Tá fómhar maith beets, cairéid agus glasraí eile thar a bheith taitneamhach don gharraíodóir gairdín, ach ag an am céanna tá riachtanais speisialta ann maidir le stóráil, más rud é nach féidir leat aire a thabhairt ar thorthaí d'oibre samhraidh sula dtosaíonn na chéad laethanta te. Conas beets agus cairéid a stóráil don gheimhreadh - san alt seo.
Conas beets a stóráil agus glasraí fréimhe oráiste don gheimhreadh sa subfield?
Tá go leor bealaí ann agus is féidir leat gach ceann acu a thriail, ach an chéad uair is gá duit na glasraí a thriomú, na fréamhacha a chalabrú roimh ré agus gearradh na bairr go dtí airde de 1-2 cm. Ní mór moltaí doirte a dhíothú ó bharra fréamhacha, ach is féidir cromáin mhóra a scagadh tar éis iad a thriomú, damáiste a dhéanamh ar na glasraí, ar shlí eile ní stórálfar iad. Is fiú aird a thabhairt ar na bealaí seo a leanas ar dhaoine a bhfuil suim acu maidir le cairéid agus Buryaks a stóráil don gheimhreadh:
- stóráil i mboscaí adhmaid le clúdach, ag freastal suas le 20 kg de ghlasraí fréamhacha. Tá boscaí suiteáilte ar phailléid ar feadh 10-15 cm ón mballa;
- stóráil i málaí le cromáin oinniún;
- stóráil i mboscaí nó go díreach ar seilfeanna i sára buaircíneach;
- Iad siúd a iarrann conas stóicéad agus cairéid a stóráil i gceart don gheimhreadh, is fiú aird a thabhairt ar cheann de na modhanna is coitianta a bhaineann le húsáid gaineamh réamhchailcithe. Tá barra fréamhacha leagtha amach i mbosca i bpatrún seiceála agus déantar gach gaineamh a dhoirteadh le gaineamh ionas nach dtiocfaidh siad i dteagmháil lena chéile. Moltar an gaineamh beagán taise a úsáid, agus is minic a dhéantar é a mheascadh le cailc, rud a chuireann leis an gcosaint i gcoinne baictéir neamh-athghníomhacha. Is féidir leat réiteach chalky nó cré leachtach a dhéanamh, ísligh gach fréimhe aonair ann, é a thriomú, agus ansin é a fhilleadh i mboscaí agus é a chur i seilear nó i cellar.
Conas beets agus cairéid a stóráil sa chuisneoir don gheimhreadh?
In éagmais cellar nó faoi thalamh, is gá glasraí fréimhe a chur leis an cuisneoir ag baint úsáide as málaí plaisteacha traidisiúnta. Mar sin féin, ní mholtar iad a dhúnadh go docht. Fíor, ní dhéanfaidh an modh seo ach glasraí a shábháil ar feadh míosa. Is féidir leat iad a chur ar BALCÓIN gloineáilte, ach amháin roimh an sioc nó sna tarraiceáin in aice leis an doras BALCÓIN. Cuir cuid acu glasraí fréamhacha go díreach faoin leaba nó sa pantry i málaí móra, ach beidh an seilfré ag brath go mór ar an teocht sa seomra agus má tá sé ró-theas, beidh na glasraí scagtha go tapa. Is fearr a bhraitheann siad ag teocht 1 go 4 ᵒC.