Is ceart go measann Oileán Mhuirís ceann de na hoileáin is áille ar domhan, rud a bhuaileann an samhlaíocht le héagsúlacht agus gcodarsnacht leis an dúlra. In ainneoin an méid sách measta, cuimsíonn an t-oileán go leor rúin agus mistéireachtaí a mbeidh suim acu don lucht siúil. Chomh maith lena stair shaibhir agus a oidhreacht chultúrtha, tá saoire iontach ar Oileán Mhuirís: coinníollacha maireachtála réasúnta ag na háiteanna is fearr sa oileán , tránna atá coinnithe go maith, uiscí soiléire na farraige agus atmaisféar neamh-inléite de shíocháin agus de shíocháin.
Is gné shuntasach den oileán seirbhís ardchaighdeáin agus dearcadh measúil an daonra dúchasach do thurasóirí. Agus is é cuairt a thabhairt ar Oileán Mhuirís mar gheall ar an ealaín éagsúil, agus is féidir leis na miasa an blas is déine a shásamh. Forbraíodh gnéithe gastronómacha thar na céadta bliain faoi thionchar na n-inimirceach ón bhFrainc, ón India, ón tSín agus ón Afraic, a bhí ina gcónaí ar an oileán ag amanna éagsúla.
Gnéithe den ealaín traidisiúnta
Sa lá atá inniu, tá an t-oileán ceangailte go heacnamaíoch agus go polaitiúil leis an bhFrainc, mar sin níor chóir duit a mheascadh trí líon mór de miasa na Fraince a bheith ann i mbia traidisiúnta na hOileán Mhuirís. Ar ndóigh, rinneadh roinnt de na h-oidis a mhodhnú nó a fhorlíonadh go beag, rud a thug níos mó coimhthíocha agus piquant dóibh.
Marcáilte ar an naoú haois déag trí dhíothú na sclábhaithe san India, agus ina dhiaidh sin d'oibrigh go leor oibrithe chun oibre. Chuir cuid de na Indians, tar éis bualadh ar Oileán Mhuirís, na miasa áitiúla le blas íogair, a bhfuil tóir orthu le blianta fada anuas leis an daonra agus cuairteoirí dúchasacha.
Is féidir taitneamh a bhaint as miasa Sínis traidisiúnta - núdail, rís bruite, cácaí aráin, sceallóga éisc - ag go leor bialanna ar an oileán.
In ár n-am, tá ealaín Mhuirísín athshlánú le bia mear nua-aimseartha, pizza agus miasa eile, ach is féidir leo aitheantas a dhéanamh ar an sainchleachtacht agus an blas náisiúnta. Bain sult as an ealaín áitiúil i barraí sneaiceanna sráide, ach tá bialann na n-oileán le radhairc iontacha ar na sléibhte, an jungle, cósta na farraige níos mó tóir.
Miasa náisiúnta
Má bhí tú t-ádh go leor chun cuairt a thabhairt ar Oileán Mhuirís, ná caill an deis agus déan iarracht na miasa is coitianta i stát an oileáin a dhearbhú.
- Císte seagal tanaí é Dol Pori le glasraí, spíosraí agus pónairí. An-simplí i mias cócaireachta, atá ar éileamh i measc áitritheoirí an oileáin.
- Curry - trátaí le rís, cácaí árasáin, séasúirí blaistithe, a mheastar a bheith ina bhreis iontach ar miasa te.
- Boule - iasc agus bia mara eile fillte i taos, bruite ar bhrat éisc agus sheirbheáil sé le salainn spíosúla.
- Vindae - iasc bruite le anlann de mustaird, oinniún, gairleog, tuamaire, ginger. Is féidir an mhias a fhorlíonadh le rís agus glasraí; sheirbheáil fuar agus te araon.
- Sailéad de millionaire. Is é an príomh-chomhpháirt éalú crann pailme, a fásadh ar feadh seacht mbliana ar a laghad. Tá an croí créite go mín agus comhlántar le bia mara, marlin, gearrtha i bpíosaí, oinniúin, trátaí, greens. Is é an feistis an ola olóige is fearr.
- Biryani - rís le fréamhacha aramatacha agus spíosraí, a chuireann go traidisiúnta le miasa eile ó glasraí, feoil, iasc.
- Is sauce é de Rugai glasraí agus torthaí stewed: tá trátaí agus torthaí avocado á n-stealladh le spíosraí aramatacha agus oinniúin, gairleog, ginger, thyme. Go foirfe cuir éisc nó feoil.
- Is iasc é Blue Marlin gur iarracht príomhghné an úrscéal "The Old Man and the Sea" a ghabháil. An chuid is mó a sheirbheáiltear go minic i sailéid nó go neamhspleách i bhfoirm gearrtha i bhfileoga slices tanaí.
| | | |
| | | |
| | | |
Cad is gnách le deoch?
Is é rum agus a éagsúlacht deoch traidisiúnta na hOileáin Mhóir - punch rum. Tá an deoch seo níos laige, mar go bhfuil síoróip síoróip ann. Sa lá atá inniu ann, tá an beoir ag éirí níos coitianta, lena ndéantar lucht tithe saoire a gcuid tart. Chomh maith le deochanna alcólacha, deocraíonn siad lassi - iógart le slices oighir, spíosraí agus torthaí trópaiceacha. Deoch milis eile is ea an deoch céanna eile de Aloudu le sioróip milis, spíosraí agus breiseáin eile a chur leis.
Mar a fheiceann tú, tá an ealaín Mhuirísí éagsúil agus is féidir na cách is déine a shásamh. Bon appetit!
| | |
| | |
