Má tá tú fonn ar chócaireacht, ansin, ar ndóigh, tá go leor trealamh cistine agat, rud a chabhraíonn le miasa blasta agus sláintiúil a ullmhú. I measc na "cúntóirí" sin is gá foirmeacha iniompartha a ghlaoch le haghaidh bácála. Tá siad deartha le haghaidh eastóscadh níos áisiúla ar an táirge críochnaithe.
Sna siopaí inniu tá rogha ollmhór de gach cineál foirmeacha inscortha. Conas an fhoirm cheart a theastaíonn uait a roghnú? Faigh amach!
Cad iad na foirmeacha inghlactha le haghaidh cácaí bácála?
Is é an príomh-difríocht idir foirmeacha roinnte an cumas é a dhíscaoileadh ina dhá chomhpháirt. Tá foirmeacha den sórt sin an-áisiúil chun roinnt miasa a bheathú chuig an tábla - ní gá an táirge a thógáil as an múnla an chéad uair agus aistrítear é chuig mias eile: is leor é a bhaint ach an taobh, agus tá an pie, císte nó casserole ar bun ag an mbarr. Mar gheall air seo, ní bhriseann dromchla an mhias agus ní chraictear é, agus is féidir go leor é a bhaint as an bhfoirm ard is gnách.
Mar riail, is cosúil le seo an mhias bácála inscortha: tá glas ar an taobh, a gcaithfear a oscailt, agus ansin is féidir an táirge a dhícheangal go héasca i dhá chuid - taobh agus bun. An t-aon nuance anseo - sula n-osclófar an fhoirm, is inmhianaithe an císte a dhiúscairt go cúramach ó bhallaí na miasa ag baint úsáide as scapula adhmaid nó silicone, ionas nach ndéanfaidh sé dochar d'ionracas an mhias. Agus an fhoirm scoilte den sórt sin á cheannach, ná bíodh imní ort go mbeidh sé ar oscailt le linn na cócaireachta - tá sé seo eisiata mar gheall ar dhearadh speisialta an ghlais.
De ghnáth, déantar foirmeacha múnlaithe de alúmanam nó de chruach carbóin le sciath neamhchoite. Dá bhrí sin, tá rialacha oibriúcháin áirithe acu: mar shampla, ní féidir iad a úsáid le haghaidh oigheann micreathonn, gás, leictreacha nó cócaireán eile, ach amháin le haghaidh oigheann. Ina theannta sin, nigh na foirmeacha brataithe gan úsáid a bhaint as gruaig chrua olann nó scríobach.
Úsáidtear foirmeacha inscortha agus a rúin. Mar sin, gearán go leor go bhfuil an múnla ag sceitheadh má dhoirteann tú bataire leachtach isteach. Is féidir é seo a sheachaint má tá an bun réamhshocraithe le pár nó páipéar speisialta le haghaidh bácála.
Maidir le cineálacha foirmeacha bácála scoilte, is iad seo a leanas:
- Babhta - an fhoirm is coitianta, de réir mar a bhíonn traidisiúnta cácaí agus brioscaí bácáilte.
- Cearnóg nó dronuilleogach - tá coirnéil chothromaithe de ghnáth i bhfoirm scoilt den sórt sin le haghaidh bácála.
- Léirithe i gcruth an chroí agus cruthanna eile. Is féidir iad a úsáid, ní hamháin le haghaidh bácála, ach freisin le haghaidh foirm speisialta a thabhairt do sailéid, géarairí ilphláta, etc.
- Ard - do cácaí na Cásca.
- Fada - arán bácála. Is fearr le go leor tíl tí lá atá inniu ann a bhácáil, gnáth nó le breiseáin. Ach níl sé an-áisiúil é a fháil amach as an gcumas aon-phíosa is gnách mar gheall ar a mhéid meáchan agus ar shaintréith aranna. Coinnigh i gcuimhne gur féidir leat cócaireacht ann agus cineálacha eile bácála, ní hamháin arán, tríd an bhfoirm seo a cheannach.
- Foirmeacha le roinnt toirteanna - i dteannta leis an dromchla cothrom is gnách ar an mbun, is féidir bun le hoscailt a chur san áireamh sa trealamh. Úsáidtear an coimeádán seo de ghnáth le haghaidh cupcakes bácála.
- Is minic atá cumhdach plaisteach nó silicone áisiúil ag an gcruth cruinn bhabhta. Is féidir léi an bácáil san oigheann a chlúdach, má tá sé blushed cheana féin ó thuas, ach fós taise taobh istigh.
- Tagann foirmeacha i méideanna éagsúla. Is mias bácála iniompartha í an ceann is mó tóir i measc mná tí a bhfuil trastomhas 18, 24 agus 30 cm ann.
- Chomh maith leis sin is féidir leat sraith iomlán de mhúnlaí bácála scoilte a cheannach, difriúil i gcruth nó trastomhas. Is rogha iontach é seo le haghaidh lá breithe, bainise, 8 Márta nó Oíche Chinn Bliana.
