Cé go bhfuil muffins pumpkin ina delicacy traidisiúnta de shéasúr an fhómhair, creidimid go mór gur féidir na miasa is fearr leat a ithe i gcaitheamh na bliana, molaimid duit iad a chócaireacht san earrach. Ar ndóigh, leas a bhaint as oidis delicious ón ábhar seo.
Muffins Pumpkin Leagann - oideas
Gach géarchúireacht a mheas nó a sheachaint ar tháirgí ainmhithe sa roghchlár, molaimid na muifíní simplí pumpkin seo a ullmhú gan uibheacha agus bainne, rud nach dócha go mbeidh aon eateroir tríú páirtí idirdhealú a dhéanamh as muffins clasaiceach.
Comhábhair:
- síolta lín - 15 g;
- Púcán púine - 230 g;
- mil - 115 ml;
- ola glasraí - 115 ml;
- puree úll - 115 ml;
- plúr gráin iomláin - 115 g;
- plúr almón - 135 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- dornán sceallóga seacláide.
Ullmhúchán
Is é úll puree a bheidh in ionad uibheacha san oideas seo, agus is féidir leat a cheannach réidh sa roinn bia leanbh nó do chuid féin a dhéanamh. Le chéile le puree úll, ceangail na comhábhair go léir le chéile agus cuideoidh sí le síolta lín, ach ar dtús ba chóir iad a ghlanadh, an ceathrú cuid de ghloine uisce a dhoirteadh agus fágáil ar feadh 20 nóiméad.
Tosaigh trí na comhábhair tirim go léir a mheascadh. Ar leithligh, bain triail as mil le úll puree agus im. Cuir prátaí maisithe, lín talún cuachta, meascáin agus cuir le chéile iad le chéile le spatula. Níl sé inmholta obair le meascthóir, ós rud é go bhféadfadh muffins a bheith ró-chrua. Measc an taos le mionghearradh seacláide agus scaipeadh thar chealla an mhúnla. Bácáil ar 180 céim ar feadh 25 nóiméad.
Muffins cáis tí agus pumpkin
Nuair a chuireann sé táirgí déiríochta ar an taos go huathoibríoch déanann sé níos mó tais agus trom. Más maith leat na muifíní sin, is dóigh leat an t-oideas seo a bhaint amach.
Comhábhair:
- ola glasraí - 115 ml;
- siúcra - 175 g;
- mil - 25 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Púdar púisín - 440 g;
- púdar bácála - 10 g;
- cainéal - 5 g;
- craiceann d'oráiste amháin;
- cáis teachín - 75 g;
- plúr - 330 g.
Ullmhúchán
Uibheacha le mil agus siúcra go dtí mais aeir, gorm. Aici, cuir zest orange, ola glasraí, puree pumpkin agus cuir isteach arís. Measc na comhábhair tirim atá fágtha agus meascán de phumpkin agus uibheacha a dhoirteadh isteach ina measc. Tar éis dó a dhéanamh arís agus arís eile, cuir cáis teachín, cuir an taos i gcealla na foirme roghnaithe. Tógfaidh muffin méid caighdeánach bácála thart ar 20 nóiméad ag 180 céim, ullmhacht táirgí níos mó tar éis 20 nóiméad, seiceáil le fiacail.