Is cathair iontach í Singeapór agus is é an rogha is mó de blasanna na hÁise. Cruthaíodh recipes d'ealaín náisiúnta Singeapór ar feadh níos mó ná céad bliain. Ar ndóigh, thug mórán de na náisiúntachtaí comharsanachta tionchar ar na comhábhair agus ar an modh ullmhúcháin, chomh maith le traidisiúin chultúrtha . Cuireann éagsúlacht mhór de ealaín Singeapór iontas ar go leor turasóirí, mar bhealach chun cócaireacht (mar shampla, núdail friochta) agus blasanna spíosúla iontas spíosraí Indiach (tamarind, turmeric, paprika). Is féidir le cócaire na mbialann is fearr nó na stallaí sráide nuair is féidir leat a ithe go saor , déan iarracht a gcuairteoirí, go háirithe turasóirí, le do thoil, agus píosa an anama a chur i ngach mias.
Ealaín Náisiúnta Singeapór
Tugann na cultúir Malaeis, Indiach agus na Síne tionchar mór ar na miasa náisiúnta is mó de cháilíocht Singeapór. Tá éagsúlacht mhór luibheanna, bia mara in anlann milis agus searbh, anraithí neamhghnácha le curaí - is féidir leat seo a fháil i mbialanna áitiúla i Singeapór. Smaoinigh ar na miasa "choróin" de chuid ealaín Singeapór:
- Sile-gliomach - an mhias seo a chaithfidh tú iarracht a dhéanamh, má tá tú i Singeapór. Cad atá speisialta faoi? Is giomach nó portán an príomh-chomhábhar sa mhias seo. Tá sé marinated agus baked in anlann measartha spicy (meascán de ghreamú trátaí le piobar cayenne), ach chun an déine a "laghdú", cuirtear ríse ar an mhias. Ní haon ionadh é go mbreithneofar an mhias seo "coróin" ar gach tábla de ealaín Singeapór, toisc gur bailíodh nótaí na gcultúr tíre a bhfuil tionchar aige.
- Rís Hainan le sicín - rís steamed le píosaí sicín. Cad atá neamhghnách faoi? Tá sé mar gheall ar an anlann a sheirbheáil leis an mhias: soy nó ginger. Is é anlann ginger ná pasta a thugann scáth neamhghnách don mhias seo. Tháinig an t-oideas don bhia seo ó ealaín na Síne.
- Sate - is iad seo cnábáin shish mionghnéitheacha sa anlann peanut. Tháinig an t-oideas don mhias seo go Singeapór ó ealaín na Malaeisia. Is féidir cnó cócó a chur in ionad anlann peanut, rud a dhéanfaidh an fheoil ionadh milis.
- Roti Prata - Pancóga Indiach, crispy ón taobh amuigh agus taobh istigh bog. De ghnáth, déantar iad a sheirbheáil le súcóga siúcra, seacláid, durian nó masala. Is maith le go leor de na príomhchócaire Singeapór cur leis na pancóga athbhreoslaithe bia mara (scúide, diúilicíní, feoil siorcanna).
- Lax - núdail rís le feistis neamhghnách. De ghnáth, déantar é a ghlanadh le anlann cnó cócó agus cuirfear prawnsáin (iasc, tofu) leis. Chonacthas an mhias seo in ealaín Singeapór faoi thionchar chultúr na Malae.
- Buck Kut Tek - anraith de toir muiceola, a bhí tuillte ag aitheantas go leor. Is iad príomh-bhreiseáin an mhias seo ná: piobar, rís agus luibheanna Indiach (réalta anise).
- Kaya Toast - bricfeasta traidisiúnta ealaín Singeapór. Arán bán tósta gearrtha i dronuilleoga, ciseal tiubh im a leathadh. Is féidir le toasts a bheith séasúrach le spíosraí spicy nó sauce soy. Go traidisiúnta, seirbheáiltear an mhias seo uibheacha tósta go héadrom, nó bruite bog bruite.
Ná bíodh eagla ort, bain triail as miasa an ealaín Singeapór ó bhia mara, toisc go bhfuil na príomh-chomhábhair (stingrays, ribí róibéis, gliomaigh) úr i gcónaí agus, gan amhras, go bhfuil siad bruite deliciously. Go ginearálta, tá eagla beag ar chócairí Singeapór ar cháineadh diúltach, mar sin fiú amháin sa bhosca sneaiceanna is gnách is féidir leat féin mhias cáilíochta agus delicious a cheannach duit féin.
Praghsanna bia i Singeapór
I Singeapór, tá gach sráid agus cearnóg ag brath ar mhargaí éagsúla (is é an tóir is mó atá orthu ná Teloc Air), caiféanna, bialanna nó barraí snack. In aon institiúid tá cócaire ullamh chun an t-airgead is measa agus neamhghnách a dhéanamh ar airgead beagán beag. I ngnáthnósanna snámha i Singeapór, tá praghsanna bia an-íseal. Mar shampla, le haghaidh anraith Buck Kut Tek íocfaidh tú 3 dollar Singeapór ar an meán. Ar ndóigh, i mbialanna den chéad scoth costasfaidh an mhias seo níos airde, ach ní mór go mór - 3.5-4 cuan Singeapór Smaoinigh ar na praghsanna measta le haghaidh bia i Singeapór:
- mhias bia mara - 4-6 SGD;
- laksa-5-7 SGD;
- bricfeasta traidisiúnta - 7 SGD;
- anraith (rís, le bia mara, feoil, etc.) - 8 SGD;
- caife, tae, sú agus deochanna - 2-3 SGD.
| | |
