Ciallaíonn an phreas na Fraince san aistriúchán go litriúil go bhfuil "preas na Fraince", a tharlaíonn sé le haghaidh tae agus le caife. Tá brú na Fraince comhdhéanta de bholgán, gloine, loine agus clúdach den chuid is mó. Ar an loine tá scagaire ann nach ligeann do thalamh táthú nó caife . Tá blas agus blas speisialta ag tae agus caife, atá bruite i bhfeiste den sórt sin.
Conas preas na Fraince a roghnú?
Ar dtús báire, cinneadh a dhéanamh ar mhéid is gá an brewer. Mar sin, tá 350 ml de leacht thart ar 1.5-2 seirbhís tae. Ar Aghaidh - aird a thabhairt ar chaighdeán an bolgáin a shocrú. Is inmhianaithe go bhfuil an sealbhóir ní hamháin ag bun an bolgáin, ach freisin ó thuas. Ansin, is féidir linn a shocrú iontaofa.
Bí cinnte go bhfuil na feistis brúite ar fad ag teas an tsaothair le chéile go maith le haghaidh níocháin. Is fearr a roghnú samhlacha le bolgáin spárála, ós rud é go bhfuil an chuid seo is minic briste. Agus an t-am mí-áitiúil seo a íoslaghdú, aird a thabhairt ar mhúnlaí le gloine teas-resistant. Déanann an gnólacht na Fraince Pyrex bolgáin resistantacha teasa de dhea-chaighdeán.
Maidir leis na sealbhóirí, ní mór dóibh a bheith déanta as cruach dhosmálta, a chomhlíonann riachtanais na paraiméadair atá leagtha síos do na miasa.
Conas preas na Fraince a úsáid?
Tá tae cócaireachta sa phreas friochta-bréige an-áisiúil. Boil uisce agus lig dó seasamh leath nóiméad. Is gá an t-am seo chun go mbeidh an teocht an uisce is fearr chun brewing. Ina theannta sin, d'fhéadfadh uisce fiuchphointe a chur faoi deara an fhleascán a roinnt.
Conas tae a bhrú i gceart i bpreas na Fraince? An rud is mó, ná bí ar an bhfleascán a líonadh láithreach le duilleoga tae. An chéad cóta le huisce bruite agus beagán fuaraithe. Doirt an t-uisce amach agus ansin na duilleoga tae a dhoirteadh agus cuid nua d'uisce fiuchta a dhoirteadh. Scrúdaigh an tae le spúnóg fada nó le bata, ansin clúdaigh an fleascán le clúdach. Ba chóir go mbeadh an scáileán scagaire 2 cm ón leibhéal uisce.
Caithfear an tae a infused ar feadh trí nóiméad ar a laghad. Chomh luath agus a thagann duilleoga tae ó bhun an brewer, is féidir leat é a úsáid
Moltar tae duille leathair a úsáid, agus má tá tú ag tae le breiseáin, is féidir leat an tae measctha a úsáid, ach is féidir leat comhábhair nádúrtha a chur ort féin.
Roghnófar neart bunaidh na tae de réir blas an duine féin. Caithfidh tú 2 spúnóg tae a chur ar thart ar 350 ml. Nuair a bheidh an tae curtha le chéile, is gá an cnaipe a laghdú go dtí an suíomh is ísle. Tar éis gur féidir leat an tae a dhoirteadh ar na cupáin. Bíodh tae deas agat!