Ní chuirfimid seasmhacht agus arís eile, mar atá sa ráiteas aitheanta go maith "nach bhfuil sé dodhéanta, tá sé dodhéanta!". Labhraímid faoi cad is féidir leat agus ba chóir duit a ithe, agus cé chomh iontach is atá sé. Dá bhrí sin, ba cheart go gcuirfeadh prionsabail ithe sláintiúil sonas agus áthas as a n-aire.
Iasc delicúil agus saillte omega sláintiúil
Tá Omega-3 agus omega-6 aigéid sailleacha le ainm intricate. Ní dhéantar ár substaintí a shintéisiú na substaintí seo, ach tá siad ar chúis éigin eile a bhfuil tábhacht thábhachtach againn. Tharlaíonn sé go bhfuil an chasáid chomh deacair sin, ach má fhéachann tú an áit a bhfuil na haigéid shailleacha omega seo ann, téann gach cineál míbhuntáistí chun an chúlra.
Omega-3:
- aon iasc mara, bia mara agus ola éisc ;
- ola línéadaigh;
- ola ó gallchnónna;
- ola ráibe;
- ola ghéama cruithneachta.
- Omega-6:
- ológa agus ola olóige;
- ola arbhar;
- ola lus na gréine;
- ola pónaire soighe;
- síolta agus cnónna.
Glasraí nó ranganna den seánra
Bhuel, a deir nach bhfuil glasraí úsáideach? I glasraí, mais na vitimíní, mianraí, olaí, frithocsaídeoirí, snáithín. Níl aon duine ann a d'iompaigh an teanga le rá nach bhfuil aon rud ag baint le glasraí le bunphrionsabail ithe sláintiúil. Thairis sin, ní bheidh muid deacair: gach lá, salad glasraí úra a ullmhú agus coinsias soiléir a ullmhú ar an ngá atá le snáithín agus roinnt vitimíní. Faraoir, níl glasraí séasúracha i ngach séasúr, ach freisin i dtáirgí ceaptha teasa ó ollmhargaí, tá snáithín ar a laghad ar a laghad.
An vitimín uathúil D
Déantar Vitimín D a shintéisiúú inár gcorp, ach faoi choinníollacha speisialta - nuair atá sé faoi lé solas na gréine. Dealraíonn sé nach gá aon bhácáil a dhéanamh faoi a easnamh, ach fiú daoine atá ina gcónaí i dtíortha na gréine, tá easpa ann. An chúis - sa mhian a cheilt sna scáileanna agus úsáid grianscéithe. Ní mór an vitimín seo a dhéanamh, ní hamháin cloí leis na prionsabail uile maidir le aiste bia sláintiúil le haghaidh meáchain a chailliúint, braitheann sé i gcónaí ar láithreacht tobann oistéapóróis, ailse, diaibéiteas agus teip hormónach. Maidir leis seo, measann sé go bhfuil sé oiriúnach teacht ar ola éisc agus forlíontaí vitimín.
An t-ocras, agus ní hamháin é - comhartha ar an ngá atá le bia
Deir siad go gcaithfidh tú 4, 5, agus fiú 8 huaire sa lá a ithe. Ach cad a chiallaíonn sé "riachtanach" nuair nach bhfuil gorta ann? Labhraíonn an riail cothaithe codánach níos dóichí gur chóir do chuid a bheith beag, ach ní minic. Cé go n-éireoidh le cloí leis an gcéad leath den riail, de réir mar a bhí sé go huathoibríoch, go bhfreastalófaí an dara cuid. Ach braitheann minicíocht do bhia freisin ar ábhar calorie an chuid "bheag" ceart. Mar shampla: ithe 50 gram de ae ae agus tabhair faoi deara an t-am - nuair a bheidh an fonn rud éigin a ithe? Geallaimid duit tráth nach déanaí ná ocht n-uaire.
Is gá a ithe i gcodanna beaga - tá sé seo fíor, ach ní chiallaíonn sé seo gur chóir clog an clog aláraim cumraithe a bhrú ar an mbia féin.