10 táirgí atá níos fearr chun cócaireacht, gan a cheannach

Téann muid ar aiste bia sláintiúil agus foghlaimimid sceallóga, barraí, maonáis agus dea-chothaithe eile ar ár gcuid féin.

"Ní ciallmhar ciallmhar" - mana is féidir a chur i bhfeidhm ar go leor táirgí siopa. Má luachann tú do shláinte, is fearr an t-am a chaitheamh ag ullmhú ionadaithe úsáideacha agus nach lú blasta.

Is féidir maonáis a bheith úsáideach.

Is é ceann de na salainn is mó tóir ar Maonáis, ach tá na roghanna stórála i TOP-10-20-100 agus táirgí gan contúirteacha do shláinte agus don fhigiúr. Féach díreach ar an gcomhdhéanamh, is féidir leat cobhsaitheoirí, ruaimeanna, leasaithigh agus breiseáin eile a fheiceáil. Baineann sé seo ní hamháin le maonáis sailleacha, ach freisin iad siúd a dhíoltar faoin ainm "Aiste bia" nó "Solas". Grá an anlann seo - déan an t-am chun maonáis úsáideach a ullmhú.

Maonáis úsáideacha tí - oideas

Comhábhair:

• buíocáin - 3 píosa;
• ola glasraí - 1 mír;
• salann - 0,5 cón.
• púdar mustaird - 0.5 cnap;
• leath líomóide.

Ullmhúchán:

1. Cuir an sú leis na comhábhair eile seachas an ola. Cuir an cuisneoir ar feadh 5 nóiméad chun an teocht a leibhéal.
2. Cuir leis an meascán titim le titim ola glasraí fuaraithe, ag cur go maith le meascthóir.
3. Nuair a bhíonn an comhsheasmhacht ag dul i ngleic agus ag tiús a thiús, ba chóir an luas whipping a mhéadú.

2. Géarchor le sochar.

Níl a fhios ag a lán daoine go bhfuil an t-arán tirim i bhfad níos úsáidí ná an t-arán úr, agus go dtarlaíonn sé le daoine atá ag streachailt le ró-mheáchan. Níl feidhm ag an bhfíric seo maidir le crackers ceannaithe, a dhéantar le mórán feolaitheoirí salainn agus blas a chur leis. Ina theannta sin, níl sé soiléir cén cineál ola agus cén coinníollacha atá siad bruite, agus is fearr is féidir a gceannach a thréigean. Níl craiceann tí déanta níos measa, ach tá sé níos úsáidí.

Croutons delicious - oideas

Comhábhair:

• arán - 1 garbh;
• gairleog - fiacla 7-8;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• salann.

Ullmhúchán:

1. Measc an garlic brúite agus salann. Fág do leath uair an chloig le brew. Gearr an t-arán isteach i ciúb, thart ar 1x1 cm i méid.
2. Glac an pacáiste, cuir meascán aráin agus gairleog ann agus meascálann sé go maith. Scaipeadh ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar pá, agus tirim ag 100-120 ° C.
3. Is féidir leat éagsúlacht spíosraí a úsáid chun cách nua a fháil, mar sin déan triail ar do shláinte.

3. Ketchup ó thrátaí fíor.

Just a shamhlú, níl aon rud le déanamh ag an múnla stórála le trátaí, mar a úsáidtear stáirse a tháirgeadh, rud a thugann le sú trátaí le blas breiseáin cheimiceacha (ach uafásach). Rud eile uamhnach is ea go bhfuil níos mó siúcra ann i gcupán ná i uachtar reoite, agus mar sin is fearr an t-oideas a fháil chun anlann sa bhaile a dhéanamh.

Caitín Baile - oideas

Comhábhair:

• trátaí - 1,5 kg;
• siúcra - 80 g;
• salann - 15 g;
• fínéagar 60% - 40 g;
• clóibh - 10 ríomhaire.
• Peppercorns - 13 píosa;
• gairleog - 1 fiacail;
• pinch cainéal agus piobar dearg te.

Ullmhúchán:

1. Le trátaí, bain an craiceann, agus iad ag stealladh uisce fiuchphointe. Slices gearrtha agus boil i sáspan gan an clúdach a dhúnadh go dtí go laghdaíonn an méid 1/3.
2. Cuir an siúcra agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile, agus ansin salann, agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile. Cuir na spíosraí atá fágtha leis. Anseo, is féidir leat triail a bhaint as spíosraí éagsúla.
3. Cócaigh 10 nóiméad eile, ag cur boil, agus an fínéagar a dhoirteadh. Tá Ketchup réidh, is féidir é a rolladh suas nó a úsáid láithreach.

4. Is fearr a dhéantar táirgí ispíní sa bhaile

Mura bhfuil a fhios agat cheana féin, cúpla bliain ó shin, rinne WHO aicmítear ispíní, ispíní agus táirgí eile dá samhail mar charcanaiginí, rud a mhéadaíonn an baol ailse. Déanfar feola bácáilte a chur ina ionad foirfe do "killers" den sórt sin, ach is féidir leat féin a dhéanamh, mar shampla, ispíní bruite.

Ispíní cócaráilte sa bhaile - oideas

Comhábhair:

• filléad cearc - 600 g;
• uachtar - 250 ml;
• uibheacha - 3 píosa;
• paprika - 1 spúnóg;
• salann - 15 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• zira - 5 g.

Ullmhúchán:

1. Déan na próitéiní a scaradh ó na buíocáin agus cuir iad orthu go dtí na foirmeacha cúr. Buíocáin le comhábhair eile, meilt i cumascóir le staid an ghreamú. Cuir isteach an iora go réidh.
2. Leag amach an fheoil fhórsa ullmhaithe ar scannán bia, foirm an ispíní agus go huaire go héasca, agus na foircinn a cheangal. Cuir sáspan isteach, uisce a dhoirteadh agus cócaireacht ar feadh leath uair an chloig ar dhóiteán beag.
3. Fíoraigh agus fág sa chuisneoir ar feadh lae, ionas go nglacann an ispíní an comhsheasmhacht is gá.

5. Sceallóga tí déanta as glasraí agus torthaí.

Aithníonn dochtúirí sceallóga, a dhíoltar sa siopa, mar cheann de na táirgí is contúirtí, toisc go mbíonn tionchar diúltach acu ar an gcóras díleá, a mhéadú ar leibhéil cholesterol agus go gcuireann siad obair ar bhlaoscáin blas níos measa. Sa bhaile, is féidir leat sceallóga a dhéanamh ó ghlasraí agus torthaí éagsúla, amhail prátaí, úlla, bananaí, cairéid, beets agus mar sin de.

Sliseanna prátaí - oideas

Comhábhair:

• prátaí;
• salann;
• ola.

Ullmhúchán:

1. Nigh, scuab agus gearrtha na fréamhacha le slices tanaí. Is fearr úsáid a bhaint as cutter nó mandolín glasraí, ionas nach mbeidh níos mó ná 2 mm ag tiús na slisní.
2. Cuir iad san uisce ar feadh 5 nóiméad, agus ansin déan an leacht a dhraenáil agus cuid nua a dhoirteadh. Déan an nós imeachta arís roimh an uisce a bheith soiléir. Déan na slices a thriomú, iad a sprinkle le hola agus salann. Fág ar feadh 10 nóiméad. le haghaidh tuilte.
3. Cuir ar bhileog bácála, ionas nach dteagmháil leis na ciorcail a chéile agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad. ag teocht 200 ° C.

6. Humus - tá an t-ainm mar an gcéanna, agus tá an comhdhéanamh go hiomlán difriúil.

I dtíortha an Mheánoirthear, is é an t-iasc snámha a bhfuil tóir orthu, a dhéantar ó chickpeas. I go leor ollmhargaí is féidir leat é a fháil i mbainc, agus cosnaíonn sé go leor. Ina theannta sin, tá comhpháirteanna ceimiceacha éagsúla ann a mhéadaíonn an seilfré. Ní hamháin go n-éireoidh le hummus baile airgead a shábháil ach beidh sé blasta agus úsáideach.

Hummus baile - oideas

Comhábhair:

• chickpea - 200 g;
• tchina (is féidir leat é féin a dhéanamh) - 2 tbsp. spúnóga;
• ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
• gairleog - 1 fiacail;
• zir - 0.5 spúnóg;
• leath líomóide, coriander, piobar dearg agus salann chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

1. Sliceáil sé arís agus é a shúile in uisce soiléir don oíche. An chéad lá eile, sruthlaigh na pónairí arís agus cócaigh iad ar feadh 120 nóiméad. Meastar go bhfuil cnó réidh nuair a bhogann sé.
2. Drain an brat agus fuarú. Meilt na pónairí i cumascóir, ag leachtú leacht beag chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil. Cuir gairleog mionghearrtha, sú líomóid agus comhábhair eile. Cruthaigh agus fág sa chuisneoir uair an chloig.

7. Leis na barraí ón siopa ní chaillfidh tú meáchan.

Iad siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, agus páirt a ghlacadh i spóirt, bain úsáid as barra próitéine mar chóireáil, ach go deimhin, má fhéachann tú ar an gcomhdhéanamh, ansin gheobhaidh tú a lán siúcra, saillte agus carbaihiodráití. Tá oideas simplí ann maidir le cócaireacht blasta, agus is tábhachtaí, le bianna úsáideach.

Barraí Próitéin - Oideas

Comhábhair:

• puree ó úlla - 60 ml;
• próitéin seacláide - 30 g;
• plúr ó bran coirce - 15 g;
• snáithín - 5 g;
• muesli - 35 g;
• cócó - 1 spúnóg;
• seacláid searbh - 15 g;
• cainéal.

Ullmhúchán:

1. Measc na comhábhair go léir ag baint úsáide as cumascóir. Ón meáchan a fhaightear barraí a dhéanamh.
2. Seol iad chuig an oigheann 15-20 nóiméad, ag leagan teocht íseal.

8. Is féidir deoch le leasaithigh ar a dtugtar "Tae" a athrú.

Sa am te chun a dtart a chaitheamh, téann go leor daoine tae i mbuidéil phlaisteacha sa siopa, ach ba chóir a fhios agat gur léirigh taighde le déanaí nach bhfuil aon rud le déanamh le dí baile, a bhfuil a ainm. Maidir le seilfré agus blas fada, cuirfidh monaróirí blastáin, leasaithigh agus a lán siúcra. Is féidir leat tae a ullmhú duit féin, ag cur torthaí agus luibheanna éagsúla, ag sileadh agus ag cur leat.

Tae athnuaite - oideas

Comhábhair:

• tae glas - 1 l;
• líomóid - 1 píosa;
• grapefruit - 1 píosa;
• oráiste - 1 píosa;
• oighear brúite - 150 g.

Ullmhúchán:

1. Ba chóir tae úr atá bruite a fhuar go hiomlán, agus ansin, cuir píosaí de laíon grapefruit leis gan scannáin agus le citris eile.
2. Níl sé ach an oighear a chur agus fanacht leis an deoch a fhuarú.

9. Ní bheidh an fianán killer le feiceáil ar do tábla.

Má tá tú réidh chun taithí a fháil ar thionchar eile, ansin is eol duit go bhfuil na fianáin is díobhálach ina ngearrthóirí ina bhfuil a lán ceimic, mar shampla, tá substaintí a úsáidtear i glantóirí gloine agus i dtáirgí scagtha. Maidir le craiceoirí saillte, is é 20 gram salainn i 100 gram de fianáin, ach níor cheart go mbeadh níos mó ná 6 g ar an ngnáthnós laethúil don chomhlacht.

Craiceann - oideas

Comhábhair:

• plúr - 100 g;
• im - 60 g;
• bainne - 30 ml;
• salann fíneáil - 1 cuisleón.

Ullmhúchán:

1. Craiceann ola reoite, cuir salann agus plúr. Measc go dtí go ndéantar crúbaí fíneála a dhúnadh agus doirt sa bainne. Scrúdaigh an taos leaisteacha agus é a rolladh isteach i sraith tanaí.
2. Gearr na gearrthóirí agus leag iad ar pháipéar pá. Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad. san oigheann ag 200 ° C.

10. Taisteal go Meicsiceo.

Déantar an guacamole snack Mheicsiceo tóir ó avocado agus is féidir é a ithe le craiceannáin agus sceallóga, agus freisin le bianna eile. Ní féidir éagsúlachtaí stórála an mhias seo a úsáid úsáideach, mar sin beidh an t-oideas do guacamole sa bhaile an-úsáideach.

Guacamole - oideas

Comhábhair:

• avocados - 2 phíosa;
• líomóid - 1 píosa;
• uachtar géar - 1,5 tbsp. spúnóga;
• ola olóige - 2.5 tbsp. spúnóga;
• pinch salainn agus piobar dubh.

Ullmhúchán:

1. Déan an laíon avocado a scriosadh agus sú líomóid a dhoirteadh láithreach ionas nach ndéanann sé dorcha, agus cuir salann.
2. Milleann gach rud i cumascóir agus meascán leis na comhábhair eile. Is féidir leat bagún, slisníní trátaí a chur leis agus mar sin ar aghaidh leis an snack seo.