sa bhanna lár?
Tá sé an-tábhachtach a bheith faoi threoir na coinníollacha aimsire. Go hidéalach, ní mór duit fanacht go dtí an chéim fáis deiridh, a thagann ar laethanta fionnuar, mar go díreach ag an am seo go gcruthóidh an beets an t-uasmhéid cothaitheach, ach má tá an aimsir ró-te, is fearr an biatas a fhómhar, ar shlí eile beidh an struchtúr snáithíneach agus adhmadach. Is féidir leis an bhfómhar, le raidhse deascadh, tionchar diúltach a dhéanamh ar bhia an Buryak, mar sin ní mholtar é a choinneáil ar feadh tréimhsí fada sna leapacha, ach faoi choinníoll an fhómhair tirim agus te, is féidir leat ligean dó "suí" a dhéanamh sa talamh fada go leor chun am a chaitheamh leis an gcainníocht theorannú substaintí úsáideacha.
Ba chóir dóibh siúd a bhfuil suim acu nuair a bhíonn siad ag baint le beets fómhar a mheas go cúramach ar chuid na torthaí agus na bairr a eascraíonn ar an dromchla: tá comharthaí fáis ar thorthaí agus duilleoga mar chomhartha ar aibíocht na Boeryak, agus má dhéantar na duilleoga níos ísle a thriomú, ansin is féidir an bhiatas a ghlanadh go cruinn ón ghairdín. Chun a chinntiú go leagtar an barr iomlán a lománaíodh go dtí an earraigh, ní mór aon tionchar meicniúil a eisiamh agus an bhiatais a bhailiú ar láimh, cé gur fearr le cuid acu forcanna a úsáid. Tar éis barra fréamhacha a phlé sa ghrian agus buille níos mó a bhaint astu, is féidir leat an Buryak a ísliú le haghaidh stórála sa cellar ionas go mbainfidh tú glasraí fréamhacha íogair agus úsáideach le linn an gheimhridh ar fad, cócaireacht a dhéanamh le borsch saibhir agus miasa eile.