Cé nach bhfuil pistachios ann i measc daoine - delicious, cothaitheach agus an- úsáideach ! Tá a lán de na heilimintí seo sna cnónna - potaisiam, copar, mangainéis, fosfar, maignéisiam. Agus meastar go bhfuil an táirge seo mar cheannaire ar ábhar fíteastaról - substaintí atá an-úsáideach le haghaidh soithí fola. Tá pistachios saibhir in aimínaigéid, vitimíní B. Laghdaíonn na cnónna seo go héifeachtach an leibhéal colaistéaróil olc inár bhfuil agus oibríonn siad mar frithocsaídeoirí. Agus is príomh-ghné na pistachí iad blátholaí, ar a dtugtar "cnónna giúmar maith" orthu. Bhuel, déanaimis a fháil amach cén áit a bhfuil na cnónna pistéise ag fás, agus mar sin úsáideach don chorp daonna.
Cén tír a fhásann pistachios?
Is é an raon dáileadh pistéise ná na trópaicí agus na fothrópaicí. Is iad seo na sléibhte den chuid is mó den Áise Lár, Mesopotamia, an tSiria, an Iarthuaisceart na hIaráine. Ach i dtíortha eile, go háirithe, fásann an Mheánmhuir (an Iodáil, an Ghréig , an Spáinn), pistachios mar ghléasra cultúrtha, le haghaidh onnmhairiú agus le húsáid intíre araon. Ach, ar ndóigh, is é an ceannaire atá ag fás pistachios ná an Tuirc - tá sé níos mó ná 50% den mhargadh domhanda i leith díolacháin pistéise.
Beagán beag seo tá na cnónna seo tar éis fás san Astráil, i dTuaisceart na hAfraice, i Iosrael. Ach fásann pistachios sa Rúis, agus más amhlaidh, cén áit? Chun freagra a thabhairt don cheist seo, tabhair dúinn roinnt gnéithe de theicneolaíocht na talmhaíochta i gcothú an bharra seo.
Is fearr gur fearr le crainn pistéise ithreacha creagacha, gormacha, agus go maith i gcoinníollacha an fhásach. Bíonn siad ina gcónaí ar fhánaí agus ar aillte, is fearr le hithreacha donn-shéibhe agus dromchla. Is minic a tharlaíonn ar ithreacha saibhir i cailciam, atá díleáite go gníomhach. Agus is dócha go bhfásfaidh pistachios nuair is féidir leo freastal ar a ngá atá le dea-soilsiú. Tá an gléasra seo ina dhroim-thriomach agus ag an am céanna fulaingt sé go sioc go -25 ° C, dá bhrí sin, mothaíonn sé go fíneach i bhfásach agus i leath-fhásach.
Mar sin, aimsítear coinníollacha aeráide agus ithreach atá oiriúnach do phiostaí atá ag fás ar chósta Mhuir Dhubh na sléibhte Caucasian, chomh maith le i ndeisceart na Crimea. Mar sin féin, tá cáilíochtaí blas na gcnón a fhaightear ó chrainn áitiúla i bhfad ó idéalach, dá bhrí sin, níl ach buntáistí ag gabháil le saothrú piostaí sa tír.
Más mian leat do phiostaise a chothú i do ghairdín, tá a fhios agat: ní bheidh torthaí ar bith acu go dtí tar éis 9-10 bliain, agus tá an buaic toradh thart ar aois crainn 20 bliain d'aois. Coinnigh i gcuimhne gur chóir go mbeadh dhá chrann gnéas éagsúil ar a laghad i do ghairdín.
Conas pistachios a fhás?
Ní ghlaonn Pistachios ní amháin na cnónna iad féin, ach freisin na crainn ar a bhfásann siad. Ag brath ar an éagsúlacht, is crainn débhruthach é seo, agus uaireanta toir ó theaghlach sumacovye. Sroicheann an chuid is mó de na heiseamail ar airde 5-6 m, agus pistachios beo go 400 bliain! Féach go bhfuil na healaíona fadtéarmacha seo fós neamhghnách:
Éilíonn crann pistachán fillteán faoi thionchar solas díreach go mór mór blátholaí, mar sin do dhuine atá ag fanacht in aice leis an bplanda sin sa mheán lae teoranta a bhfuil tinneas cinn agus fainte.