Ba radaigh a bhí an-rathúil ar na táblaí de mhuintir na daonra measartha, ach d'fhás níos mó agus níos mó garraíodóirí an fhréamh seapánach seo ina n-áitribh tí agus ar fud an gheimhridh ar fad é a ithe i mbia úr, chomh maith le salad, an dara cúrsa, etc. Conas daikon a stóráil don gheimhreadh - san Airteagal seo.
Conas daikon a stóráil sa cellar?
Sa íoslach seo , caomhnaítear na coinníollacha is fearr chun torthaí agus glasraí a stóráil, lena n-áirítear daikon . Is iad na cineálacha athchúrsála a bhaineann leis an mbarrfhréamh seo is fearr a chaomhnú, a dhéantar i mí Mheán Fómhair go déanach - go luath i mí Dheireadh Fómhair. Is é an rud is mó ná am a dhéanamh chun é seo a dhéanamh sula dtiocfaidh na chéad fhrámaí, ar shlí eile déanfar na barra fréamhacha a mhilleadh, rud a chuirfidh drochthionchar ar an seilfré. Tar éis iad a dhoirteadh as an talamh in aimsir thirim, ba chóir duit an raidis sa ghairdín a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig, chun é a thriomú, tar éis talamh breise a dhúnadh agus boscaí móra adhmaid a ullmhú, chomh maith le gaineamh mór abhann nó min sáibh.
Leag na sraitheanna daikon, gach ceann acu le gaineamh nó min sáibh. Socraigh na tarraiceáin ar an bpáitéid agus déan cinnte nach dtagann an teocht sa cellar faoi bhun +5 ᵒC, agus an taise - faoi bhun 70-90%. Ní mór a rá go bhfuil an barrfhréamh seo le fáil go maith ag an gcomharsanacht le cairéid agus le ceaintín nó beets feirme.
Conas daikon a stóráil in árasán cathrach?
Ar ndóigh, níl sé an-áisiúil barra mór a stóráil in árasán, toisc nach bhfuil aon choinníollacha riachtanacha anseo, ach má tá veranda teasa nó cistin samhraidh ann, ansin is féidir boscaí le raidis a chuirtear i málaí canbháis a thógáil ansin, ach ní mór iad a insliú le sean-bhlaincí agus caipíní. Iad siúd ar a bhfuil suim acu conas daikon a stóráil sa bhaile, más rud é go bhfuil beagán uaireanta ag na fréamhacha le haghaidh cócaireachta, ansin is féidir leat, gan a thuilleadh, na tiúbair a chur i mála plaisteacha, déan cúpla poill le haghaidh aerchúrsaíochta agus é a chur i an urrann íochtarach den chuisneoir.
Ó am go chéile is fiú breathnú ar an bpacáiste chun glasraí fréamhaithe millte a bhrath, cé gur féidir iad a stóráil ar feadh dhá mhí ar an bhfoirm seo. Ach má bhraitheann an raidis go bog leis an dteagmháil, is é sin, tosaíonn sé ag iarraidh, ansin ba cheart é a úsáid chomh luath agus is féidir nó nach dtiocfaidh chun bheith mí-oiriúnach le haghaidh bia. Anois tá sé soiléir conas an daikon a stóráil i gceart don gheimhreadh, agus is féidir leat é a chaomhnú agus é a reoite. Sa chás deireanach seo, déantar é a nite, a ghearradh, a leagan amach i bpacáistí agus a ghlanadh sa reoiteoir. Más gá, déantar an raidis a dhíscríobh agus a ithe, agus is féidir an chuid eile a stóráil faoi cibé coinníollacha ar feadh 10-12 mí.