Cad atá le déanamh maidir le fíonchaora san fhómhar - is é sin an cheist, spreagúil, gan amhras, gach vintner novice. Chun tuiscint a fháil ar conas aire a thabhairt do thit na fíonchaora, cabhróidh ár gcuid comhairle.
Cúram uibheacha san fhómhar
- I mí Mheán Fómhair, ba chóir uisce a stopadh. Tabharfaidh sé seo deis don fhíniúna a mhaolú níos tapúla agus caighdeán na bóicíní a mhéadú. 10-14 lá roimh an mbarr a mhaolú, is gá na duilleoga sin a bhaint amach a chuireann bloc na gruagaire ó ghhathanna na gréine. Ach d'fhonn cur isteach ar an bpróiseas bia, ní féidir níos mó ná 5 duilleog a bhaint as gach bunchlár.
- I gcás nach bhfuil an fómhar fós níos aibí, agus tá an aimsir ag meath go géar cheana féin agus tá baol ann nach n-athróidh na fíonchaora go léir, ba cheart cuid de na bunches a bhaint astu. Gheobhaidh sé cuid den bharra ar a laghad.
- Is ceann de na príomhoibríochtaí atá i gceist le cúram a thabhairt don ghléasra seo ná fíonchaora a thabhairt san fhómhar. Tá siad prionnaithe ag deireadh mhí Dheireadh Fómhair agus tús mhí na Samhna agus de ghnáth iad le chéile le foscadh don gheimhreadh. Tá roinnt spriocanna á gcur i mbun fíonchaora: ar dtús, déantar fás an fhínéin agus cáilíocht an bharra a rialú; sa dara háit, tá na fíonchaora crochta i bhfad níos éasca a chlúdach don gheimhreadh. Garraíodóir, nach ndéanann ach na céimeanna tosaigh i gcultúrtha, is fearr é fíonchaora a dhréachtú de réir chóras Guyot. Is féidir le duine dul ar aghaidh chuig cinn eile, níos casta ach amháin tar éis na gnéithe uile den chóras foirmithe seo a mháistir go hiomlán.
- Ag filleadh na fíonchaora, téigh ar aghaidh go dtí a dhídean don gheimhreadh . Is é an bealach is simplí agus is ársa chun fíniúna a shábháil ó reo a líonadh leis an talamh. Is é an bealach is iontaofa chun maireachtáil ná na fíonchaora, atá foscadh don gheimhreadh le cabhair ó "mhaolú aer", nuair a bhíonn an gléasra a chuirtear ar an talamh cosanta go hiontaofa ó aimsir a bhíonn ag plátaí, díon féar agus ithreach. Tá fíonchaora cropped ceangailte i bundles agus leagtar iad ar feadh trellises sna trinsí. Tá an ithir faoi na fíonchaora múnlaithe le ciseal tiubh (10-15 cm) de duilleoga nó de humus.
- I bhfómhar na bliana, tá tasc tábhachtach eile fós ag an saothróir fíonchaor - próiseáil fíonchaora ó ghalair agus lotnaidí. Próiseáil an fhíonghoirt a chur ar athló go dtí an earrach, go n-íocann an garraíodóir íoc as a chuid easpa féin leis an bhfómhar, toisc go mbeidh na galair ag maireachtáil go héasca chomh maith leis na fíonchaora atá faoi dhídean go sábháilte, agus san earrach leanfaidh siad ar aghaidh lena n-ionsaitheacha tubaisteach. Is féidir galair víreasach, baictéaracha agus fungacha difear a dhéanamh ar fhíonta uibheacha, ach is minic go bhfuil lobhadh mildew, liath agus bán, oidiam. Seachain iad, cabhróidh siad le fíonchaora a spraeáil sa titim le fungaicídí nó le tuaslagán sulfáit chopair. Sula spraeáil, bain na duilleoga damáiste agus na codanna den fhíonna, agus caithfear iad a dhó.
- Is féidir an fondúireacht a leagan síos le haghaidh fómhar fíonchaora maith sa bhliain seo chugainn a dhéanamh le cabhair ó bheathú ceart. Cad atá le fíonchaora sa titim a chothú? Sa chéad lá de Mheán Fómhair, is gá fíocháin fhíonchaora barr foliar a thabhairt ar aird. Tugtar sliocht uisce superphosphate agus salainn photaisiam ar ráta 20 agus 10 g / m² ina cháilíocht. Chun an meascán seo, is féidir leat ceann de na microelements: bhórón a chur leis
aigéad (2.5 gram), sulfáit mangainéise (2.5 gram), sulfáit since (2 ghram), moluibdéad amóiniam (5 gram). Is féidir leat leas a fheabhsú i bhfoirm thirim agus in uisce (40 lítear uisce in aghaidh 1 m2 d'fhíonghoirt). Le linn toradh na hithreach sa fhíonghoirt i bhfómhar na bliana, is féidir leat leasacháin orgánacha a dhéanamh (bolaí éan, aoileach, múirín). Ná é seo níos mó ná uair amháin gach trí nó ceithre bliana. Leis an tréimhsiúlacht chéanna go déanach san fhómhar, sula gcuirtear an foscadh don gheimhreadh, fothaítear fíonchaora le potaí agus le leasacháin fhosfair (25 gram de sulfáit photaisiam agus superphosphate in aghaidh 1 m² de fhíonghoirt). Bí ar na fíonchaora mar seo a cheartú: ag fad 50-80 cm ón mbus a thoscaíonn poll nó traein 50 cm ar dhomhainn, leasacháin a dhéanamh agus tochailt ann.