Tá boird chopping ag teastáil le haghaidh cócaireacht beagnach aon mhias. Arna ndéanaimid gearrtha glasraí agus glasraí, arán agus feoil, go leor táirgí eile. Ní mór do bhord amháin do chistin a bheith go leor. Ar dtús, uaireanta tá sé de dhíth air roinnt cineálacha táirgí a ghearradh ag an am céanna, go háirithe má tá tú ag ullmhú le haghaidh féasta mór. Agus sa dara háit, ní fhéadfar táirgí den sórt sin, mar shampla, iasc agus arán a ghearradh ar an dromchla céanna. Dá bhrí sin, faigh go leor sraith iomlán de bhoird gearrtha. Breathnaíonn na feistí seo an-deas, toisc go ndéantar na comhpháirteanna uile san stíl chéanna. Ina theannta sin, sa bhformáid seo, tá boird stórála i bhfad níos áisiúla ná mar atá difriúil i bhformáid agus tiús. Mar sin, déanaimis a fháil amach conas sraith mhaith boird gearrtha a roghnú.
Cad iad na tacair boird gearrtha ann?
Ar an gcéad dul síos, tá sé inmholta cinneadh a dhéanamh ar na boird is gá duit. Déanfaidh sraith de bhoird déanta as plaisteach bia aon chistin a mhaisiú lena dathanna geala agus beidh sé ina chúntóir iontaofa agus praiticiúil. Breathnaíonn sraith boird gearrtha gloine níos galánta, agus tá friotaíocht teasa agus friotaíocht scrathe ag fiú gloine. Úsáidtear píosaí adhmaid, "clasaiceach an seánra", go príomha le haghaidh táirgí tirim a ghearradh, ar nós arán. Níor cheart dóibh iasc nó feoil a ghearradh, toisc go bhfuil an cumas ag an gcrann boladh agus taise a ionsú. Nuachta faiseanta - boird déanta as criadóireacht agus cloch nádúrtha - is fearr é a úsáid ach amháin le hobair leis an tástáil, agus ní le gearradh.
Is é an dara pointe is tábhachtaí ná líon na mbord sa tsraith. Is féidir iad a bheith 2-3, nó b'fhéidir 10. Is é an rogha is fearr don teaghlach meán sraith boird gearrtha a cheannach i méid na 4 píosa, a thagann de ghnáth le seastán. Tá an dara ceann áisiúil le haghaidh stórála dlúth. Mar shampla, tá sraith de bhoird gearrtha ar sheasamh an ghnóthais tóir "Gipfel" bonn neamh-duillín agus "tabaí" praiticiúla a dhéanann sé éasca an bord a bhaint amach is gá chun táirge a ghearradh.
Tá roghanna suimiúla eile ann. Mar shampla, is féidir leat boird a cheannach a úsáidtear ní hamháin le haghaidh gearradh, ach freisin le haghaidh miasa a sheirbheáil ar nós pizza, steaks nó ceapairí. Déanann sraith de bhoird gearrtha solúbtha go mbeidh sé éasca na glasraí slisnithe a dhoirteadh isteach i mban, agus más gá é a úsáid mar uisce. Glacann boird fhillte spás beag agus bíonn siad go leor bunaidh.
| | | |
| | | |
| | | |
