Ar ndóigh, prátaí - ní an stuáil is saibhre do bhia agus níl an chuid is fearr ó thaobh na n-aiste bia (fós, carbaihiodráití le carbaihiodráití). Mar sin féin, is bia íditheach í na bataí le prátaí, atá úsáideach le haghaidh oibriú go fisiciúil, lúthchleasaithe, agus ag fás, gan leanúint ar aghaidh le saill, go 25. Beidh spéis ag daoine atá ag troscadh agus ag glasraí de chineálacha éagsúla ar oideas na bpótaí leannán le prátaí. Ar ndóigh, le linn an líonadh, an bonn, a dhéanann prátaí, is féidir leat comhábhair eile a chur leis, mar shampla, meascáin oinniúin-muisiriún, greens, spíosraí. Iad siúd nach bhfuil tugtha suas feoil, féadfaidh siad mairteoil talún nó píosaí ae a chur leis an líonadh prátaí.
Beidh taos le haghaidh prátaí le haghaidh úr, iógart, nó giosta úr. Tá sé an-tábhachtach plúr maith a úsáid, is é an rogha is rathúla plúr cruithneachta, gráin iomlán gréine-balla nó litrithe. Is féidir leat meascán de phlúr cruithneachta a úsáid le seagal, min-choirce, eorna nó ruán, a bhfuil tábhacht thar a bheith tábhachtach i roinnt cásanna cothaithe. Sea, agus go ginearálta, is fearr na meascáin sin, toisc go bhfuil sé níos úsáidí. Nuair a dhéantar taos a ullmhú agus a kneading ó mheascáin (go háirithe plúr seagal), ba chóir a chur san áireamh go n-ardóidh an gual nó an taos beagán níos faide ná nuair a úsáidtear plúr cruithneachta amháin.
An t-oideas do chaitíní friochta le blasanna le prátaí agus ae taos ar kefir
Comhábhair:
- plúr cruithneachta (nó measctha le plúr de ghránaigh eile, féach thuas) - thart ar 2 cupán;
- kefir - 1 gloine;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- Soda bia - 1-2 pinches;
- salann - 1 pinch;
Chun an líonadh:
- ae muiceoil - 400 g;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ola nó saille le haghaidh friochta;
- gairleog - 1 píosa;
- spíosraí tirim tirim;
- greens.
Ullmhúchán
Chuir muid na prátaí le boil i sáspan ar leith.
Pléigh plúr isteach i mbabhla le sleamhnán agus cuir groove, cuir ubh, salann, sóid agus cuirfí doirfir, cuir an taos ort. Cruthaigh go maith, ach ní fada, is féidir leat meascthóir a dhéanamh. A ligean ar an taos a fhágáil.
Oinniún agus ae a chopadh go críochnúil, gearrtha i bpíosaí beaga, friochta in ola i brat friochta agus tabhair go réidh é ar feadh 15 nóiméad. Is féidir leat 4-5 champignons úr (slisnithe) a chur leis an meascán - beidh sé níos déine fós. Séasúimid an meascán le spíosraí, cuir Fionn, fuaraigh é agus lig sé tríd an grinder feola. Feicimid na prátaí bruite agus iad a mheascadh le bia feoil ae. Cuir greens mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha, meascán.
Conas pasta a dhéanamh le prátaí?
Rollaímid as an "ispíní taos", déan é a roinnt le scian i bpíosaí comhionanna, as iad a chuirimid foshraitheanna babhta ar fáil do bhoscaí. I lár gach tsubstráit, cuir cnapshuim de líonadh agus splint na n-imill i seam amháin nó trí cinn. Glacann muid bianna agus fionnann muid ola (agus is fearr ar muiceoil nó saille sicín i brat friochta). Fry ón dá thaobh go dtí an donn órga. Freastalaíonn muid ar na bataí te le kefir nó tae.
Níos fearr, ar ndóigh, déanfaidh sé cácaí a bhácáil. Sa leagan seo, scaipeadh na bratáin ar thráidire bácáil greased agus bácáil san oigheann. Bí réidh - réidh, is féidir leat iad a ghlanú le bán uibhe, nó buíocán, nó im.
Oideas le haghaidh bréagáin bhreise le prátaí ó thaos giosta
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- uisce - 1 gloine;
- siúcra - 1 spúnóg;
- giosta - 1 sachet;
Chun an líonadh:
- prátaí - 5-8 píosa;
- greens.
Ullmhúchán
Leagamar chun prátaí a chócaireacht.
Tógfaimid an giosta agus an siúcra in uisce beagán te, cuir an plúr fuaite agus cuir an taos ort, cuir an babhla sa teas. Is gá an tástáil a thabhairt faoi dhó agus é a fhuadach.
Doirt muid prátaí bruite agus cuirimid greens mionghearrtha. Déantar cur síos mionsonraithe ar an t-oideas roimhe seo (féach thuas) mar a dhéantar paitinní a dhéanamh, chomh maith le Fry nó iad a bhácáil. Nuair a bhíonn tú á líonadh, is féidir leat meascán oinniúin-muisiriún a chur le chéile, trí grinder feola, cócaráilte in ola thrua.