Is féidir feadáin wafer, mar sin beloved leis an gcuid is mó ón Aontas Sóivéadach, a cheannach anois beagnach in aon siopa. Ach ní thaitin leo sin. I dtáirgí sa bhaile, tá an sciobair crispy, aramatach agus delicious. Conas taos a dhéanamh le haghaidh plúir, faigh amach trí na h-oidis a léamh thíos.
Taos le haghaidh scláire i gcliabhán leictreacha
Is féidir le hinnreabhlóidí úinéirí sásta iad féin agus a dteaghlaigh a dhéanamh le delicacies delicious sa bhaile, atá an-éasca a ullmhú. Ach tá roinnt pointí ar chóir a chur san áireamh, ionas go ndearnadh gach rud amach:
- Is minic go n-áirítear margairín nó ola nádúrtha an t-oideas go minic i gcliabhán leictreacha. Ach uaireanta a tharlaíonn sé go sruthán siad fós. Chun cosc a chur air seo, déan dromchla an fheiste a ramhar le saille glasraí sula bácála.
- Ní féidir taithí a shuiteáil ach an taos ceart do thalamháin. Ach níor chóir go mbeadh go leor de dhoirteadh ann. Is fearr a ligean don chéad táirge teacht amach beag, ná ansin caithfidh sé gléas an bharrachais a ghlanadh.
- Má tá tú ag pleanáil feadáin a dhéanamh, ba chóir na bileoga bácáilte a fhillte ansin, gan ligean dóibh iad a thriomú.
- Chun a dhéanamh go bhfuil stíleanna gruaige níos faide, ní mór iad a stóráil i gcoimeádán dúnta.
Taos do rollaí scláire
Ullmhaítear taos do bhlaoscáin le bainne comhdhlúite de réir go leor oidis éagsúla. Seo thíos an ceann a tháinig leis an bhfeiste in amanna Sóivéadacha. Na feadáin a ullmhú air, faigh an méid is mó leat ó óige. As an líon comhpháirteanna seo beidh a lán de na milseáin, atá go leor do chuideachta mhór fiacail milis.
Comhábhair:
- uibhe cearc - 5 ríomhaire.
- im - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 200 g.
Ullmhúchán
- Baintear an ola as an refrigerator roimh ré agus fágtha ag teocht an tseomra. Nuair a bhogann sé go maith, buille sé le siúcra a chur le meascthóir.
- Meascán ubh, plúr agus meascán a thabhairt isteach.
- Ansin, is féidir leat táirgí bácála a thosú le scáthóg leictreacha.
Taos do sclábhaíní Vínéise
Tar éis duit an t-ábhar thíos a léamh, beidh tú ag foghlaim conas taos a ullmhú le haghaidh blagóga bog. Tá an t-oideas beagán cosúil lena chéile, ach sa chás seo tá an mais níos leachtach, agus níl na táirgí críochnaithe crunchy, ach bog.
Comhábhair:
- siúcra gaineamh - 100 g;
- bó bainne - 250 ml;
- plúr - 350 g;
- margarín - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar bácála - 1 sachet.
Ullmhúchán
- Tá an margairín softened in éineacht le siúcra gránach.
- Doirt i meascán bainne agus ubh.
- Páirteanna de na comhábhair scaoilte a thíolacadh, sú líomóide atá brúite go úr agus tá sé seo go léir faoi thiomáint.
- Na codanna a scaipeadh ar dhromchla te an fhearas agus bácáil thart ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh dath taitneamhach uaine.
Taos do Waffles na Beilge
Ceadaíonn an t-oideas taos do sclábhaithe na Beilge, a chuirtear faoi bhráid thíos, leat ullmhóidí bog a ullmhú. Nuair a bhíonn siad ag freastal orthu is féidir leat subh nó mil leacht nádúrtha a dhoirteadh, toisc nach bhfuil siad ró-milis iad féin.
Comhábhair:
- siúcra púdraithe - 50 g;
- plúr cruithneachta - 200 g;
- salann - pinch;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- ola - 100 g;
- vanillin - pinch;
- púdar bácála - 10 g.
Ullmhúchán
- Gcéad dul síos, déan na comhábhair tirim go léir a mheascadh.
- Brógaí buí le bainne agus im.
- Déantar an meascán bainne mar thoradh air a dhoirteadh i gceann tirim.
- Cuirtear próitéiní isteach i cúr lush agus cuirtear leis an gcuid eile de na comhábhair agus iad ag bogadh go réidh ón mbonn thíos.
- Doirt an méid ceart taos le haghaidh sclábhaithe ar dhromchla an fhearas agus bácáil tú go dtí go n-órga.
Taos do sclátaí crispy
Is féidir an taos le haghaidh scláire i ndéantóir waffle a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Sa chás seo, is é an aird a tharraingt ar stáirse prátaí a chur leis. Má tá sé beartaithe agat tubules a fhoirmiú, ba chóir an líonadh a úsáid gan leachtach, ach tiubh, ionas nach gcuireann siad an-líonadh, ach go bhfuil siad bríomhar.
Comhábhair:
- tábla margairín - 200 g;
- uibheacha meánmhéid - 4 ríomhaire.
- plúr feistithe - 2 cupán;
- stáirse prátaí - 100 g;
- Vanillin - le blas;
- siúcra púdraithe - 100 g.
Ullmhúchán
- Buaileann whites agus buíocáin uibhe go maith le púdar agus le pinch salainn.
- Ina theannta sin, tá na comhpháirteanna atá fágtha ag sreabhadh measctha.
- Doirt leá, ach margairín fuaraithe cheana féin.
- Déan gach rud a chomhcheangail agus a mheascadh go maith, ionas nach mbeidh cnapáin ann.
- Mar thoradh air sin, ba cheart rud éigin cosúil le huachtar géar neamh saille a fháil.
- Nuair a bhíonn an taos le haghaidh lagán réidh, é a dhoirteadh ar dhromchla an fheiste téite, déan an clúdach a dhúnadh, brúigh go héadrom agus bí ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dearg.
Taos do Hong Cong Waffles
Tá an taos do chaifíní Hong Cong, a bhfuil an t-oideas tugtha thíos, an-simplí. Ní mór duit ach na moltaí a leanúint go díreach. Cuirfidh táirge críochnaithe iontas cinnte ar theaghlaigh agus ar aíonna. Is féidir iad a fhilleadh freisin le feadán nó adharc, cé go bhfuil siad te.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 150 g;
- bácáil púdar - 1 spúnóg;
- stáirse arbhar - 1 tbsp. spúnóg;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- Púdar tirim do mharóg - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- díriú púdar bainne - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce te bruite - 150 ml;
- ola scagtha glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- Bunúsach Vanilla - 2 titeann.
Ullmhúchán
- Cuir an meascán uibhe le siúcra. Ach níor cheart duit meascthóir a úsáid, ach spúnóg adhmaid, spatula nó corolla simplí.
- Comhcheangail na comhpháirteanna scaoilte.
- Tuigeann an t-oideas go n-úsáidfear cornstarch. Mura bhfuil ceann ann, is féidir leat a ghlacadh agus a phrátaí.
- Sa mheascán uibhe, tugtar isteach leachtanna agus measctar go maith iad.
- Measc na maiseanna tirim agus leachtacha.
- Cuir le cúpla sreabhadh d'éiceolaíocht vanilla, ola gan bholadh, meascán.
- Clúdaigh an taos le scannán bia agus é a bhaint ar feadh 1 uair sa chuisneoir.
- Tar éis sin tabhair sé beagán te suas agus ansin dul ar aghaidh go díreach chuig an bácála.
Taos waffle taos
Is é an t-oideas ar thástálacha tanaí simplí, is gá na táirgí is inacmhainne. Mar gheall ar an ábhar stáirse, tá an mais an-leaisteach agus forlíonta, agus tá na delicacies críochnaithe íogair agus blasta.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr cruithneachta - 100 g;
- uachtar géar Ábhar saille 20% - 100 g;
- stáirse prátaí - 50 g;
- siúcra gránach - 100 g.
Ullmhúchán
- Tá siúcra in éineacht le mais uibhe agus déantar meascán maith a dhéanamh air.
- Scaipeadh uachtar géar agus meileann go dtí go aonchineálach.
- Ina dhiaidh sin, cuir plúr agus meascán stáirse, ag leanúint le glúine.
- Doirt codanna taos do sclábhaithe ar dhromchla an fheiste, brúigh síos an clúdach agus bí cúpla nóiméad a bhácáil go dtí go dtiocfaidh an stoirm.
Taos táthú le haghaidh plúir
De réir mar a d'fhéadfá smaoineamh agat, is féidir an taos do ghaileanna baile a chócaráil ar bhealaí éagsúla. Ceann de na bealaí suimiúla ná na comhábhair a bhriseadh. A bhuíochas leis an réamh-ullmhúchán seo ar tháirgí, téann na táirgí an-íogair agus "leá sa bhéal".
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 50 g;
- salann - pinch;
- im - 50 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- uachtar 35% saill - 50 ml;
- sú oráiste - 50 ml.
Ullmhúchán
- Tugtar ¾ bainne le boil le siúcra, ola agus salann.
- Bain as an tine, ag cur isteach ar mhéad plúr de réir a chéile. Ba chóir meascán aonchineálach a fhágáil.
- Arís, cuir an salann ar thine beag ar feadh 1 nóiméad, gan dearmad a dhéanamh ar a ábhar.
- Ansin leat é a scaipeadh i gcoimeádán eile, tiomáint in 1 ubh agus sluasaigh sé go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach.
- Déantar comhpháirteanna leachtacha a dhoirteadh, a mheascadh agus a fhágáil ar feadh uair an chloig.
- Ansin, téigh go díreach chuig an bácála.