Ar chor ar bith ag abairtí "tae dubh le bergamot" a éisteacht. Agus níl a fhios ag gach duine cad is cosúil le gléasra bergamot, a chuirtear leis an tae seo, agus i gcoitinne - cad é. Mar sin, is é an hippo planda de theaghlach na dtrácht, a mbaineann an citris leis. Is cosúil le líomóid a chuid torthaí. Cuireann tae le hola a bhaintear as a craiceann as a chumhraithe. Téann an tae seo agus feabhsaíonn sé díleá.
Cur síos ar an bergamot plandaí
Is plandaí cosúil le crann é Bergamot ag fás ó 2 go 10 méadar ar airde. Tá an crón sprawling, leathan, le bróga tiubh a leathnaíonn as an bpríomhbhearna suas ag géarmhillinn.
Nuair a bhíonn bláthanna bergamot, titeann aroma láidir agus taitneamhach as an gcrann. Bailítear a bláthanna i búnaí beaga nó ag fás ina n-aonar. Déantar na torthaí a fhoirmiú agus a mhaolú faoi thús an gheimhridh. Is é an príomh-chomhartha atá ag dul in aois go mór ná sliogán dlúth a dhúnadh agus síolta a dhúbailt.
| | | |
Maidir le spíosraí bergamot
Sa nádúr, ní fhásann bergamot, fuair sé fear go saorga. Agus fuair sé a ainm in onóir do chathair Bergamo san Iodáil. Déan é a shaothrú chun ola riachtanach a tháirgeadh, is é sin, mar chultúr ola riachtanach.
Ní fhaightear ola Bergamot, ní hamháin ó thorthaí, ach ó bhláthanna, duilleoga agus bróga óga. Tá cumhrán taitneamhach úr agus meastar gurb é an ola is fearr riachtanach a fhaightear ó thorthaí citris. Úsáideann siad é ní hamháin le haghaidh tae, ach freisin le haghaidh cumhra.
Chomh maith leis sin tá ola riachtanach bergamot forordaithe mar leigheas. De réir tásca leighis, úsáidtear é ó 2 go 5 titeann tuaslagtha i spúnóg bhoird. Tionchar antidepressant cruthaithe go heolaíoch ola bergamot. Cuidíonn sé le ídiú néaróg, ag soláthar éifeacht tonach agus suaimhneach nó, ar a mhalairt, éifeacht tonic agus spreagúil.
Conas eile chun bergamot a úsáid?
Chomh maith le húsáid ola riachtanach, is minic a úsáidtear an laíon torthaí chun torthaí agus marmalade a dhéanamh. Chomh maith leis sin, úsáidtear torthaí le cócaireacht chun subha a dhéanamh. Úsáidtear Tsedra freisin le linn síoróipí, liqueurs agus milseogra a ullmhú.
Go minic is cuid de bhreiseáin ghníomhacha bitheolaíocha é bergamot, atá deartha chun díolúine a fheabhsú agus sláinte iomlán a fheabhsú. Áirítear ola Bergamot go minic sna cumadóireachta a úsáidtear le haghaidh cumhartheiripe. Déanann sé breá freisin, tá airíonna diuretic agus anthelmintic aige.
Flower bergamot
Chomh maith le bergamot mar is gnách, is minic a luaitear bláthanna bergamot nach bhfuil aon chaidreamh díreach acu leis an bplanda atá luaite roimhe seo. Is é an rud atá thart ar an 19ú haois ná go raibh bláthanna áille agus geal an mhonarc , a d'eisigh aroma taitneamhach, an-chosúil le aroma bergamot, ar a dtugtar analaí leis an bplanda citris.
| | | |
Dála an scéil, tá bláthanna monad (bergamot) plandaí ola riachtanacha chomh maith, ach amháin luibheacha. Eile dá hainmneacha - Cleite Indiach, Melissa Meiriceánach, Balsam Sléibhe, Tae Oswego.
Tá rizome cumhachtach ag bláthanna bergamoda-monard. Tá an gléasra an-resistant do ghalair agus lotnaidí. Is minic go n-úsáidtear eascáin agus inflorescences de líomóidí mar shéasúchán blaistithe spíosúil, rud a chuireann saladáin, miasa feola, agus cumhdaíonn tae, kvass, jam.
Tá luibh ilbhliantúil resistant an-thriomach agus fuar-resistant. Fásann sé go maith ar ithreacha éadroma éadroma, imoibríonn sé go maith le feistis orgánach.
Tá na duilleoga monad le liath airgid, fada, lanceolate. Stem ardaithe, síneadh go airde 1 méadar. Na bláthanna plandaí i mí Iúil-Lúnasa, maireann bláthanna suas le 2 mhí. Tá na bláthanna an-mhaisiúil leis an dathú ó bhándearg bándearg go lilac dorcha. Is féidir iad a úsáid le haghaidh foirmiú bouquets, agus leapacha bláthanna agus meascáin mheasctha a mhaisiú.