Bainne caolaithe, greens le níotráití agus feoil millte, is é seo réaltacht mórán siopaí. Tá roinnt teicnící ann a chabhróidh le caipteoirí táirgeoirí mímhacánta a sheachaint.
Ar mhaithe le dea-shláinte, tá sé tábhachtach táirgí ar ardchaighdeán a úsáid, ach ní léiríonn na monaróirí agus na díoltóirí go léir an tuairim sin, agus mar sin ag iarraidh airgead a dhéanamh, téann siad chuig cleasanna éagsúla chun táirge fillte agus neamhshábháilte a dhíol. Tá bealaí simplí agus éifeachtacha ann inar féidir leat an caighdeán a sheiceáil.
1. Breathnaigh Isteach Do Shúile
An bhfuil tú ag iarraidh taitneamh a bhaint as iasc delicious? Ansin leanann sé dá rogha a bheith ag cur chuige le freagracht iomlán. Breathnaigh ar shúile an iasc agus má tá sé úr, beidh na daltaí dronnach, trédhearcach agus soiléir. Sniff é agus ba chóir go mbraitheann tú boladh na farraige nó an iaidín. I measc na tréithe eile a bhaineann le hiasc úr, tá siad go mór in aice le scálaí comhlachta, eireaball éadrom, craiceann leaisteacha agus lonracha, atá clúdaithe le mucus, gills bándearg nó dearg.
2. Gan dents ar an dromchla
Go minic, tá go leor daoine ag ceannach feola i bpacáiste bhfolús, ach fiú sa chás seo is féidir leat féachaint ar úr an táirge. Ar dtús, níor chóir go mbeadh aon leacht, fuil agus mucus taobh istigh. Ar an dara dul síos, ní mór na píosaí a bheith fiú agus leaisteach. Má cheannaíonn tú feoil ar an margadh, ansin bí cinnte go gcuirfí do mhéar é, ní mór an fossa a ghnóthú go tapa, nó is amhlaidh is fiú amhras faoi úire an táirge. Tá roinnt comharthaí níos mó de úire: dath dearg geal, sú feoil soiléir agus neamhláithreach aroma.
3. Uibheacha snámh
Tá go leor taithí ag an tástáil seo, is fiú cuimhne a thabhairt air arís. Chun uibhe úr nó ar iarraidh a sheiceáil i do lámha, caithfear í a ísliú i gloine a líonadh le huisce. Má tá sé úr, déanfaidh sé dul go dtí an bun agus luíonn sé ar a thaobh, agus beidh deireadh géar ag uibheacha seachtain ó shin. Nuair a bheidh an táirge meath cheana féin, snámhfaidh sé ar an dromchla agus féadfaidh sé a áit sa bhruscar. Agus uibheacha á roghnú, moltar aird a thabhairt ar an dáta éagtha a léirítear ar an bpacáiste. Beidh iontas ar go leor ag an bhfíric nach gá uibheacha a stóráil sa chuisneoir agus is féidir iad a fhágáil ag teocht an tseomra.
4. Bouquet cumhra úr
Sa lá atá inniu, is féidir greens a fháil i siopaí i gcaitheamh na bliana, mar gheall ar an méid atá ag smaoineamh gur féidir é a fhás ag baint úsáide as níotráití. Ní mholtar greens a cheannach má tá sé úr, ach tá na craobhóga crochta ar gach taobh, tá dath an duilliúr ró-dhorcha, agus tá na gais ar fad. Cuimhnigh go bhfuil an caighdeán agus na greens nádúrtha leaisteacha agus daite i dath glas nádúrtha.
5. Má tá an caighdeán, bíonn sé i do shúile
Baineann an riail seo le hime, mar is féidir díoltóirí dímhacánta a mharú nó a scaipeadh in ionad an dílis. Le seiceáil, píosa im a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus má tá sé ar chaighdeán, meltann sé láithreach, ach briseann an margairín i bpíosaí.
6. Feoil chothaithe blasta, úsáideach agus cáilíochta
Nuair a roghnaítear filet cearc, ba chóir a chur san áireamh gur gá go mbeadh sé leaisteach agus is féidir é seo a sheiceáil trí bhrú ar dhromchla na feola. Molaíonn saineolaithe aird a thabhairt ar veins sailleacha bán agus má tá siad ró-leathan, ciallaíonn sé go raibh an t-éan gortaithe le forlíontaí hormónacha, agus dá bhrí sin, ba cheart é a thréigean. Ós rud é go bhfuil an cearc sásta, bíonn béilí na feola á labhairt.
7. Turgnaimh cheimiceacha sa chistin
Grá uachtar géar déanta de dhéantús an tí, ach is minic, i bpá, seachas táirge bainne coipthe, is féidir leat a fháil ar bhreiseáin sách mí-oiriúnach:
- Stáirse. Sa bhaile, is féidir leat taithí shimplí a dhéanamh sa cheimic, a mbeidh gá le trealamh garchabhrach. Is gá a chur le huachtar géar cúpla braon de iaidín agus breathnú ar an imoibriú. Má tá uachtar géar dona, measctha le stáirse, ansin gheobhaidh sé tint gorm.
- Cobhsaitheoir Carraigeáin. Cuirtear an breiseán seo in uachtar géar chun an táirge a thiomsú. Tá clots, gráin agus fiú cnapáin le fios faoi a láithreacht.
- Saillte glasraí. Chun tástáil a dhéanamh as an breiseán díobhálach seo a bheith ann, caith spúnóg de uachtar géar i gloine uisce te. Cruthaigh agus féach cad a tharla. Cuirfear clotíní bána ar dhromchla an leacht le fios go bhfuil saille in uachtar géar ann.
8. Níor chóir go mbeadh aon uisce ann
Is é an cleachtas coitianta atá ag díoltóirí cunning ná uisce le bainne a chur leis. Is féidir leat é a chinneadh le alcól (gan choinne, ceart?). Tá sé riachtanach cuid de bhainne agus dhá chuid alcóil a mheascadh. Scrios an leacht ar feadh nóiméid agus doirt isteach i súl. Más rud é go bhfeictear calóga den dath bán láithreach, ciallaíonn sé go bhfuil an táirge ar ardchaighdeán. Tá fianaise ar an bhfíric go bhfuil uisce bainne mar gheall ar an bhfíric go ndéantar calóga in am nó nach bhfeiceann siad ar chor ar bith. Is féidir leat an bainne a sheiceáil agus stáirse a bheith ann le héidín, mar atá i gcás uachtar géar.
9. Ba chóir go mbeadh clúdaigh sneachta in áiteanna eile
Le déanaí, tá glasraí reoite, torthaí agus caora an-tóir orthu, agus is féidir iad a fháil i mórán ollmhargaí. Má cheannaíonn tú na táirgí sin de réir meáchain, bí cinnte go dtabharfar aird ar an gcuma. Léiríonn sneachta agus oighir go stóráiltear na glasraí go mícheart. Labhraíonn cáilíocht an reo solais. Agus tú ag ceannach bianna reoite i bpacáiste dúnta, déan cinnte go gcuimhneoidh tú i do lámha chun a chinneadh an bhfuil go leor taobh istigh den oighir agus an bhfuil na torthaí ceangailte le chéile.
10. Níl sé beacha ar chor ar bith
Is minic a bhíonn táirgí bee ag fulaingt ó gach cineál góchumtha chun meáchan agus meáchain a mhéadú. Taispeánann na turgnaimh gur féidir stáirse, cailc, uisce, plúr agus mar sin de. Chun a chinneadh más rud é i do chailc béil is fearr leat, cuir le haigéad beag aicéiteach air. Má tá cúr ann, is fearr an meala seo gan a ithe. Chun an t-uisce a fheiceáil i Doirt beagán ar an bpáipéar, agus má scaipeann sé, ag fágáil rian fliuch, ansin tá sé mícheart.
11. Ní cosúil le lucha fiú é seo
Is breá leat cupán caife agus tósta le cáis a thosú ar do lá, agus tá tú ag smaoineamh ar cháilíocht an táirge, atá chomh minic ar an mbord. Má tá saillte plandúla sa chomhdhéanamh, ansin sa aer oscailte, cuirtear an cáis ar friable agus ar scor, agus nuair a bheidh sé ag gearradh, crithfidh na píosaí. Tástáil eile - fágáil píosa cáis sa ghrian agus má tá sé ar chaighdeán, beidh sé bog, agus más rud é nach mbeidh, déanfaidh sé crua agus beidh sé clúdaithe le titeann ola.
12. Ceimic nó nádúrthacht?
Cóireáil delicious, a bhfuil grá ag leanaí agus daoine fásta araon - torthaí candied. Is é an próiseas a bhaineann leo a dhéanamh an-simplí - tá na torthaí nó na caora cócaráilte i sioróip ar dtús, agus ansin déanfar iad a thriomú. Ar an drochuair, ach níl na monaróirí go léir ag cloí leis an scéim seo, ach bíonn sé ar cheann eile, de réir mar a tharla sé amach, nach bhfuil aon rud le déanamh ag roinnt torthaí candied leis an táirge seo, toisc go bhfuil siad déanta as geilitín agus ruaimeanna. Déan tástáil shimplí - titim na torthaí a cheannaítear in uisce te agus má thagann siad gan dath gan díscaoileadh in uisce, ansin tá falsa agat.
13. Tiomána ar bata
In am te, is féidir a bheith níos taitneamhaí ná uachtar reoite blasta agus fuar, ach is minic gur mian leis an gcomhdhéanamh sin níos fearr. Chun a sheiceáil má tá saillte glasraí an táirge seo, ní mór duit píosa a fhágáil ar an pláta. Más rud é go raibh an t-uachtar reoite díreach bog agus go raibh comhsheasmhacht dlúth ann, ansin tá sé go maith, ach má bhiteann sé agus cuireann sé isteach i lochán - is bréag é.
14. Níl ach cumhra agus nádúrtha
Bhí fadhb den sórt sin i ngleic le go leor nuair a osclaíonn tú buidéal fíona chun taitneamh a bhaint as a blas, agus sa deireadh díomá ollmhór. Fuair daoine roinnt bealaí chun fíordheimhniú an fhíona a fhíorú. Tabhair aird ar mhéid na sloda ag bun an bhuidéil, toisc go bhfuil sé riachtanach i bhfíonta nádúrtha. Feabhas a chur ar chuma agus boladh an choirc. Ná déan iarracht an deoch a dhéanamh má tá an corc tirim agus má thugann sé boladh míshuimhneach. Tástáil eile - i pláta le soda Doirt fíona beag agus má tá an deoch ar ardchaighdeán, athróidh sé dath agus beidh sé níos dorcha nó níos liath. Mura bhfuil rud ar bith athraithe, ansin is falsa é.
15. Saillte glasraí - troid
Is táirge tóir bainne tóir eile é cáis teachín agus is féidir é a bheith ina chonaic. Tá an modh seiceála le haghaidh stáirse a lua cheana féin agus tá sé ábhartha freisin sa chás seo. Ina theannta sin, is féidir saille glasraí a chur le cáis teachín, a aithnítear mar dhaoine contúirteacha. Tá an tástáil an-simplí: fág beagán cuachta thar oíche ar an mbord ag teocht an tseomra. Má tá saill díobhálach i láthair, foirfeann screamh buí ar dhromchla an táirge.