Go deimhin, is casserole é an noodle a dhéantar as pasta, is é sin, núdail, vermicelli nó pasta eile dá samhail.
Cócaigh pasta ó pasta - bealach maith chun athshocrú a dhéanamh ar iarsmaí pasta atá bruite le béilí agus táirgí eile. Ina theannta sin, tá an mhias an-chothaitheach, tá núdail oiriúnach do lóin teaghlaigh, do lúthchleasaithe agus d'obair fhisiciúil san aer. Is féidir núdail a chócaráil ar dhá bhealach: i brat friochta ar dhó nó i bhfoirm san oigheann. Roghnaimid an dara modh, toisc go bhfuil sé níos sláintiúla.
Inis duit conas na núdail is delicious san oigheann a chócaireacht.
Latschevnik le cáis teachín agus uibhe - oideas
Comhábhair:
- pasta réidh (.i. easnamh pasta táthaithe, níos fearr ná cinn bheaga) - thart ar dhá chuid;
- cáis teachín - 150-200 g;
- uachtar uachtar nó géar - thart ar 80 ml;
- uibheacha cearc - 4 ríomhaire.
- greens;
- paprika milis;
- salann;
- píosa im.
Ullmhúchán
Mura bhfuil an pasta beagán beag, brúigh iad (má tá siad ceangailte le chéile - tá sé níos áisiúla fós é a dhéanamh). Measc an greama brúite le huibheacha, cáis uachtair agus teachín. Cuir na greens agus paprika braitheáilte leis, déan meascán maith. Má rinneadh piobar dearg úr amháin a rolladh suas go deis sa chuisneoir, is féidir leat é a chur leis an meascán agus é a ghearradh go mín. Is féidir leat cúpla spúnóg de phlúr cruithneachta nó de choirce arbhair a chur leis an meascán chun an comhsheasmhacht a uasmhéadú. Laghdaigh beagán le im imní beagán teasa. Líon an meascán agus cuir na núdail san oigheann ar feadh thart ar 25 nóiméad. Deighleáil na codanna agus seirbheálfaidh sé, is féidir leat an noodle a dhoirteadh le anlann géar-gairleog agus babhla broth a sheirbheáil.
Is féidir leat núdail a chócaráil le feoil, sa leagan seo, is féidir cáis teachín agus uachtar géar a eisiamh.
Latschevnik le feoil mhionaithe agus ubh san oigheann - oideas
Comhábhair:
- iarmhair an ghreamú críochnaithe - thart ar 2 seirbhís;
- cearc uibhe - 3 píosa;
- mionfheoil - thart ar 300 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- talamh piobar dubh nó meascán réidh de spíosraí;
- im nó bealach muiceoil.
Ullmhúchán
Pas an oinniún friochta i brat friochta in ime chun trédhearcacht éadroma a chur air, ansin cuir feoil mhionaithe agus stew, stirring, go dtí go athraíonn an dath feola (thart ar 5 nóiméad). Má tá cúpla beacán ann: champignons, bán nó silíní, cuir iad, gearradh go réasúnta go mín. Tá an meascán fuaraithe beagán.
Milleann an pasta bruite agus é a mheascadh go tapa le forc le huibheacha agus oinniún agus meascán feola. Séasúr le spíosraí, más gá, cuir cornstarch beag. Líon an meascán seo le ola bhealaithe agus bácáil san oigheann thart ar 30-40 nóiméad. Seirbheáil le luibheanna agus lelainn, mar shampla, trátaí spicy.
Nótair a bheidh i bhfad níos úsáidí le feoil bruite nó bia mara mionghearrtha, agus is maith freisin glasraí a chur leis an meascán bácáilte.
Latschevnik le ubh, squid, brocailí, zucchini agus ológa
Comhábhair:
- pasta bruite - 2 chuid;
- squid - 300 g;
- zucchini - 200 g;
- brocailí - 200 g;
- ológa gan pits - 5 ríomhaire ar a laghad. (nó níos fearr 8);
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis cruaithe - 3 tbsp. spúnóga;
- greens.
Ullmhúchán
Déan cócaireacht scuid (3 nóiméad), fionnuar agus gearrtha i slatanna beaga. Déantar brócailí a dhíchóimeáil isteach i gcoitíní beaga agus iad a phlanadh, is é sin, táimid ag uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 8 nóiméad, agus ansin an uisce a dhraenáil. Chuimil Zucchini ar grater mór. Gearr na ológa i gciorcail.
Measc an greamaigh brúite le squid, uibheacha, cáis ghrátáilte, brocailí, ológa agus zucchini. Is féidir leat plúr beag nó stáirse agus greens mionghearrtha a chur leis. Brúigh an níodle i bhfoirm oilte ar feadh thart ar 25 nóiméad. Seirbheáil le anlann garlic-líomóid-mustaird.