Cabhróidh glasraí agus torthaí chomh fada agus is féidir sa gheimhreadh leis an cellar . Ach tá a fhios ag gach duine go bhfuil meath ar na seilfeanna adhmaid go han-tapa san áit tais seo. Faigh amach conas is fearr boird a phróiseáil sa cellar ó lobhadh, rud a chuireann le fada lena saol seirbhíse.
Tuilíocht antiseptic
Tá sé inmhianaithe go ndéanfaí bunphróiseáil boird sa seilear ó lobhadh ag céim a thógála. Tar éis an tsaoil, má tá an adhmad ionfhabhtaithe cheana féin le fungas, níl sé beagnach gan stró leis. Tá gach saghas tógála oiriúnach chun na críche sin. Nuair atá boird tógála agus logáil isteach, is inmhianaithe í a thumadh go hiomlán sa réiteach ar feadh roinnt uaireanta. Ach má tá muid ag caint faoi cellar atá ag feidhmiú cheana féin, déantar an chóireáil le spraeire nó le scuab. Tá sé tábhachtach nach gcuirfear ach dhá shraith de shubstaint ghníomhach i bhfeidhm agus ní mór don chéad uair a thriomú go maith roimh an dara ceann a chur i bhfeidhm.
Sulfáit chopair
In ainneoin na treochtaí atá ann faoi láthair, bhí tosaíocht d'úinéirí tí le blianta fada anuas ar ghnáth-sulfáit copair saor. Déanann sé post den scoth, ní hamháin le lotnaidí gairdíní agus úlloird, ach déanann sé dul i ngleic go maith le fungais mhúnla agus scrios adhmaid. Tá copri vitriol maith mar sin, chomh maith le struchtúir adhmaid, is féidir é a chur i bhfeidhm i ngach áit le dí-éilliú - ar bhallaí, racaí iarainn, urláir. Ach ba cheart duit an tsábháilteacht a chomhlíonadh leis agus oibriú i lámhainní, spéaclaí agus riospráide.
Agus tú ag tuiscint conas na boird sa cellar a mhéadú ó rothlú, is féidir leat féin a chosaint ó fungais chontúirteacha, agus, chomh maith le coille, tá tionchar aige freisin ar thorthaí. Ní mór ach amháin le héifeachtacht níos fearr é a dhéanamh in ord éigeandála, nuair a aimsítear scriosadh ábhar, agus go bliantúil mar chosc. Ina theannta sin, is gá aeráil an tsamhraidh a dhéanamh agus an cellar a thriomú ar feadh 2-3 seachtaine ar a laghad.