Breathnaíonn na héadaí stuáilte néata, álainn, lú salach agus éasca le nigh. Dá bhrí sin, i stáirseáil, ní hamháin taobh aeistéitiúil amháin, ach freisin sochar praiticiúil. Mar sin, conas caipín leighis a stáirse nó caipín cócaire?
Céim ullmhúcháin
Sula dtosaíonn tú ar an bhfabraic a phróiseáil le réiteach stáirse, ní mór duit a chinntiú cinnte go bhfuil an cochall glan. Má tá spotaí ann, ní mór é a nite, mar ní sábhálfaidh tú ó iad. Chomh maith leis sin, roimh an nós imeachta, is gá aire a thabhairt d'infhaighteacht an fhoirm is gá chun an cochall a chóireáil a thriomú, ós rud é go mbeidh sé deacair an chuid bhabhta a iarann. Chun na críche sin, tá próca gloine den mhéid ceart nó múnla cairtchláir féin-déanta oiriúnach.
Anois, déanaimis breathnú ar na comhábhair is gá. Ní mór dúinn 1 lítear uisce agus a lán de stáirse a dhéanamh chun an fabraic a dhéanamh is gá dúinn chun déine. Le haghaidh stáirse éasca, de ghnáth déan 1 spúnóg de stáirse, le haghaidh tábla meán - 1, agus le haghaidh 2 - spúnóg bhoird láidir.
Conas stáirse a dhéanamh ar an bhfabraic le stáirse?
Téigh ar aghaidh chun an greama a chócaireacht: púdar pourtar an stáirse i sáspan agus cócaireacht le méid beag uisce. Ba chóir go mbeadh mais aonchineálach, slaodach, greamaitheach ann. Tar éis seo cuir an t-uisce atá fágtha air agus é a mheascadh go maith. Beir le boil. Ansin, is féidir leat an uileán a bhaint as an tine, ach is féidir leat cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad, ionas go dtiocfaidh an réiteach chun bheith trédhearcach. Tá sé seo fíor go háirithe nuair nach bhfuil an stáirse bán.
Tar éis an tuaslagán a bheith táthaithe agus beagán fuaraithe, is gá an caipín a ísliú isteach agus ligean don fabraic a bheith líonta go críochnúil leis an gcomhdhéanamh stáirse. Is féidir leat an hata a fhágáil i sáspan ar feadh cúpla nóiméad. Ansin, ní mór duit an cochall a fháil amach, é a fhuascailt go héadrom agus é a tharraingt ar an bhfoirm réamh-chócaráilte. Is féidir leat é a thriomú ar an mbealach is gnách, agus ansin na huaire a ghlanadh nó a ghlanadh le glais.