Bíonn blas maith ag cabáiste caohlrabi agus tá vitimín C. ard ann. Is cosúil go bhfuil ceann an cabáiste ag croílár, ach tá sé i bhfad níos déine agus níos taitneamhach chun blas a chur air. Níl sí cúramach i gcúram, agus níl a teicneolaíocht ag fás níos deacra ná cabáiste bán a fhás. Is brabúsach é Kolrabi a bheith ag fás, de réir mar a shaothraíonn sé toradh ard. Ansin, smaoineamh ar conas kohlrabi a fhás ó shíolta.
Kohlrabi teicneolaíocht saothraithe
Ós rud é gur féidir báisteach kohlrabi cabáiste a fháil arís agus arís eile ar shéasúr, is féidir síolta kohlrabi a sheachadadh le haghaidh síológa a dhéanamh go déanach i mí an Mhárta agus go luath i mí na Bealtaine. Chun seo a dhéanamh, coimeádán a ullmhú le hithreach agus síol isteach i doimhneacht 1.5-2 cm. Is é aoise síológa, atá réidh le haghaidh plandáil sa talamh oscailte, 35-40 lá. Faoin bpointe seo, mar riail, tá 4-6 duilleoga forbartha aige.
Is é an leaba is fearr le haghaidh kohlrabi atá ag fás an ceann anuraidh d'fhás pónairí, prátaí, pumpkin, trátaí, oinniúin anuraidh. Bain úsáid as scéim plandála den sórt sin: 40x40 cm nó 40x50 cm. Ar an meán, is é an tomhaltas síolta 70-90 píos in aghaidh an 10 méadar cearnach.
I bhfómhar na bliana, nuair a bhíonn an ithir ullmhaithe le haghaidh plandáil, tugtar isteach leasacháin fosfair-potaisiam isteach air. De réir mar a úsáidtear beatha, superphosphate, níotráit amóiniam agus salainn potaisiam.
Ceann de na príomhchoinníollacha cúraim ná uisce rialta. Ní mholtar Kohlrabi le linn an tséasúir atá ag fás go cnoc.
Gné thábhachtach den teicneolaíocht ná cosaint cheimiceach ó lotnaidí. Is féidir le lotnaidí ionsaí a dhéanamh ar Kohlrabi: aphids, thrips, fleacha cruciferous, leamhain cabáiste.
Maidir le lotnaidí feithidí a rialú, déantar cóireálacha feithidicídí gach 7-10 lá (volathon, sherpa, zolon, sumi-alpha). Tá an duille cabáiste clúdaithe le sciath coispearach láidir. Dá bhrí sin, is gá greamacháin a chur leis an réiteach nimhe (mar shampla, gallúnach níocháin nó bainne bearrtha).
Saothrú kohlrabi ó shíolta
Más fearr leat barr kohlrabi a fháil níos déanaí, is féidir leat na síolta a phlandáil go díreach isteach sa talamh oscailte
Is féidir le cabáiste a fhás a bheith ag an am céanna ar an leaba céanna le peirsil nó cairéid. Tar éis an chuma ar na chéad duilleoga, ní foláir bróga a théamh. Ba cheart go mbeadh an fad idir na síológa 20-25 cm óna chéile. De réir mar a úsáideann leasacháin salann potaisiam agus níotráit amóiniam.
Is féidir le garraíodóir tosaithe a bheith ag cothabháil kohlrabi cabáiste ó shíolta.