Má tá grá agat ar pizza, ach nach bhfuil tú ag iarraidh praiseach a dhéanamh leis an tástáil air, molaimid duit an t-alt seo a léamh! Ina dhiaidh sin labhairimid faoi oidis pizza ó chaosráin puffáin, atá thar a bheith simplí agus go n-éascóidh sé go mór do shaol.
Conas a dhéanamh taosráin puff le haghaidh pizza?
Comhábhair:
- scagtha uisce - 205 ml;
- margarín - 45 g;
- salann - 5 g;
- plúr - 495 g.
Ullmhúchán
Uisce a chur ar feadh 25 nóiméad sa reoiteoir. Idir an dá linn, déan an plúr salainn go snasúil, agus ansin uisce a dhoirteadh de réir a chéile. Molaimid taos géar aonchineálach, cuir isteach liathróid é agus clúdaigh sé le tuáille cistine. Ansin, bainimid an taos sa chuisneoir agus fanfaidh sé 1.5 uair an chloig.
Déantar margarine a ghlanadh ag teocht an tseomra, déanann muid barra uaidh agus cuirfimid é chuig an reoiteoir. Nuair a bhíonn na táirgí fionnuar, cuir an taos amach, cuir an scéal é agus cuir an cruth céanna leis an margarín, ach cúpla uair níos mó. Chuir muid an margairín sa lár agus cuirfimid an "clúdach" i bhfeidhm, ag cur na n-imeall. Tá an tábla sprinkled go leor le plúr agus rollaimid an taos isteach i sraith tanaí, agus é a chur ar ais le seams. Anois cuir an workpiece 3 huaire agus cuir isteach arís é ar fad. Arís, cuir an dara sraith leis agus bain é as 1 uair sa chuisneoir. Tar éis fuaraithe, baintear úsáid as an taosráin phóca cócaithe baile mar bhunús don pizza.
Pizza déanta as taosráin puff san oigheann
Comhábhair:
- taosráin puff - 505 g;
- ciseag - 35 ml;
- cáis - 345 g;
- ispíní - 155 g;
- ológa - 10 píosa;
- trátaí silíní - 5 ríomhairí pearsanta;
- ola olóige - 15 ml.
Ullmhúchán
Rollaítear an taos le bioráin rollta agus leagtar amach é ar bhileog bácála. Tríd an dromchla ar fad, cuir le forc é le go n-éireoidh sé. Ansin, clúdaíonn muid é le cíoróg agus leagtar amach an líonadh: ispíní talún, ológa, gearrtha i slisníní agus trátaí, gearrtha i slisní. Sprinkle pizza as an taosráin puff críochnaithe le cáis ghrátáilte, Doirt ola olóige agus bácáil sé ar feadh 25 nóiméad in oigheann réamhtheáite.
Taosráin puff pizza sa oigheann
Comhábhair:
- taosráin puff giosta - 155 g;
- ham - 315 g;
- cúcamar saillte - 95 g;
- cáis de chineálacha crua - 135 g;
- Cíoróg - 35 ml.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú ag déanamh pizza, tabhair an taosráin puff as an reoiteoir agus déan é a scriosadh.
Crosnóimid an liamhás i slices beaga, agus déanimid an cúcamar saillte a chopáil i gciorcail. Déantar an taos leáite a rolladh isteach i sraith tanaí, cuirfimid é ar bhileog bácála atá ceangailte le páipéar páim, agus é a chur ar chasc go maith. Scaipeann an liamhás, an cúcamar saillte go cothrom agus scaoileann cáise grátáilte go mór. Pizza a bhácáil in oigheann téite ar feadh 15 nóiméad ag teocht de 185 céim.
Pizza beag ar taosráin puff san oigheann
Comhábhair:
- taosráin puff - 455 g;
- ubh - 2 phíosa;
- salann beag - pinch;
- trátaí aibí - 1 píosa;
- spíosraí;
- cáis uachtar - 115 g;
- cáis de chineálacha crua - 185 g;
- peirsil úr - 20 g.
Ullmhúchán
I mbabhla beag, cuir ubh le salann. Sprinkle an dromchla oibre go héadrom le plúr,