Tá go leor oidis ann le haghaidh gallúnach caife agus tá siad ar fad ar chastacht éagsúil. D'fhéadfadh go mbeadh difríocht idir comhábhair, ach tá an toradh ar cheann - go maraíonn an gallúnach go hiomlán boladh mí-áitneamhach agus ní thriomann sé craiceann na lámha. Cuirimid máistir céim ar chéim ar fáil don rang a bhaineann le gallúnach caife a dhéanamh lenár lámha féin.
Tabharfaidh an t-oideas seo le haghaidh gallúnach caife san aschur 16 píosa beag nó 4 mór. Le haghaidh cócaireachta beidh ort:
- caife fuar - 340 g;
- ola olóige - 510 g;
- ola pailme - 170 g;
- ola cnó cócó - 8 g;
- Caife talamh - 2 cupán;
- lye - 135 g;
- ola castor nó almóinní.
1. Sula dtéann tú chun galún caife a chócaireacht, ullmhaigh na huirlisí seo a leanas. Le hobair, beidh ort meaisín mall-ghluais, próca gloine agus bata adhmaid le haghaidh scálaí cistine, stiallacha litmus agus cumascóir a mheascadh.
2. Doirt caife fuar isteach i jar gloine. Ar leithligh mheáimid meisciúla. Ansin, de réir a chéile, tús a chur le lye le caife. Ná déan an os coinne - tá sé cumhdaithe le dó. Coinnigh go réidh le bata adhmaid go dtí go mbeidh gach alcaile tuaslagtha. Chuir muid ar leataobh é.
3. Cuir ola go malartach leis an gcócaire mall. Leagamar síos an modh teasa agus téimh.
| | |
4. Chomh luath agus a leáigh an ola, is féidir an alcaile a dhoirteadh isteach air.
5. Táimid ag cur i gcónaí le spúnóg, ag seachaint splashes. Ba chóir go mbeadh an meascán cosúil le maróg tiubh. Tógfaidh an chéim seo de gallúnach caife cócaireachta thart timpeall leath uair an chloig, braitheann sé go léir ar theocht an ola.
6. A luaithe a chríochnaítear an chéim, clúdaigh sé le clúdach agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Ag an gcéim seo, ní mór don mheascán boil a dhéanamh agus a bheith cosúil le glóthach.
7. Arís, stir gach rud agus clúdaigh sé le clúdach ar feadh 5-10 nóiméad. Anois tosaíonn an meascán a bheith cosúil le puree úll.
8. Cúpla focal anois faoin mbealach chun an gallúnach caife a fhíorú le litmus. Déileálann muid roinnt feinilphthailín nó stiall litmus a úsáid. Má tá an meascán daite, níl an próiseas ann.
9. Leanúint ar aghaidh ag corraigh agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an dath i neodrach. Tá comhsheasmhacht an gallúnach beagnach réidh cosúil le prátaí maisithe. Tá an meascán críochnaithe fuaraithe i mias leath uair an chloig.
10. Nuair a bheidh an meascán fuaraithe, is féidir leat ola almond nó castor a chur leis. Ansin cuir dhá ghloine caife talún. Gach meascán go cúramach.
11. Anois caithfidh tú an gallúnach críochnaithe a chur i múnlaí. Fágfaimid ar feadh dhá lá.
12. D'éirigh leis an gcineál seo de ispíní gallúnach.
13. Mar thoradh air sin, is féidir leat a lán brusochki réidh a dhéanamh. Ba chóir iad a fhágáil in áit aeir go maith ar feadh trí lá chun tirim go hiomlán. Tá gallúnach caife le do lámha féin réidh.