Nuair a thugann cuairt ar thír, tabharfar réamhrá isteach do miasa áitiúla mar chuid dhílis den turas, rud a léiríonn traidisiúin chultúrtha an stáit. Ní eisceacht é an tSlóivéin maidir leis seo, tá an ealaín náisiúnta an-éagsúil.
Gnéithe d'ealaín na Slóivéine
Bíonn tionchar ag traidisiún na Slóivéine ar thionchar traidisiúin tíortha eile den chuid is mó: an Ostair, an Ungáir, an Iodáil, an Chróit. Léirítear é seo sna miasa atá ullmhaithe anseo agus is féidir iad a bhia ag bialanna áitiúla. Ag brath ar an áit a bhfuil na turasóirí ag taisteal chun taisteal sa tSlóivéin, cuirfear miasa le tréithe ar leith i láthair ansin. Mar sin, le haghaidh críocha sléibhte na hAlpa, i dtuaisceart na tíre, tá miasa na hOstaire níos gnách, agus as an Iodáilis ó dheas.
Tá an-éagsúil ag ealaín na Slóivéine, tá miasa feola, bia mara, torthaí agus glasraí éagsúla, táirgí bácála, táirgí déiríochta, pónairí, anraithí ann freisin. Is féidir a thabhairt faoi deara bia den sórt sin, ar iasacht ó thíortha eile:
- An Ostair - Schnitzel Vínéis, ispíní na hOstaire, strudel;
- Iodáilis - pizza, pasta de chineálacha éagsúla, risotto, gnocchi (dumplings prátaí), zlikrofi (cosúil le ravioli);
- An Ungáiris - goulash, pancóga le palacenke stuffed le cnónna agus subh, poured le seacláid, peirteacha mairteola braised;
- Cróitis - búrc (pie feoil líonta), pie úll.
Na chéad chúrsaí sa tSlóivéin
I gcistin na Slóivéine tugtar áit shuntasach do gach cineál anraithí. Is coitianta iad muisiriún, anraithí éisc, agus ispíní a chur leis. I measc na ndaoine is mó a bhfuil tóir orthu is féidir leat na nithe seo a leanas a aithint:
- "Anraith anraith" - anraith le muiceoil agus glasraí. Déantar blas géar an mhias a bhaint amach trí fhínéagar a chur lena chomhdhéanamh;
- "Vipavska iota" - anraith, cócaráilte ar bhonn brat ó tháirgí deataithe, is é an sauerkraut comhábhar tábhachtach eile;
- Is anraith é "anraith óbaí" a dhéantar as beacáin bhána, tá a bheathú in aran an-suimiúil, as a mbaintear an flesh roimhe seo.
An dara miasa na Slóivéine
Ullmhaítear an dara miasa sa tSlóivéin ó éagsúlacht comhábhar: feoil, bia mara, taos, gránaigh, prátaí. I measc samplaí de na bianna sin tá:
- "Shtrukli" - liathróidí taos atá líonta le feoil mhionaithe;
- "Zhlikrofi" - cosúil le dumplings go mór;
- gach cineál ispíní a sheirbheáil le oinniúin nó le capallra;
- "Bograch" - goulash, atá bruite i bpotaí copair;
- "Chomp" - prátaí bácáilte san oigheann le cáis teachín;
- pilaf le diúilicíní agus ribí róibéis;
- ruán nó leite muiléad le bainne nó cracklings.
Sa tSlóivéin, soláthraítear deis uathúil chun blasóga a bhlaiseadh, ullmhaítear miasa as go leor i réigiún Sezana.
Milseoga na Slóivéine
Beidh an tSlóivéin ina Paradise do lovers milseoga. Seo milseoga delicious, ina measc is féidir leat na nithe seo a leanas a thabhairt faoi deara:
- Is é "Gibanitsa" píosa naoi ciseal fhéile, úlla, cáis teachín, cnónna, fánaile, rísíní, úsáidtear píopaí mar an líonadh atá suite idir na sraitheanna taos;
- "Executioner" - pancóga íogair atá líonta le torthaí, subha, cnónna, sprinkled le huachtar nó seacláid;
- "Sicín" - rolla cnó, arna dhéanamh ar bhonn taos giosta;
- Tá milseog an-neamhghnách castáin ullmhaithe ar bhealaí éagsúla: i mbainne, i bhfoirm cácaí, strudels, cur le huachtar reoite.
Deochanna sa tSlóivéin
Mar dheochanna boga atá ar meisce sa tSlóivéin , is féidir leat caife láidir agus milis a chóipeáil, a chócaráil i dTeicis Tuircis, luibheanna, cromáin d'ardaigh, bainne géar Alpach, sú ó úlla fuipthe. I measc na ndeochanna alcólacha náisiúnta tá:
- liqueur "Clutch of Chrushka" - rún a ullmhú a rith ó manach na Cartesians. Tá an t-oideas uathúil uathúil: i dtús báire, fásann piorraí i mbotella, agus ansin tá siad líonta le branda;
- samogon "Villamovka" - déanta as piorraí freisin;
- vodca ó asail ;
- tincture de plumaí ;
- méid mór fíon .