Tá mná tí praiticiúla ag roghnú níos mó as a gcuid cistineacha cócairí ionduchtaithe nua-aimseartha. Tá prionsabal a gcuid oibre difriúil ó na sornáin gháis agus leictreacha is gnách. Chun iad a úsáid, is gá miasa speisialta duit le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe. Ní dhéanfaidh gach uileán uile agus friochta, agus níl sé faoi mholtaí nó toirmeasc. Is gá díreach chun an pláta a thosú chun coinníollacha áirithe a chomhlíonadh.
Cén cineál uirlisí is gá le haghaidh cócaire ionduchtaithe?
Is é an feiniméan ionduchtúcháin leictreamaighnéadach go dtiocfaidh bunachar maighnéadach malartach a tháirgtear le coil copair mar fhoinse ionduchtaithe atá ann faoi láthair. Seasann an coil seo faoi dhromchla an phláta, agus chun tús a chur le teas an bhia, caithfidh tú a chur le bun miotail os a chionn. Beidh sé ina seoltóir, bogfaidh an ionduchtú vortex atá ann ón bpláta leictreoin an bhun ferromagnetic, a eascraíonn i scaoileadh teasa. Más gá duit níos mó a phlé faoi na hábhair atá le haghaidh cócaire ionduchtaithe atá riachtanach, conas an rogha ceart a roghnú, is gá uirlisí atá maighnéadach uait.
Miasa oiriúnacha do chócairí ionduchtaithe nua-aimseartha:
- iarann teilgthe;
- cruach;
- Enamel agus ceirmeach le bonn miotail;
- copar le bun ferromagnetic;
- gan uaim.
Saintréithe ba chóir go mbeadh na miasa le haghaidh hobs ionduchtúcháin agus plátaí:
- Bun thiús . Ba chóir go mbeadh an tiús idir 2 agus 6 cm.
- Níl trastomhas an bhun níos lú ná 12 cm . Níl an méid seo íosta le húsáid shábháilte an chócaire.
- Airíonna ferromagnetic an bhun . Gan an coinníoll seo, ní féidir leis na miasa an oigheann a thabhairt in ord oibre.
Íocaíocht ionduchtaithe
Miasa iarann teilgthe do chócairí ionduchtaithe
Mar sin, trína iarraidh ar an bhfuaras atá oiriúnach do chócairí ionduchtúcháin, beidh tú sásta a fhios gurb é pota iarainn teilgthe , potaí agus pannaí friochta ar cheann de na roghanna is fearr. Má tá na daoine sin agat, ní gá duit fáil réidh leo. Tá airíonna maighnéadacha den scoth ag iarann teilgthe, atá éasca a fhíorú trí ghnáth-mhaighnéad a chur leis an mbonn ón cuisneoir. Mar is eol duit, tá na miasa sin durable, déantar dáileadh breá teasa, déanann sé siopaí ar feadh i bhfad. De réir gach táscaire, is é an miasa iarann teilgthe is fearr don chócaire ionduchtaithe.
Earraí ceirmeacha do chócairí ionduchtaithe
Nach bhfuil miasa ceirmeacha pura le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe oiriúnach - ní bheidh sé teas suas. Ar díol, tá táirgí ó chriadóireacht le miotal speisialta a chur leis, rud a thugann na hairíonna is gá dóibh. Tá miasa eile atá oiriúnach do chócairí ionduchtúcháin miotail, clúdaithe le criadóireacht ó na taobh istigh agus taobh istigh. I bpácaí agus pannaí friochta den sórt sin, ní dhéanann an bia sruthán fiú gan ola, ní ghlacann an sciath boladh, ní chuireann sé ar chumas substaintí díobhálacha ón miotail dul isteach sa bhia, ní dhéanann sé craiceann agus go gcoimeádann sé an chuma ar feadh i bhfad.
Uirlisí cruan le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe
Is miotail miotail éadúla, atá clúdaithe le sraith cruan. Cuirfear deilbhín ar na miasa le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe le fios go bhfuil an sáspan seo oiriúnach. Breathnaíonn sé cosúil le bíseach cothrománach agus is minic a shíníonn an focal Induktion é. Is féidir leat é a fheiceáil ag bun na miasa. Mura bhfuil aon chomhartha ann, déan tástáil shimplí leis an maighnéad. Is féidir le miasa éadroma, cosúil le ceirmeach, freastal ar feadh i bhfad gan aon ghearáin. Ba chóir cúram a ghlacadh go cúramach: gan glantóirí scríobacha agus scuaba iarainn. Tá sé neamh-inmhianaithe bia a théamh i bpáirc den sórt sin ar feadh ró-fhada - is féidir leis an gcruth a ghearradh.
Cócaireacht dhosmálta le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe
Tá cruach dhosmálta oiriúnach le haghaidh foirnéisí ionduchtúcháin nach bhfuil níos measa ná iarann teilgthe. Is é an míbhuntáiste atá ann ná scaoileadh nicil is dócha, nach bhfuil an-úsáideach don tsláinte. Ina theannta sin, dromchla an cruach dhosmálta bia níos minice. Úsáidtear uirlisí den sórt sin sa chistin níos minice áfach mar gheall ar a phraghas inacmhainne. I bpannaí gan uaim, is féidir leat bia bruite a stóráil gan blas agus airíonna úsáideacha a chailliúint. Mar sin, ag féachaint don cheist cén cineál miasa is féidir a úsáid le haghaidh cócaireáin ionduchtaithe, féach díreach i do chomh-aireachta cistine ag cuardach potaí gnáth agus píobáin friochta cruach dhosmálta.
Boird copar le haghaidh cócaireáin ionduchtúcháin
Roimhe seo, ní raibh miasa copair oiriúnach do chócairí ionduchtúcháin, ach bhí monaróirí nua-aimseartha in ann copar a oiriúnú chun na gcríoch sin. I mias den sórt sin, déantar an bun le cóimhiotail ferromagnetic, rud a fhágann go bhfuil sé ag luí leis an ionduchtú. Mura bhfuil tú cinnte cén uirlisí atá le húsáid ar an gcócaire ionduchtaithe, féach an lipéadú cuí nó déan iarracht maighnéadú a dhéanamh ar an ngnáthnéad maighnéadach go bun an uirlisí copair.
Earraí gloine do chócairí ionduchtaithe
Más mian leat earraí gloine, agus is gá duit uirlisí cistine do chócairí ionduchtúcháin, is táirgí speisialta a bheidh i dtáirgí le ballaí gloine, ach le bonn ferromagnetic. Rogha eile é diosca cruach a úsáid faoin mbun. Le sé, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh i ngach miasa, mar go dtarlóidh an téamh tríd an diosca seo. Dála an scéil, cabhróidh an t-oiriúnú simplí seo le fadhb eile fós a bhaineann le trastomhas an bhun, nach dtagann an 12 cm is gá i gcónaí.
Trastomhas miasa do chócairí ionduchtúcháin
Agus tú ag déanamh staidéir ar an gceist maidir le cén cineál miasa atá le cócaireán ionduchtaithe, is gá duit aird a thabhairt, ní hamháin ar na hábhair a bhaineann le monarú, ach freisin le toisí an bhun. Mar sin, níor chóir a trastomhas a bheith níos lú ná leath trastomhas an dóire. Ar an meán, tá an táscaire seo ag 12 cm. Tá plátaí le dóirí trastomhas níos lú - 15 cm. Sa chás seo, is leor go dtéann bun na miasa le trastomhas de 8 cm. Mura breathnaítear an riail seo, tá dóchúlacht ard ann go bhfuil miasa agus bia ní bheidh ach teas suas.
Cén cineál miasa nach féidir a úsáid ar chócaire ionduchtaithe?
Mar a luadh thuas, le haghaidh cinneadh cruinn ar an mbailíocht tá lipéadú miasa le haghaidh cócaireáin ionduchtúcháin. Fiú mura bhfuil aon suaitheantas den sórt sin ann, tá roinnt miasa níos luaithe oiriúnach don chuspóir seo. Ní bheidh sé uathúil uathúil gloine, ceirmeacha, copar, uirlisí alúmanaim a úsáid mura bhfuil cóimhiotail mhiotail speisialta ann nó mura bhfuil bonn ferromagnetic ann. Diosca cruach le láimhseáil é an bealach amach as an staid seo.
Cén fáth nach bhfeiceann an cócaireán ionduchtaithe na miasa?
Chomh maith le hábhar míchuí de mhonarú agus trastomhas beag, is é an chúis nach féidir le miasa le haghaidh cócairí ionduchtaithe ná go bhfuil an bun ró-tanaí (níos lú ná 1.5-2 cm i dtiús) nó míchothrom. Uaireanta is cúis leis an bun roctha uaireanta nach féidir a thuiscint nuair a bhíonn sé ag cócaireacht, nó má dhiúltaíonn an cócaire freagairt a dhéanamh ar uirlisí den sórt sin. Is é an bealach is fearr chun na trioblóidí seo a sheachaint miasa speisialta do chócairí ionduchtúcháin. Trí shraith den sórt sin a cheannach, ní bheidh fadhbanna den sórt sin ort.
Cócaireacht cáilíochta do chócairí ionduchtaithe
Sa lá atá inniu tugtar miasa do chócaireáin ionduchtaithe sa réimse is leithne, agus mar sin níl aon fhadhbanna ann le roghnú ceann oiriúnach agus ag féachaint d'fhéidearthachtaí blas agus airgeadais. Mar sin féin, is fearr méid áirithe airgid a leithdháileadh chun sraith mhaith a cheannach, áit a bhfuil cócarra ionduchtaithe ar na miasa a ainmniú chun tú féin a shábháil ó thuilleadh fadhbanna agus cuardaigh. Ba chóir tosaíocht a thabhairt do mhonaróirí cruthaithe.
Miasa do chócaireáin ionduchtaithe Rondell
Tá an chuideachta Gearmánach seo bunaithe mar mhonaróir iontaofa, ag cur san áireamh gach gné miasa do chócaireáin ionduchtúcháin. Chomh maith le bheith curtha in oiriúint don chineál seo dromchlaí cócaireachta, tugtar éagsúlacht d'ábhair bheaga oiriúnacha agus taitneamhach cosúil le sleamhnáin a shocraíonn an clúdach, a thiomáint le haghaidh draenála leachtach, clúdach láimhseáil silicone chun cosc a chur le sleamhnú agus le téamh, agus i bhfad níos mó.
Miasa do chócaireáin ionduchtaithe Gipfel
Cuideachta eile de chuid na Gearmáine, nach bhfuil aird ar bith níos lú aige de bharr ardchaighdeán a tháirgí - Gipfel. Mura féidir leat cinneadh a dhéanamh ar na miasa a roghnaíonn le haghaidh cócaire ionduchtaithe, is féidir leat stop a chur go sábháilte ag sraith stylish agus ardchaighdeáin atá saindeartha chun críocha dá leithéid. I socruithe réamhdhéanta tá na nithe go léir is gá - pannaí de thrastomhais, snábháin, gúnaí, pannaí friochta éagsúla. Buaileann gach ceann acu bunriachtanais plátaí, ag obair ar bhonn ionduchtaithe.
Leideanna maidir le miasa a úsáid le haghaidh cócaireáin ionduchtúcháin
D'fhonn a chinntiú go seirbheálfaidh na miasa agus an oigheann tú i gceart agus chomh fada agus is féidir, caithfidh tú roinnt moltaí oibriúcháin simplí a leanúint:
- Cuir na miasa i lár an dóire i gcónaí agus déan cinnte go gclúdaíonn bun an phláta leath a trastomhas ar a laghad. Mura gcomhlíontar an coinníoll seo, scaoilfidh an foirnéis radaíocht atá díobhálach d'innealtóireacht leictreach daonna agus in aice láimhe.
- Cinntigh go bhfuil bonn an cookware sracadh i gcoinne na hob. Cinnteoidh sé seo teas aonfhoirmeach bia.
- Ná bain úsáid as potaí agus pannaí le carbóin. Cuirfidh sé isteach ar ghnáthghníomhú an phláta agus mar thoradh ar éilliú a dhromchla gloine-ceirmeach. Ina theannta sin, cosnaíonn an taisce téamh aonfhoirmeach ar miasa agus ar bhia.
- Ná tabhair do lámha ar an dromchla agus tú ag obair. Ag radaíocht dhlúth tá radaíocht ón bhfoirne sábháilte.
- Ní gá foirnéisí ionduchtaithe a úsáid do dhaoine a bhfuil caomhnóirí agus meicníochtaí leictreonacha eile ann.