Anlann bán d'iasc

Conas an t-iasc delicious agus cumhra a dhéanamh níos fearr fós? Bhuel, ar ndóigh, tabhair anlann eile di. Is é an t-am a thógann mias simplí isteach i bpríomhspleáchas, níl boladh iasc taitneamhach i gcónaí agus cuirfidh sé le blas an mhias. Anois, inseoimid cúpla oidis duit chun salainn delicious a dhéanamh chun iasc.

Anlann bán d'iasc - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa uachtar, cuir buíocáin uibheacha agus gorm. Ansin doirt broth éisc go mall, cuir an meascán agus cuir an tine ar an teas, teas an anlann, ach ní boil. Ansin cuir sú líomóide, salann, cnónna.

Anlann bainne d'iasc

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa phron friochta, leáigh an t-im, an plúr a dhoirteadh go mall é, é a mheascadh, ionas nach mbeidh cnapáin ann. Tar éis sin, doirt sa bainne agus tabhair anlann chun boil, cuir salann le blas agus cuir boil ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin cuirtear an salann i bhfolach agus cuirfear an t-iasc ar fáil. De réir an t-oideas seo, beidh sé de mheán dlús, más mian leat anlann níos mó a bheith ar an gcéanna, agus beidh sé go leor chun 1 spúnóg bhoird de phlúr agus 1 spúnóg bhoird im a ghlacadh.

Anlann éisc creamy - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Measc an uachtar le sú líomóide, evaporaigh iad ar dhóiteán beag. Ba chóir go laghdódh an mais i méid 1/3. Tar éis sin, cuir an t-im fuaraithe agus lig an sauce fionnuar.

Mar mhalairt air sin, is féidir fíon bán tirim a chur in ionad sú líomóide. Agus sa anlann meilt, is féidir leat éagsúlacht líonta a chur leis: ginger grated, ológa brúite, capers agus fiú cúcamar picilte nó picilte. Ach tá sé tábhachtach gan é a mhaolú, toisc gur chóir don anlann an blas ar an iasc a chomhlánú, agus ní chuirfidh sé isteach air. Is féidir leat blas an anlann agus na miasa a athrú beagán trí anlann cáis creamy a ullmhú .

Anlann Gairleoige le haghaidh iasc

Comhábhair:

Ullmhúchán

Rinneamar ar mozzarella cáis grater beag. Téann Gairleog tríd an bpreas. Measc uachtar géar le maonáis, cáis agus gairleog. Lig dúinn an t-anlann a mhaolú le blas agus boladh gairleog agus é a sheirbheáil don iasc. Chomh maith leis sin, tá anlann seo iontach le haghaidh glasraí, éanlaith chlóis, sailéid éagsúla. Tá leaganacha eile den oideas seo le fáil san alt "Sailce Gairleoige" .

Salann d'iasc le huachtar géar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gcéad dul síos, cuir an plúr i bianna friochta tirim. Nuair a fhaigheann sé dath órga, an tine a mhúchadh, déan an plúr beagán, agus ansin cuir im, salainn, spíosraí agus cuir uachtar géar isteach go mall. Gach meascán maith, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad thar tine beag. Ansin, ansin déan anlann arís agus cuirfidh sé scagaire air. Más mian leat, is féidir leat gairleog gearrtha agus greens a chur leis. Sa chás seo, beidh anlann saille garlic cheana féin ar an iasc.

Anlann éisc iógart

Comhábhair:

Ullmhúchán

Dill go mín, ón sú líomóide brúite, cuirtear gairleog tríd an bpreas. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh le iógart, más féidir é, a bheith saillte fós. Lig don anlann seasamh agus é a thabhairt go dtí an tábla.

Anlann caviar creamach d'iasc

Comhábhair:

Ullmhúchán

Le leath líomóid craiceann an craiceann, déan é a ghearradh ar grater fíneáil, agus cuir an sú as an gcroí. Sa saucepan Doirt an uachtar, bainne iad le boil, cuir crios brúite, sú líomóide agus sú le blas. Gabh an mais beagán chun anlann a dhéanamh tiubhlú. Ansin fionnuimid an anlann, cuir sú líomóide, agus cuirimid caviar leis an deireadh. Tá sé tábhachtach gan é a scaipeadh isteach i anlann te, ar shlí eile cócair sé, beidh sé daingean, agus déanfar an salann a mhilleadh.