Tá sé deacair na hiarrachtaí a bhaineann le prátaí maisithe a chur i garnish digestible, agus dá bhrí sin is fearr é a thosú ar rud éigin eile: sneaicead te nó príomhchúrsa. Shocraigh muid labhairt faoin méid is féidir a bhruiteáil ó phrátaí maisithe san ábhar seo.
Casserole ó phrátaí mashed san oigheann
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 980 g;
- bagún - 235 g;
- cáis ghrátáilte - 235 g;
- uachtar géar - 115 ml;
- bainne - 65 ml;
- Gairleog triomaithe - 1 spúnóg;
- oinniúin greens.
Ullmhúchán
Déan na prátaí maisithe críochnaithe le bainne a athchóiriú chun an t-seanchomhsheasmhacht a athchóiriú. Na prátaí maisithe agus an meascán le huachtar géar a fhionnadh beagán. Cuir an gairleog triomaithe leis. Píosaí bagúin donn go géarchor, cros agus cuir leis na prátaí maisithe. Gach rud a dháileadh i múnla agus cáis a scaipeadh. Fág an casserole in oigheann réamhthéite le haghaidh 200 céim ar feadh 10-15 nóiméad, agus spriceáil le Greens sula bhfónann tú.
Cad é chun cócaireacht a dhéanamh ó na hiarrachtaí a bhaineann le prátaí maisithe?
Is féidir go mbeadh na neadanna ar a dtugtar "neadacha" de na prátaí maisithe mar mhalairt ar an taobh mhiosaithí - mar is gnách le haghaidh ealaín na Fraince, le codanna bácáilte de phrátaí grátáilte, a dhéantar iad a fhíorú go casually ar an bpár sula gcuirtear iad chuig an oigheann.
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 1,1 kg;
- buíocáin uibhe - 6 píosa;
- Cnó na Síne - 1/8 cíp.
- pinch de phiobar úr-talamh;
- Cáis ghrátáilte - 55 g.
Ullmhúchán
Déan na prátaí maisithe le buíocáin uibhe a ghlanadh, ná déan dearmad muscat agus piobar a chur leis. Comhlánaítear an meascán ullmhaithe le cáise agus scaiptear thar málaí milseogra le scuabán báite. Déan an bun an "soicéad" a dhéanamh ar dtús leis an bhfáinne a dhúnadh tar éis an fáinne go dtí go mbeidh an ciorcal déanta, agus ansin tosú go mall ar na fáinní taobh, ag gluaiseacht agus ag ailíniú an chuma. Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
Fritters le prátaí mashed - oideas
Mura roghnaíonn tú cad atá le déanamh ar phrátaí maisithe, stad ansin ar chos simplí le haghaidh pancóga, ar féidir iad a sheirbheáil ar leithligh, cosúil le draniki , le huachtar géar, nó i gcuideachta iasc deataithe agus uibheacha poached.
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 510 g;
- oinniún - 75 g;
- plúr - 135 g;
- bruscáin aráin - 190 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tar éis an oinniún chopped a phoundáil, é a mheascadh leis na prátaí fuaraithe. Cuir sú citris agus zest, cuir isteach an plúr agus buille i cúpla uibheacha. Measc go maith, déan muffin beag de phrátaí maisithe agus rolladh i mbrúiríní aráin. Fry i raidhse de ola go dtí go donn.