Is é an leagan eile de bhácáil torthaí cumhra císte le péitseoga, is féidir iad a chócaráil i rith na bliana, ag cócaireacht ó thorthaí úra nó stánaithe. Is féidir leat an císte seo a sheirbheáil ach le haghaidh tae tráthnóna, nó is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla Fhéile.
Císte spúinse le péitseoga
Comhábhair:
- peitseoga stánaithe - 800 g;
- Ime - 185 g;
- siúcra gránnaithe - 115 g;
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- plúr féin-ardú - 1 3/4;
- bainne - leath céad bliain;
- siúcra púdraithe - 40 g;
- sútha craobh (caora reoite) - 300 g;
- uachtar bhuailte - le haghaidh comhdú.
Ullmhúchán
Tabharfaimid teocht an oigheann go 180 céim. Laghdaigh an múnla bácála le trastomhas de 22 cm, agus tá a bhonn clúdaithe le pár. Scaoileann slices de phéitseoga stánaithe ar an mbun i dhá shraith.
Ag baint úsáide as an whisk, cuir an t-im softened le siúcra gránach le chéile agus cuir an meascán i bhfeidhm go cúramach ar feadh cúig nóiméad. Ar an gcéad dul síos, gan stad a chur ar an scipeáil, cuir an meascán uibhe leis an meascán ola. Déantar an plúr a scaoileadh agus cuirfear i gcodanna leis an meascán uibheacha olacha. I taos tiubh, cuir bainne beag leis an sliocht vanilla a dhíscaoileadh ann, agus ansin an taos a dhoirteadh thar na slices peach chun an dromchla a leibhéal.
Chuir muid an císte san oigheann agus seiceáil an ullmhacht i 50 nóiméad. Tar éis bácála, déanaimid an mhias a fhionnadh ar feadh 10 nóiméad agus é a thiontú. Feicimid píosa le sútha craobh grátáilte agus sútha craobh.
Déan iarracht císte a dhéanamh le péitseoga sa multivarker chun an t-oideas seo, agus an modh "Bácáil" a leagan síos ar feadh 1 uair an chloig.
Císte ciúda le péitseoga
Comhábhair:
- peitseoga - 2-3 ríomhaire.
- im - 150 g;
- sú líomóide - 1 cnap;
- stáirse - 8 g;
- siúcra donn - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr féin-ardú - 160 g;
- Soda bia - 1/4 cnap.
- ubh - 1 píosa;
- craiceann líomóide - 2 cón.
- siúcra gránnaithe - 60 g;
- Vanilla (sliocht nádúrtha) - 2 cnap.
- cáis teachín - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Déantar teocht an oigheann a choigeartú go 180 céim. Clúdaímid bun an chruth le lóibeanna de phéitseoga, sprinkled le sú líomóide agus sprinkled le stáirse, agus cuireann sé siúcra donn ar an mbarr.
Sábhálfaimid an plúr féin-ardú le sóid bácála. Ar leithligh, buille an t-im agus an siúcra, cuir an meascán uibhe, an giosta agus an fhuaileán leis an meascán ola, agus ansin an plúr a dhoirteadh, gan stop a chur le stirring. Sa taos mar thoradh air, cuir cáis teachín agus é a dhoirteadh ar fud na phéitseoga. Císte a bhácáil le cáis teachín agus péitseoga úr ar feadh 30-35 nóiméad.
Oideas le haghaidh císte peach-souffle
Comhábhair:
Ar an mbonn:
- fianáin shortbread - 250 g;
- cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- im - 120 g;
- siúcra (púdar) - 25 g.
Chun an líonadh:
- bainne - 1 mír;
- geilitín - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar - 1/2 tbsp;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- iogart - 375 ml;
- laíon de phéitseog - 2 ítim;
- cáis teachín - 2 ítim;
- siúcra (púdar) - 60 g.
Le haghaidh anlann:
- peitseoga - 2 phíosa;
- stáirse - 1/2 cíp;
- uisce gan ghás - 125 ml;
- siúcra gránach.
Ullmhúchán
Maidir leis an mbonn, tá an taos gearr ar an talamh i mbreithíní, in éineacht le siúcra púdraithe agus púdar cócó, agus ansin
Le líonadh geilitín a líonadh le 60 ml d'uisce te agus fág le swell. Idir an dá linn, déan an t-uachtar a mheascadh le bainne, cuir an stáirse agus cuir an meascán chun cócaireacht. Cuir iógart, geilitín, cáis teachín, laíon triomaithe peach agus siúcra púdraithe leis an mbainne beagán fuaraithe. Doirtimid an bonn don soufflé thar an gcíste agus cuirfimid é ar ais go dtí an cuisneoir go dtí go mbeidh sé daingnithe go hiomlán (thart ar 6 uair an chloig de ghnáth).
Maidir leis an anlann sa sáspan, meascán púdar siúcra, péitseoga agus uisce le stáirse. Déan an salann a chócaireacht go dtí go bhfuil siad níos déine agus iad a uisce le slisní de na císte-souffle críochnaithe gan bácáil le péitseoga.