Agus tú ag dul ar laethanta saoire in Andóra , ná déan dearmad taitneamh a bhaint as miasa delicious an gastronomy áitiúil. Tabharfaidh ealaín náisiúnta Andóra fíor-saoire duit an bholg. Tá sé éagsúil, mar sin beidh gach aoi a thug cuairt ar an tír seo ar a mhias is súile.
Cad é ealaín Andorran?
Bhí tíortha comharsanacha i bhfeidhm ar thraidisiúin an ealaín náisiúnta d'Andóra - an Spáinn agus an Fhrainc. I Andóra, tá go leor Catalóinis ann, agus mar sin tá go leor miasa ann freisin. Is maith le go leor ispíní achifarra - béile blasta, a úsáideann cócairí áitiúla mar mhias ar leithligh nó cuirfidh sé le súpán Andorran escudella.
Chomh maith leis sin, téann go leor daoine anseo agus déan iarracht iarracht a dhéanamh ar an cáis tupi. Is meascán é de ola bainne, olóige nó úise agus alcól áitiúil. Coinnítear é ar feadh dhá mhí in earraí ceirmeacha, agus moltar é a ithe le harann úra, seraí agus ológa. Déanann ceardaithe áitiúla go bhfuil sé an-bhlasta, ach cosnaíonn sé níos lú ná i dtíortha comharsanacha, agus mar sin is minic a leanann an Fhrainc agus an Spáinn.
Tá a lán de na ispíní bunaidh éagsúla ann, ionas go mbeidh na daoine a ghrá le feoil in ann taitneamh a bhaint as iad go hiomlán. I measc na miasa traidisiúnta in Andorran tá na héiscíní tugtha. In ainneoin go bhfuil siad an-choitianta sa Spáinn, meastar go bhfuil an mhias áitiúil agus is gá go mbeadh sé i láthair ar an tábla Nollag.
Tá grá feola in Andóra faoi deara láithreach. Ach fós, beidh vegetarians in ann iarracht a dhéanamh ar an mbuntáiste traidisiúnta, arb é an géaglann agus glasraí eile atá bruite ar an ngríl.
Cad is fiú iarracht a dhéanamh?
Is éard atá i mbialann Andóra go leor miasa, agus ba mhaith leat gach rud a thriail. Ach tá na miasa is coitianta ann.
Is féidir leat a mhealladh le mias feoil réamh-cócaráilte la parillada, ina bhfuil turcaí, veal agus muiceoil, coinín agus ispíní. Tugtar la llauna ar seilidí delicious in anlann spicy, agus is é purexat a dhéantar as prátaí agus cabáiste. Freastal air le bagún.
I bialann náisiúnta na Andóra tá mias ann freisin, a gheobhaidh iasacht ó ealaín na hIodáile. Cuireann sé i gcuimhne lasagna, ach cuireann sé ae nó breac leis. Uachtair friochta tóir eile de uan, ar a dtugtar xai (tae). Agus as an bagún, cuirtear an t-arán agus an fínéagar leis an mil, is é an t-amish delicious mias ag feidhmiú.
| | |
| | |
Chun an bia seo a thriail, ní mór duit cuairt a thabhairt ar na teorainneacha traidisiúnta. Is é seo an t-ainm na mbialanna Andorran, ina ndéanann cócairí iarracht pas a fháil ó oidis ghlúin go glúin chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa náisiúnta traidisiúnta.
Is é an ceann is cáiliúla agus fiú ceann de na bialanna is fearr in Andóra Borda Estevet, atá suite in Andóra la Vella . Má tá tú i La Massana , is féidir blas ealaíne delicious a bhástáil ag Borda de L'Avi agus Borda Rauvert. I gcás turasóirí a théann chuig anoire Escaldes , moltar duit féachaint ar lón nó dinnéar ag Brabús Bon.
Má thagann tú ó thuaidh den tír, ansin braitheann tionchar na hIodáile ar an ealaín láithreach. Anseo is féidir leat pasta agus cineálacha cáis a bhrath. Ní fhágann milseoga nach bhfuil aon duine indifferent. Mar shampla, is peitseóg stewed i bhfíon na walutóin. Ach cé chomh minic is a rinne tú é seo?
Is fiú a bheith ag iarraidh agus an frith leac bunaidh, atá cosúil le patties friochta. Taobh istigh tá líonadh bunaithe ar bhainne. I mbialanna is féidir leat a thairiscint redort - císte, ina gcuirtear rómán agus líomóidí le chéile. De ghnáth caitheann milseog le caife aramatach.
I measc na n-alcól in Andóra tá fíonta coitianta, Fraincis agus Spáinnis den chuid is mó. Agus dóibh siúd ar mhaith leo alcól milis, tá liqueurs - almond agus cranberry.
| | |
Fairí Gastronómacha Andóra
Tá foirmeacha gastronomic ag éirí níos coitianta le turasóirí agus le cónaitheoirí áitiúla in Andóra. De ghnáth bíonn siad i mbun miasa séasúrach, atá traidisiúnta i bpríomhoidí difriúla.
Tá cáil ag Eanáir ar an bhfíric go gceiliúrann siad i Escudelles i San Sebastian agus San Antonio. Le linn saoire an chócaire i bpota ollmhór cré, ullmhaíonn siad scadel. Is anraith Catalóinis saibhir agus tiubh é seo, a bhfuil idirdhealú á dhéanamh aige trí sheirbheáil sách bunaidh. Déantar an brat in iúl le pasta, agus déantar glasraí agus feoil a sheirbheáil ar phláta ar leithligh. Roimhe seo, measadh go raibh an mhias seo laethúil, ach ansin rinneadh dearmad air. Anois athbheochan cócaireoir Andorran air, agus bhí siad ina chóireáil Nollag traidisiúnta.
I ndiaidh na bliana nua i La Massana, téann Lo Mondogo. Seo ceann eile de na féilte gastronomic, a léiríonn ealaín muiceoil muc cócaireachta.
I mí Mheán Fómhair, is fiú cuairt a thabhairt ar rogha Pal-Arinsal , nuair a cheiliúrann Fira de Bolet an tráth seo. Tá an ceiliúradh seo bainteach leis an séasúr muisiriún, cóir beacán neamhghnách den sórt sin.
I mí Dheireadh Fómhair, nuair a bhailítear bronntanais an dúlra, bíonn cócairí i La Massana ag dul i ngleic le troideanna gastronómacha. Tá mí na Samhna agus na Bealtaine marcáilte ag an bhfíric go bhfuil Andóra a Taula ar siúl i mbialanna uile na Andóra. Tá an tairiscint roghchlár seo ar phraghas atá socraithe, agus tugtar tús áite do cheann de na táirgí séasúracha.
| | |
Gheobhaidh tú go leor caiféanna, barraí agus bialanna i Andóra, áit ar féidir leat triail a dhéanamh ar miasa náisiúnta ar phraghas réasúnta. Go minic, is féidir lóin anseo a bheith i bhfad níos saoire ná i mbialanna in óstáin. Ina theannta sin, bíonn tosaíochtaí den sórt sin i dtimpeallacht den sórt sin a chruthú, agus tá siad an-aoibhiúil.