Má tá tú ag lorg salad croí le haíonna beatha le linn na saoire, níl an rogha salad feoil níos fearr ann. Tabharfaidh gach duine taitneamh as sailéid feola blasta le beacáin, agus déanfaidh an t-ullmhúchán an t-am ar a laghad.
Oideas do sailéad feola na hÁise le beacáin
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- steak mairteola - 250 g;
- núdail ghloine - 150 g;
- champignones úr - leath céad bliain;
- duilleoga mint, basil, peirsil - ar feadh 1 dornán;
- Piobar Chili - le blas;
- oinniún dearg - 1/2 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- peanuts - 1 tbsp. spúnóg;
- sciobáin friochta - 1 tbsp. spúnóg.
Maidir le feoil marinade:
- gairleog - 1 clove;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- anlann éisc - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- ola sesame - 1 cuisleón.
I gcás feistis salad:
- siúcra - 1/6 bliain d'aois;
- sú aoil - 1/4 de céad bliain;
- anlann éisc - 2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Measc na comhábhair go léir don mharinade agus cuir isteach iad sa steak mairteola . Fág an fheoil marinate ar feadh 1 uair an chloig, ansin lig sé do 30 nóiméad eile ag teocht an tseomra. Idir an dá linn, tá na núdailí gafaithe, nite le huisce fuar agus gearrtha iad. Comhábhair le líonadh a chuirimid i cumascóir agus cuireann muid go maith.
Sa phian friochta Doirt ola beag agus bréag an fheoil ar an dá thaobh ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin tugann muid an chuid feola beagán eile agus gearrtha i stiallacha.
Gach comhábhar an sailéid a ghearradh i stiallacha, beacáin - plátaí, agus measctha i mbabhla sailéad. Gúnaimid an sailéad le sauce agus é a scaipeadh le peanuts brúite agus leacáin rósta.
Oideas sailéad feola le beacáin picilte
Comhábhair:
- Champignones marinated - 300 g;
- sicín deataithe - 250 g;
- bruite ham - 130 g;
- teanga bruite - 150 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar;
- sú líomóide.
Ullmhúchán
Gearrtar comhpháirteanna feola i stiallacha, gearrthaimid na beacáin le plátaí. Tá uibheacha bruite brúite. Chomhcheangailimid na comhábhair uile i mbabhla sailéad agus séasúr le maonáis agus sú líomóide chun blas a fháil.
Salad "Feoil Feoil" le beacáin
Comhábhair:
- bruite ham - 100 g;
- muiceoil bruite - 100 g;
- Filet cearc bruite - 100 g;
- Champignáin úr - 100 g;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- prátaí bruite - 2 ríomhaire.
- ola, sú líomóide;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Gearr na comhábhair feola i bplátaí tanaí. Téann muid ar na beacáin le oinniúin i mban. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, lena n-áirítear cucumbers agus prátaí bruite. Linneamar an sailéad le meascán im agus sú líomóide, cuirfidh salann agus piobar le blas.