Níl beagán ama saor ag bean nua-aimseartha, agus is annamh a theastaíonn uait a chaitheamh ar sheasamh ag an sorn. Ar ndóigh, níl sé dodhéanta freisin, agus gan beatha a thabhairt don teaghlach, is é sin an fáth go gcaithfimid comhréiteach idir am pearsanta agus gaolta a bhfuil dea-chothú againn. Mar sin féin, níl sé deacair dinnéar a ullmhú go tapa agus blasta. Mar shampla, i mbialann na hIodáile tá go leor oidis ann le haghaidh cócaireachta, ní hamháin dinnéar simplí agus tapa, ach freisin úsáideach, blasta agus bríomhar don teaghlach ar fad. Is féidir smaointe a bhaint as ann.
Is iad na miasa is tapúla agus is delicious don dinnéar iad siúd atá á hullmhú agus is féidir leat rud éigin eile a chócaireacht. Le do thoil, ag déanamh spaghetti, is féidir leat anlann a chur chun suanbhruith agus ag an am céanna cócaireacht a dhéanamh ar na macaróin agus an salad a ghearradh. Agus má chuireann tú rud éigin le bácáil san oigheann, go ginearálta, scaoiltear go leor ama chun na miasa atá fágtha a ullmhú.
Mar sin, conas an dinnéar a chócaireacht go tapa agus delicious? Cuirimid dhá chineál oidis ar fáil duit: sailéid agus príomh-miasa. Agus anois feicfidh tú duit féin gur féidir leat dinnéar mear agus dian a chócaireacht i 20-30 nóiméad.
Béilí tapúla don dinnéar: sailéid
Sailéad «Caprese»
Comhábhair:
- trátaí meánmhéide - 4 ríomhaire;
- mozzarella (d'aeistéitic tá sé níos fearr cáis a ghlacadh i liathróidí) - 150 g;
- basil;
- ola olóige;
- fínéagar balsamhach;
- salann;
- piobar dubh.
Ullmhúchán
Is é seo an snack simplí is fearr san Iodáil. Gearr na trátaí agus an cáis i slices. Sa bhfoirm, cuir na sciatháin le tíleanna, cáis agus trátaí a mhalartú. Séas an salad le ola olóige, salann, piobar agus maisiú le duilleoga basil. Sprinkle an snack le fínéagar balsamic.
Sailéad le tuinnín
Comhábhair:
- leath ceann leitís Iceberg;
- tuna stánaithe ina sú féin - 1 phota;
- trátaí - 4 ríomhaire;
- ola olóige;
- fínéagar balsamhach;
- piobar;
- salann.
Ullmhúchán
Tarraing an sailéad. Slice na trátaí i slisní. Measc na glasraí le tuinnín i mbabhla sailéad mór, séasúr le fínéagar balsamach agus cúpla spúnóg d'ola olóige. Salann agus piobar an sailéad.
Cad is féidir leat a chócaireacht nó a bhácáil go tapa don dinnéar?
Spaghetti i scragall
Comhábhair:
- spagáití - 300 g;
- bia mara - 500 g;
- trátaí - 3 ríomhaire;
- fíon bán tirim - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola olóige - 6 tbsp. spúnóga;
- basil;
- salann;
- piobar dubh.
Ullmhúchán
Gairleog Fry in ola olóige - ba chóir don ola an boladh a chur ar shiúl. Tar éis sin, is féidir na lobules a scriosadh. Déan na trátaí a scald le huisce fiuchphointe agus an craiceann a bhaint astu. Gearr i slisníní móra agus lig dóibh iad a stiúradh in ola gairleog. Cuir basil, spíosraí, salainn beag agus pinch siúcra. Cócaigh an pasta ar feadh 5 nóiméad in uisce saillte, agus ansin iad a mheascadh le ola beag. Rub parmesan ar grater mór. Déan pócaí scragall, cuir i ngach spaghetti beag, ar bharr cúpla ribí róibéis, anlann trátaí agus fíon beag. Sprinkle le pócaí cáis agus clúdaigh. Bréag an mhias in oigheann réamhtheáite thart ar 15 nóiméad. Cuir an phóca ar an pláta, ar oscailt agus séasúir le cáis a mhaireann.
Risotto
Comhábhair:
- bolgáin bheaga - 2 ríomhaire;
- broth - 1 l;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- uachtar saille - 50 g;
- Parmesan;
- basil;
- piobar dubh;
- salann;
- spíosraí.
Ullmhúchán
An t-im a dhíscaoileadh ar phain friochta te. Brúigh an garlic ionas go n-ionsálann an ola a bholadh. Scoir na lobuill. Déan an oinniún agus Fry a chosc go dtí go trédhearcach in ime thar teas íseal. Nuair a tharlaíonn an oinniún pail, cuir rís. Ba chóir don ola bhlaosc a chruthú ar fud na gránna. I gcodanna beaga cuir rís leis an brat, ag stirring an risotto. Is féidir salann a dhíscaoileadh i brat, agus is féidir leat a dhoirteadh sa deireadh chomh maith le piobar agus séasúir eile. Nuair a bhíonn an risotto beagnach réidh, cuir uachtar beag ort. Sprinkle an risotto leis an cáis Parmesan. Múch an teas agus clúdaigh sé. Tar éis trí nóiméad, an rís a oscailt agus é a mheascadh go bríomhar. Is féidir leat glasraí agus feoil a chur leis an risotto nó fónamh mar mhias aonair. Déan an risotto a mhaisiú le hársmaí Parmesan agus Basil grátáilte.