Tá daoine i gcónaí réidh le airgead a chaitheamh ar bhia agus siamsaíocht. Is gá an chéad cheann chun feidhmeanna ríthábhachtacha an chomhlachta a choimeád ar bun, agus an dara ceann - strus agus teannas inmheánach a mhaolú.
Fágann seirbhísí lónadóireachta inár dtír go mór le bheith ag teastáil, más rud é i gcomparáid le hinstitiúidí den chineál céanna i dtíortha eile. Más mian leat dul san iomaíocht le caiféanna agus bialanna atá ann cheana féin, ní mór duit a fháil amach cad a thógann sé caife a oscailt.
Na chéad chéimeanna
Ná rush chun seomra a lorg agus cócairí a fhostú. Ar dtús, ní mór duit an méid seo a leanas a dhéanamh:
- na hinfheistíochtaí airgeadais a chinneadh. Déan cinneadh ar cé mhéad atá tú ag súil, cé mhéad atá ar fáil agat agus conas infheisteoirí a mhealladh más gá;
- plean gnó a dhéanamh . Cibé an bhunaithe bia mear nó bialann daor é, is gá duit plean mionsonraithe. Má tá go leor eolais agus muinín agat, is féidir leat é féin a dhéanamh. Mar sin féin, beidh sé níos fearr má iarrann tú cabhair ó dhaoine gairmiúla;
- lorg urraitheoir do ghnó . Is féidir le bean álainn, muiníneach fear a chaitheamh go héasca. Mar sin féin, chun caidreamh gnó a bheith ann, is gá duit luí leis an intinn agus leis an gcur chuige gairmiúla maidir leis an ábhar. Plean gnó réidh a sholáthar agus má tá suim ag an infheisteoir i do thionscadal, is féidir leat brath ar chúnamh airgeadais;
- teacht ar dhlíodóir inniúil. Gan oideachas agus taithí, tá tú i mbaol mór. Ní mór duit comhairleoir fíor a bheith agat ar shaincheisteanna foirmiúla.
Toisc caife a oscailt, caithfidh tú doiciméid a ullmhú, nach bhfuil sé éasca a thuiscint. Seo a leanas liosta na gcáipéisí bunúsacha chun cead a fháil chun cuideachta bia a choimisiúnú:
- Comhaontú cíosa.
- Cóip de thuarascáil an tionscadail ar áiseanna lónadóireachta poiblí.
- An méid dramhaíola bia a ríomh, ag brath ar chumas an fhiontair.
- Cead le haghaidh cóiríochta.
- Cóip de phlean urláir FTC le míniú na cuideachta bia.
- Scéimeanna cumarsáide (aeráil, soláthar uisce, séarachas).
- Scéim socraithe maidir le trealamh teicneolaíochta.
- Cóipeanna de chonarthaí atá ann faoi láthair leis an chanáil uisce.
- Pasanna do chórais aerála agus córais aerchóirithe atá ann cheana.
- An gníomh maidir le hathchóiriú, glanadh agus díghalrú córais aerála, séarachais, tástáil teasa agus trealamh cuisniúcháin san aonad bia.
- Ceadúnas chun táirgí alcóil agus tobac a dhíol.
Is cuid réasúnta beag é seo, ar ndóigh, de na doiciméid a theastaíonn uait a sholáthar sula dtosaíonn tú ar d'institiúid:
- aire a thabhairt don seomra. Braitheann go leor ar an suíomh ceart. Ba cheart go gcuirfí san áireamh an éagumasacht, láithreacht institiúidí, iomaitheoirí;
- an treo agus an fócas a mheas ar chuid de thomhaltóirí áirithe (aíonna féideartha na hinstitiúide);
- ullmhú don obair. Deisiú, ceannach trealaimh, obair ar dhearadh agus taobh istigh. Más mian leat d'institiúid a bheith bunaidh, is gá cabhair ó ghairmithe fíor duit.
Pointí tábhachtacha
Sula dtéann tú ar do chaifé féin a oscailt, fiú amháin má beag, ba cheart duit smaoineamh go leor.
- cé chomh muiníneach atá tú ar do chumais;
- is brabúsach caife a oscailt, mar gheall ar inniu is féidir leat iomaíocht ollmhór a fheiceáil i réimse an lónadóireachta. Ní mhaireann gnóthas bheaga, tá sé i ndáiríre;
- réitigh margaíochta. Smaoinigh ar ghluaiseachtaí fógraíochta agus bí cinnte go ríomhtar na costais do na himeachtaí seo. Tá fógraíocht tábhachtach, ach tá sé an-daor;
- bheith fainiciúil d'oibrithe "taithí". Tá go leor ag iarraidh gairmithe a earcú as a gcuid oibre. Tabhair faoi deara, áfach, go bhfuil an leas a bhaint as iad siúd a d'oibrigh cheana i gcaiféanna / bialanna. Is féidir leat a bheith ina íospartach de mheabhlaireacht - is féidir leis na daoine a bhfuil aithne acu ar an "chistin" seo go hiomlán "go leor" airgead a fháil as do institiúid, rud a ghoidíonn tú uait.
Bí ag aireach agus go muiníneach ag siúl ar do bhrionglóid.