Is barra glasraí úsáideach é Pumpkin, a fhás ó am ársa agus a úsáidtear chun críocha éagsúla. Chomh maith le hithe a ithe, fuair sé a chur i bhfeidhm i deasghnátha, íobairtí, chun cógais a mhonarú. San India, tá sé fós in úsáid go forleathan chun eitinn a chóireáil. Creidtear gur féidir le sú a dhíscaoileadh in uisce i dáileoga micreascópacha scaipeadh slata Koch a stopadh.
Agus, ar ndóigh, le blianta fada anuas, tá go leor speiceas agus cineálacha pumpkin á n-íoctha. San iomlán, tá thart ar 27 speiceas éagsúil den ghléasra seo ar fud an domhain, nach bhfuil ach trí speiceas oiriúnach chun fás sa lárchrios:
- Muscat;
- crua-aghaidh;
- mór-fruited.
I ngach ceann de na catagóirí seo, déantar idirdhealú ar go leor foinsí.
Cad iad na cineálacha pumpkin?
Is féidir gach cineál pumpkin a roinnt go coinníollach i dtrí ghrúpa:
- maisiúil;
- seomraí bia;
- fothaí.
Le húsáid i gcócaireacht, mar riail, tá torthaí le meáchan de suas le 10 kg oiriúnach, cuirtear pumpkins le meáchan ard, mar riail, le haghaidh síolta lus na gréine agus beatha beostoic a dhíol.
Pumpkin Bushnut: cineálacha
1. Pumpkin Soladach - tá sé in ann frithsheasmhacht a bhaint as fuar agus tréimhse aibí sách gearr. Ar an meán, téann thart ar 100 lá ó phlandáil chun fómhar. Níl caora na speicis seo beartaithe le haghaidh stórála fadtéarmach agus ba chóir iad a phróiseáil a luaithe is féidir tar éis an fhómhair. Tá cineálacha den sórt sin pumpkin maith le sú . Áirítear orthu seo na nithe seo a leanas:
- "Gribovsky bush" - meáchan 2.5-5 kg. Is é an screamh oráiste éadrom, le stripes glas dorcha, tá an flesh orange dorcha, milis agus dlúth;
- "Mozol" - oráiste, tá an figiúr donn glasach, tá thart ar 5 kg ar an meánmheáchan. Tá an laíon tiubh, thart ar 4-5 cm, milis agus juicy;
- Is é an "Spaghetti" an t-éagsúlacht luath, agus tá sé tábhachtach go mbeidh an fheoil ag fiuchadh suas le snáithíní fada cosúil le pasta.
2. Dearadh cineálacha de phumpkin mórbhrutha le haghaidh stóráil gheimhridh fadtéarmach. Áirítear orthu seo:
- "Gribovskaya gheimhridh" - tá na torthaí fada, liath éadrom, bumpy, le flesh milis juicy;
- "Healing" - grád luath, tá an dromchla liath éadrom le patrún mogalra;
- Is éagsúlacht dhéanach é "Kroshka", níl níos mó ná 2-3 toradh plandaí amháin de 2.5-3 kg. Tá an screamh liath éadrom le bándearg, tá an flesh tiubh agus dlúth, ach níl an-íogair.
3. Pumpkin muscat piorra-chruthach: cineálacha. Is é an screamh oráiste geal, réidh, bog. Tá an laíon milis, nach bhfuil an-snáithíneach, rud a éascaíonn an próiseas cócaireachta. Déan na cineálacha seo a leanas a shainmhíniú:
- "Muscat" - éagsúlacht a mhaireann go déanach, bíonn meáchan 6.5 kg ag caora. Tá an laíon bog, milis, cumhra;
- Tá dath dorcha glas ag "T-7" le mogalra mínithe. Tá na torthaí beag - 1,5-2,5 kg;
- "Tsukatnaya" - a mharaíonn go déanach freisin. Is éadrom donn é an screamh, is é an flesh reddish.
Fuar Pumpkin: cineálacha
Maidir le cineálacha den sórt sin, ar chúiseanna soiléire, níl an blas ar an gcéad áit, ach an mais is féidir leis na torthaí a bhaint amach agus a seilfré. Tugtar teicnící teicniúla ar chineál pumpkin de cheann scríbe fothaí, cuimsíonn siad: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "multiplane Úcráinis". Ar gach suíomh, áfach, mar thoradh ar ainmhithe perepyleniya agus cineálacha tábla, is féidir iad a cineálacha hibrideach speisialta féin a chruthú freisin. Ina theannta sin, mar a luadh thuas, is féidir cineálacha móra-fhrithchaite a úsáid freisin mar fhothaí,
Cineálacha maisiúla pumpkin
Mar a thuigeann an t-ainm, níl na cineálacha seo beartaithe le hól mar bhia, ach ní úsáidtear iad ach mar mhaisiúcháin, earraí lámhdhéanta agus entourage. Tugtar ceist ar iompraíocht a shaothrú ag go leor, ach ar an láimh eile níl an gnó seo costasach agus ní gá iarrachtaí speisialta. Ach is féidir le torthaí geal a bheith ina maisiú den scoth ar an suíomh, ar an gcistin, sa bhaile. I measc na gráid is fearr de na pumpkins maisiúla tá: "Ten praises", "Baby Boo", "Little Two-Colored", "Little Orange".