Súpáiste Feoil - Oideas Cócaireachta

Is é an solyanka feola ar cheann de na miasa is fearr leat inár dtír. Is é an ghné atá ann ná easpa prátaí, agus mórán feola agus táirgí deataithe a bheith ann.

Is é an ráthaíocht go bhfaighidh tú solyanka feola delicious, an meascán de na táirgí deataithe is féidir agus is féidir. Tógann sé le fada an t-salann a ullmhú, ach is fiú é. Más mian leat an mhias seo a chócaireacht, cuirfimid in iúl duit ar bhealaí éagsúla conas cócaireacht a dhéanamh le hodgepodge feola.

Feola solyanka sa multivark

Chun tús a chur leis, ba mhaith linn a insint duit conas anraith feola measctha a chócaráil i multivark. Tuigfidh na daoine a bhfuil an gléas seo sa chistin buntáistí an t-oideas seo.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cócaigh an brat. Socraigh an mód "Quenching" agus ullmhaigh an fheoil roghnaithe sa multivariate ar feadh 2 uair an chloig. Ansin scagadh an brat. Ansin, caithfidh tú an "Bácáil" mód a shocrú ar feadh 40 nóiméad agus cuir cairéid leis an oinniún go dtí an órga, cuir greamaigh an trátaí agus cuir cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad. Ansin seol na h-ológa céanna, gearrtha i fáinní, cucumbers mionghearrtha agus cócaireacht go dtí deireadh an chláir. Gearrthaimid ispíní, ispíní, feoil bruite, nó an méid a roghnaigh tú, i gciúbanna beaga nó sreangáin.

Anois cuir an fheoil i mbabhla, é a líonadh le brat, cuir spíosraí, salann, slisníní líomóide agus cuir an modh "Quenching" ar feadh uair an chloig. Feola solyanka, nach bhfuil an t-oideas ró-simplí, réidh!

Feoil shainithe leathnaithe le beacáin

Más mian leat an solianku feola clasaiceach a éagsúlú beagán, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht feola measctha le beacáin a chócaráil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ullmhaigh brat ó fhilet mairteola. Ansin gearrtha an mairteoil agus an liamhás isteach i ciúbanna, agus slisníní ispíní. Seol an fheoil le skillet agus Fry ar feadh cúpla nóiméad. Déantar ológa a ghearradh i fáinní, beacáin agus trátaí - ciúbanna, cabáiste agus oinniúin glasa - déan iad a chopáil, cuir na glasraí go léir chuig an fheoil i brat friochta agus cuir isteach suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir isteach an t-ábhar friochta le fothú broth, cuir piobar, duilleog bá, salann agus sú leath líomóide. Boil feoil a sheasamh le beacáin ar theas íseal go dtí go bhfuil sé bruite. Freastal an mhias is fearr le huachtar géar!

Feoil baile búistéir

Tá an t-oideas le haghaidh cócaireacht salann salann éagsúil ón t-oideas d'fhoireann éisc saillte traidisiúnta a ullmhú sa chás go n-úsáideann sé trí chineál feola don bhrat.

Comhábhair:

Chun broth:

Le haghaidh rósta:

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Ullmhúchán

Doirt mairteoil uisce, boil agus lig dó Doirt 3-4 nóiméad a dhoirteadh, draein an t-uisce. Ansin doirt uisce glan, boil arís agus déan tine beag, cuir muiceoil deataithe. Déan cócaireacht go léir le chéile ar feadh 1 uair an chloig, agus ansin cuir an sicín agus an cócaireacht ar feadh 30-40 nóiméad. Scag an brat, gearrtha an fheoil i gciúbanna.

Oinniún agus trátaí freisin, gearrtha i gciúbanna, cairéid trí, agus cucumbers picilte gearrtha i stiallacha. Fíoraigh an oinniún go dtí go bhfuil sé trédhearcach, cuirimid cairéid air agus cuireann sé le chéile ar feadh 5 nóiméad, ansin trátaí, greamaigh trátaí agus, stirring, ullmhóidh 5 nóiméad eile. Sa deireadh, cuir cúcamar agus stew saillte go léir le chéile ar feadh 5-7 nóiméad.

Gearrtar go leor feola, má tá sé ag teastáil, Fry, ach is féidir leat é a fháil. I brat, cuirimid rósta glasraí, ansin feoil, cuir duilleog agus salann laurel, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad agus cuir sú líomóide ar an deireadh. Múch an tseomra taisce agus é a fhágáil ar an gclár faoi 15-20 nóiméad.