Is lá saoire neamhoifigiúil é Lá Uibheacha an Domhain, 1996 a rugadh. In ainneoin nach raibh an lá saoire le fada ó shin, tá a lán lucht leanúna aige, toisc go bhfuil uibheacha ar cheann de na táirgí bia is iomaíche agus is úsáideach.
Tá míthuiscint ann go n-ardóidh uibheacha leibhéal an cholesterol, ach tá athruithe ar éilimh den sórt sin ag staidéar le déanaí ag eolaithe nua-aimseartha. Is táirge cothaithe é ubh ina bhfuil coline, substaint atá rannpháirteach i bhfoirmiú na hinchinne, agus cuireann coline galair cardashoithíoch. Tá 12% den dáileog laethúil riachtanach de phróitéin, vitimíní A, B6, B12, iarann, since, fosfar ag an ubh.
I go leor tíortha ar fud an domhain, tá uibheacha ar cheann de na heilimintí bunúsacha cothaithe, agus tá sé dodhéanta freisin líon mór miasa a chócaráil gan a rannpháirtíocht a shamhlú. Is é an tomhaltas is mó de uibheacha in aghaidh an duine sa tSeapáin , ar an meán, go n-ithear uibhe amháin in aghaidh an lae in aghaidh an áitritheoirí i dTír an Éirí Amach.
Stair na saoire
Seo a leanas stair an Lá Uibheacha Idirnáisiúnta: Bhí sé beartaithe ag an gCoimisiún Idirnáisiúnta um Uibheacha, ag cruinniú i Vín, i 1996, an lá "uibhe" a cheiliúradh ar an dara Dé hAoine i mí Dheireadh Fómhair don chéad chomhdháil eile. Mheas toscairí na comhdhála seo gur gá saoire ar leithligh a shocrú don uibhe agus na miasa éagsúla as. Thacaigh go leor tíortha leis an smaoineamh seo, go príomha na táirgeoirí is mó de tháirgí uibheacha.
Go dtí seo, tá imeachtaí iomadúla siamsaíochta ar siúl, amhail féilte agus comórtais. Chomh maith leis sin, déantar comhdhálacha tromchúiseacha agus seimineáir a thionól, le rannpháirtíocht gairmithe, i gcás ina ndéantar ceisteanna maidir le cothú cuí, ag críochnú le gníomhartha carthanúla, a phlé.