Is mhias fíor-álainn, cumhra agus íogair é Champignons in anlann uachtar a luíonn go foirfe mar mhias taobh d'aon mhias. Tá sé ullmhaithe go tapa agus go héasca, ach an toradh is mian leat é! Ná dramhaíolaimid am agus tú ag smaoineamh ar conas Champignons a ullmhú i anlann uachtar
Recipe Champignon in anlann uachtar
Comhábhair:
- Champignáin úr - 400 g;
- líomóid - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 1 píosa;
- uachtar - 0,5 mír;
- spíosraí;
- greens peirsil.
Ullmhúchán
Ligean amach conas a champignons delicious agus delicious a dhéanamh in anlann uachtar. Tá gach rud simplí go leor, déantar beacáin a nite le huisce fuar, a thriomú le tuáille agus, más gá, a phróiseáil. Ansin iad a aistriú isteach i mbabhla beag agus sprinkle sú líomóide beag.
Glanfaimid an bolgán, meileann sé é agus é a chur ar an ola téite. Déantar beacáin mharaithe a ghearradh i plátaí beaga agus iad a chur le oinniúin. Fry thart ar 3 nóiméad, doirt san uachtar, caith na greens peirsil agus an sú líomóide atá fágtha as na beacáin a dhoirteadh. Measc gach rud, clúdaigh sé le clúdach agus stiúradh ar feadh thart ar 3 nóiméad, gan ligean don mhias a fhiuchadh. Sheas beacáin réidh le anlann uachtar láithreach don tábla le ruán bruite , rís nó pasta .
Champignons i anlann uachtar le cearc
Comhábhair:
- breasts sicín - 2 ríomhaire.
- Champignáin úr - 400 g;
- spíosraí;
- uachtar - 300 ml;
- Im - 40 g.
Ullmhúchán
Níocháin na n-armáin, gearrtha i slisníní móra agus iad friochta i bpron friochta ar im uachtar téite thart ar 5 nóiméad. An uair seo, déanaimid próiseáil go dtí an sicín, gearrthaimid é i bpíosaí beaga agus nuair a scaoileann na beacáin an sú, cuirimid an fheoil leis an brat friochta. Tar éis 5 nóiméad, doirte an uachtar go léir, cuir salann agus spíosraí chun blas a chur air, teas a laghdú agus an mhias a stiúradh ar feadh 5 nóiméad eile. Nuair a gheobhaidh an anlann an comhsheasmhacht ceart, bainfidh sé go cúramach as an teas agus fónamh ar an mbord le aon mhias taobh, ach is fearr le gach prátaí bruite.
Champignons i anlann uachtar le pasta
Comhábhair:
- Champignons stánaithe - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- uachtar - 100 ml;
- gairleog - 1 clove;
- sauce soy - le blas;
- macaróin;
- uisce bruite.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad, pasta a dhéanamh, sospan a ghlacadh, uisce a dhoirteadh isteach agus é a chur ar an sorn. Ar dhón eile, cuirfimid brat friochta, pour ola glasraí beag isteach ann agus é a fhágáil le teas suas. An uair seo, glanfaimid an gha agus déanfaimid é a chosc. Ansin, an próca a oscailt le champignons stánaithe, cumaigh an cúlra go cúramach agus na beacáin a ghearradh i slisní. Má cheannaigh tú beacáin atá gearrtha cheana féin, ní féidir é seo a dhéanamh níos faide.
Anois, cuir cúpla clóibh de gairleog, cuir craiceann iad as an scuab agus brúigh tríd an bpreas. Ar an mbia friochta téite, déanfaimid an oinniún chopped a chosc, téigh go dtí go dtarlaíonn sé donn, agus ansin scaipeann sé na beacáin. Glasraí Fry, corraithe leath-chócaráilte.
Tar éis sin, déan gach rud a dháileadh go cúramach leis na h-imill, rud a ríomhtar lár na friochta. Déalaimid ola beag agus caithfimid garlic isteach air. Ansin doirt an sauce soy beag agus gach rud a mheascadh. Miontuairiscí trí 3 cuirimid uachtar agus cuirimid blas ar na spíosraí is gá. Laghdaigh an teas ar a laghad, clúdaigh an mhias le clúdach agus fág go stobha, ag corraigh ó am go chéile.
Idir an dá linn, sa uisce bruite táimid ag bogadh an pasta agus a luaithe is a scaoileann siad gach rud go bun, an salann a mhúchadh agus é a fhágáil. Cuir na maicíní i bpláta anois agus iad a dhoirteadh ar an mbarr le anlann uachtar. Má tá tú ag teastáil, scrios gach rud le luibheanna úr gearrtha úr.