Más rud é go bhfuil prátaí beag brúite agat tar éis an dinnéir, ná bíodh imní ort, toisc go bhféadfaidh sé piasóga mias delicious agus bunaidh a dhéanamh.
Fritters le prátaí mashed
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 400 g;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Breathnaímid ar an mbealach is éasca chun pancóga prátaí a dhéanamh. I bprátaí mashed bhriseamar an ubh agus caithimid spíosraí. Cuir plúr agus meascadh maith ar bhonn de réir a chéile. Sa phana, teasamar an ola, scaiptear an taos le spúnóg agus freastalaíonn na fritters ar gach taobh.
Fritters le prátaí mashed agus cáis
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 5 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 100 g;
- ola glasraí;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuirfimid prátaí mashed fuar i mbabhla, cuir uibheacha sicín amh agus cuir cáis grátáilte ort. Ansin doirt plúr agus meascadh go maith. Cuirfimid an t-friochadh ar an tine, an ola a dhoirteadh agus é a théamh. Scaip an taos prátaí le spúnóg taise agus freastalaíonn sé na fritters chuig screamh crispy, agus ansin cuireann siad uachtar géar orthu.
Oideas do pancóga ó phrátaí maisithe
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 500 g;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- Manga - 4 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 20 ml.
Chun an líonadh:
- cáis - 50 g;
- spíosraí;
- ispíní - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
I bprátaí mashed, briseann muid ubh cearc, cuir salann agus spíosraí a chur leis. Ansin doirt an plúr agus plúigh an taos de réir a chéile. Déanann Frankfurters ciorcail shinkle, agus cearnóga shinkuem cáis. Sa súcra chuiramar manga beag. Foirmí cácaí beaga le lámh fliuch, leagann sé aspíní le cáis agus pancóga. Doirtimid iad i semolina agus cuirimid iad ar skillet te le im. Fry go dtí go ndéantar screamh a dhéanamh agus a sheirbheáil, scaipeadh le oinniúin glasa.
Fritters le prátaí mashed agus feoil
Comhábhair:
- feoil fórsa - 350 g;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 600 g;
- ola olóige;
- spíosraí .
Maidir leis an tástáil:
- prátaí - 1 kg;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 1 mír;
- Tá salann fíneáil.
Ullmhúchán
Glanfaimid an oinniún, melkko shinkuem agus paseruem ar an ola. Tar éis sin, cuirfimid feoil mhionaithe agus cuirimid Fry, stirring i gcónaí. Cuir salainn, cuir spíosraí ar bith agus cuir an t-ullmhúchán ullmhaithe i mbabhla. Maidir leis an taos, táimid ag boil na prátaí agus cócaimid na prátaí maisithe. Nuair a fhuaraíonn sé, tiománaimid san uibhe agus déanaimid é a mheascadh. Ansin doirt sa phlúr, salann agus corraigh go dtí go aonchineálach. Is é an sosán fada a dhéantar as an taos agus é a ghearradh i bpíosaí. Tá gach ceann acu le chéile i mbosca na lámha agus cuirimid roinnt rudaí feola sa lár. Brú na n-imill agus cuir na fritters le crust crispy.