Enteropathy glútan

Is neamhoird díleá é galar céilíocha nó enteropathy glútan a tharlaíonn toisc go bhfuil villi sa intestine beag damáiste ag bianna ina bhfuil glútan. Is próitéin é an tsubstaint seo. Faightear i coirce, cruithneacht, eorna, seagal agus táirgí eile ina bhfuil na gránaigh seo.

Comharthaí iontróta glútan

Is iad na príomh-airíonna cliniciúla a bhaineann le enteropathy glútan ná buinneach, atóg agus pian sa bolg, meáchain caillteanas agus greannacht. D'fhéadfadh comharthaí seachthéineacha a bheith ag an othar freisin:

• Anemia (má tá easnamh iarainn ann);
• neamhrialtachtaí rialta ar an timthriall míosta;
• cailliúint gruaige;
• neamhoird inchríneacha;
• osteopenia;
• atrophy muscle;
• neuropathy imeallach;
• Galair craicinn (mar shampla, dermatitis herpetiform);
• mífheidhmiú an ae.

Má tá amhras ann go bhfuil enteropathy glútan ag duine, is gá tástáil fola a dhéanamh, mar gheall ar an galar seo, go bhfuil antasubstaintí saintréithe le feiceáil san fhuil.

Chun an diagnóis a shoiléiriú, is féidir biopsy an mhúcóis intestinal a dhéanamh freisin. Déantar an staidéar seo i gcoinne chúlra an ghnáth-aiste bia don othar. Má chuireann an t-othar teorainneacha ar tháirgí a chuireann ina chúis le hairíonna an ghalair, d'fhéadfadh torthaí na bithéitise a bheith mícheart.

Cóireáil iontróta glútan

Is é an príomh-mhodh cóireála le haghaidh enteropathy glútan ná aiste bia saor ó ghlútan . Ní dhéanfaidh an modh seo ach an scannán intestinal a chur ar ais go hiomlán. Ós rud é go bhfuil an íogaireacht go glútan de shíor nádúr, caithfidh an t-othar cloí le srian aiste bia i rith a shaol. Ag tús an teiripe, b'fhéidir go mbeadh gá le since, iarann ​​agus vitimíní san aiste bia. Mura leanann tú an aiste bia le enteropathy glútan, méaduithe an riosca a bhaineann le lymphoma a fhorbairt 25 uair!

Tá cosc ​​dian ar an othar na táirgí sin a úsáid mar:

• arán;
• pasta;
• mataí;
• beoir;
• milseogra;
• muesli;
• calóga coirce.

Ina theannta sin, ba cheart duit comhdhéanamh bianna réidh agus leigheasanna a léamh go cúramach, ós rud é sa tionscal bia Is minic a úsáidtear táirgí ina bhfuil glútan chun tiúsú nó cobhsaíocht a dhéanamh. Le enteropathy glútan, ná bianna a ithe ina bhfuil an méid seo a leanas scríofa ar an bpacáistiú:

• "Glútan";
• "Cobhsaitheoirí";
• "Forlíontaí próitéine glasraí";
• "Thickers";
• "Malt";
• "Hydrolyzate Próitéin";
• "Stáirse".