Bhí mothúcháin blasta i dtír na Meiriceá Theas i gcónaí do thurasóirí. Agus ba cheart an frása seo a mheas ní hamháin i gciall figiúrtha. Bhuaigh an ealaín áitiúil go leor lucht leanúna i measc lucht siúil a dhéanann cuairteanna gastronómacha. Agus i measc na héagsúlachta seo ní féidir pas a fháil ó miasa náisiúnta Uragua .
Gnéithe cistine
Is meascán de na príomh-blasanna na Fraince, an Iodáil, an Spáinn, an Phortaingéil, an Bhreatain agus an Ghearmáin an ealaín Uragua. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go raibh na huaraguaiseacha, cosúil le spúinse, ag glacadh leis na nuálaíochtaí go léir a thug na colonialists leo - agus blas bia ina measc. D'fhág an Bhrasaíl agus an Airgintín a n-nótaí i gcistin Uragua.
Gné shuntasach den mhósáic gheal seo, is é an ealaín náisiúnta Uragua, ná go leor feoil agus glasraí úra. Céard is gnách, meastar go bhfuil bianna reoite á úsáid. Ina theannta sin, beidh an tír seo ina Paradise do bhilseánaigh, toisc go bhfuil níos mó ná dosaen oidis ar éagsúlachtaí difriúla de milseoga!
Na miasa is coitianta ar tháblaí Uraguais
B'fhéidir gurb é "asado a la parilla" an príomh mhias náisiúnta Uragua. Is é an príomh-chomhábhar feoil, gearrtha i plátaí speisialta. Cuirtear é ar chliath speisialta, cuirtear tine faoi ghualaigh. Céard is gnách, is féidir go mbeadh cineálacha éagsúla feola - uan, mairteoil, fiú ispíní feola! Ach is cumhráin adhmaid é cárta an mhias seo, agus tá sé sáithithe le linn cócaireachta.
Tá éagsúlacht d'ealaín Uragua éasca le buíochas a ghabháil leis na miasa bunúsacha, agus is fiú fiú an t-aran traidisiúnta bácáilte le glasraí, liamhás agus cáis "Milanes" a thabhairt faoi deara. Is breá leis na daoine áitiúla agus an "chivito" ceapaire mear- bhruite , arb éard atá ann píosa fillet mairtein mignon agus athruithe ar an líonadh, ó chúcamar saillte go slisní biatas.
Is féidir mias traidisiúnta tóir eile a thabhairt faoi deara "puchero" - anraith speisialta prátaí, arbhar, spíosraí agus mairteoil nó filléad sicín.
I gcistin laethúil Uragua, is minic go bhfuil gach cineál pasta le salainn éagsúla. Dála an scéil, tá meascán traidisiúnta amháin acu - "carouso" . Agus í á ullmhú, úsáidtear uachtar, oinniúin, liamhás agus beacáin. I réigiúin chósta na tíre is maith leo cócaireacht a dhéanamh ar iasc agus bia mara. Na filléid is coitianta de polllach nó trosc, grilled ar grill.
Milseoga agus deochanna
Tá mórmhór álainn ag Uraguaigh, mar sin i n-ealaín náisiúnta na tíre tá cúis le milseoga mar thoradh air, más rud é nach bhfuil sé faoi éad, ach iontas ar a laghad. Is cuid éagsúil de shaolré an phobail áitiúil iad na héagsúlachtaí éagsúla ar théama cácaí, cácaí, rollaí, mousses, pónairí. Is féidir na milseoga is coitianta in ealaín náisiúnta Uragua a ghairm:
- "Iar-chakha" , atá bunaithe ar briosca, meringue, uachtar géar, péitseoga agus bainne comhdhlúite bruite;
- "Miliochas" - analógach den chíste a bhfuil aithne againn air; Napoleon;
- "Yemas acarameladas" - candy speisialta ó buíocán uibhe, vanilla agus siúcra;
- Is pieí cumhra é "Empanadas" le líonadh éagsúla, ar féidir iad a bheith milis agus spicy;
- "Garrapinade" , rud a mheabhraíonn peanuts i glaze seacláide-bhileog.
Is é an "dulce de leche" gné tóir de milseoga in ealaín náisiúnta Uragua - cineál speisialta caramal bainne, a fhaightear trí ullmhúchán mall bainne le siúcra agus sliocht vanilla.
Is éard atá i mbun na ndeochanna traidisiúnta in Uragua ná taitneamhachtaí tae. Tá sé déanta as duilleoga tirim agus eascraíonn plandaí óga Paduba Paragua, atá á n-uisce le huisce te i soithigh speisialta. Déantar deochanna alcólacha a dháileadh anseo "grappamel" , ar a bhfuil bonn ar a mbonn. Ina theannta sin, tá grá speisialta ag beagnach gach duine fásta don "clerico" cocktail. Céard is gnách, is mór an t-oideas atá le hullmhú, ach tá fíon bán, deoch agus sú torthaí san áireamh sa leagan clasaiceach.
Mar thoradh air sin, tá sé éasca a thabhairt i gcrích go mbeidh ealaín Uíbhua ar an eolas go leor ar aon turasóir, mar go n-áirítear go leor gnéithe ó thar lear. Is fearr chun blas a chur ar miasa traidisiúnta i mbialanna tuaithe atá níos lú sa tseirbhís, ach baineann siad leas suntasach i dtéarmaí an atmaisféar agus na traidisiúin sin.