Tá na beacha meala seo á mbaintear ó phlandaí bláthanna a fhásann i limistéir sléibhte. Is minic é an mil, a bhailítear ó bhláthanna sléibhe, éadrom agus boladh taitneamhach taitneamhach - tugann luibheanna Alpach, Altaic agus Carpathian nótaí scagtha le cumhráin an táirge. I measc na n-airíonna speisialta a bhaineann le mil na sléibhe, is féidir le duine a thabhairt faoi deara go bhfuil sé in ann criostail go tapa, ach ní ghlacann sé mar mhíbhuntáiste, toisc nach laghdaíonn an gné seo airíonna úsáideacha an táirge seo go hiomlán.
Cad atá úsáideach le haghaidh mil sliabh?
Is minic a bhíonn luibh ard-sliabh sa mhargadh, mar sin tá an praghas ard, ach níl ach cáilíochtaí blas, ach freisin ag a chuid maoine úsáideach. Bainistíonn beachairí roinnt meala ard-sliabh a bhailiú, toisc go gcoimeádann beacha cúraim sé as a gcuid sliocht.
Bíonn tionchar tairbheach ag an aer glan i sléibhte comhpháirteanna tairbhiúla an táirge, mar sin ní mó ná an méid atá i gcineálacha eile mil.
Tá go leor maoine úsáideach ag mil, ina measc tá tionchar dearfach acu ar membrane múcasach na n-orgán. Mar gheall ar an maoin seo, tugann gairmithe leighis comhairle ar an táirge a ghlacadh mar leigheas breise chun cóireáil a dhéanamh ar na tinneas seo a leanas:
- cough;
- scornach tinn ;
- athlasadh sa scornach;
- catarrh boilg (gastritis).
Tá na hairíonna céanna le cineálacha meala eile le mil a bhailítear ó phlandaí sléibhe, i measc rudaí eile:
- frithmhiocróbach;
- antiseptic;
- tonic.
Ar bharr sin, cuireann sé tocsainí as an gcomhlacht agus tá a lán carotene agus vitimín A.
Molaíonn speisialtóirí na míochaine traidisiúnta go láidir go gcuireann siad mil sléibhe ina bhfoirm íon nó mar chuid de chistí chun galair an chonartha gastrointestinal agus an bholg a chóireáil.
Chomh maith leis sin, tá an táirge beekeeping sléibhe úsáideach i anemia , go háirithe má tá comharthaí cosúil le laige agus meadhrán leis.
Aithníonn fireann cógaiseoirí airíonna cógaseolaíocha meala, agus iad á mhíniú le hábhar na substaintí sin mar:
- potaisiam;
- maignéisiam;
- cailciam;
- iarann;
- glúcós;
- einsímí;
- fruchtós;
- phytoncides.
Cén mel is fearr a cheannach?
Agus luach luibhe na sléibhe á fhios agat, tugann sé go leor díoltóirí dó bláth bláthanna agus milis nó meabhlaíonn an ceannaitheoir ar bhealaí eile, agus mar sin sula gceannaíonn tú táirge beachaireacht sléibhe, ba cheart duit rud éigin a fháil faoi:
- Tá aroma fruity mil ag nótaí bláthanna fírinneach.
- Is é Altaic agus Carpathian an ceann is coitianta.
Tá sé tábhachtach go ndéantar roinnt cineálacha de mhara sliabh a phéinteáil bán tar éis criostalaithe. Ní táscaire é seo ar chaighdeán droch-tháirge.