Cuisine Madagascar

Tá miasa, a déileálfar leis ar an oileán seo, simplí go leor agus neamhchinnte. Tá ealaín Madagascar bunaithe ar thraidisiúin na ndaoine áitiúla a thagann ó na hOileáin Mhór Sunda agus ón Afraic in aice láimhe. An phríomh-chomhpháirt de gach miasa - rís, is féidir a chur le chéile le héagsúlachtaí breise. Is feoil agus bia mara é, cáis agus glasraí, anlainn agus spíosraí.

Gnéithe d'ealaín náisiúnta Madagascar

Is é príomhdhifríocht ealaín Madagascar ná go bhfuil a lán de phiobarán glas in aon cheann dá miasa. Ina theannta sin, tá aon bhia sásta leis an anlann. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina soy nó curaí ar an eolas, ach is minic a úsáideann na mná tí anlann traidisiúnta garlic-trátaí ar a dtugtar acard. Tá aon bhreiseán ar an mhias sásta le luibheanna agus spíosraí áitiúla, agus dá bhrí sin feictear mar anlann nua.

Ós rud é go minic úsáideann na miasa taobh sa ealaín Malagasy éagsúlacht sailéid nó glasraí bruite go simplí:

I gcomparáid le háitritheoirí tíortha ilchríochach na hAfraice, glacann daoine Malagasy go leor feoil agus táirgí go leor as. Braitheann bó agus muc ar an oileán beagán, agus chun aon mhias náisiúnta Madagascar a ullmhú, is minic a úsáidtear an fheoil zebu antelóp. Is féidir le turasóirí iarracht a dhéanamh:

Milseoga agus deochanna i Madagascar

Tar éis lóin i Madagascar, déileálfar leat le milseog delicious:

Tá caife an-tóir orthu, tae áitiúil beagán bruite, súnna éagsúla, uisce mianraí ar a dtugtar "O-Viv" as na deochanna ar an oileán. I Madagascar, déantar deochanna alcólacha a tháirgeadh freisin: