Tá ealaín náisiúnta Hondúras bunaithe ar thraidisiún Meiriceánach na cócaireachta. Chomh maith leis sin, is féidir leat miasa a fháil go minic bunaithe ar oidis ó chineálacha Indiach agus Spáinnis. Is iad bananaí, pischineálaigh, rís, iasc, feoil, bia mara, chomh maith le glasraí agus spíosraí éagsúla na príomh-tháirgí le haghaidh ullmhú miasa náisiúnta Hondúras.
Miasa Hondúras ag baint úsáide as bananaí
Is dócha gurb iad na bananaí an comhábhar is coitianta le go leor miasa náisiúnta sa tír seo. Faightear éagsúlacht speisialta bananaí neamhshuairithe i 70-80% de na miasa atá bruite anseo. Agus ní haon ionadh é seo: bhí bananaí le feiceáil ar chríoch Hondúras i 1860 agus tá siad an-fonn ar na daoine áitiúla. Nuair a bhíonn siad rósta go díreach, is é Platanas a thugtar ar an mhias seo, má chuireann tú siúcra leo, is Maduras é, agus is é an t-ainm mhiasna banana atá friochtaithe le crúbaí crispy a dtugtar Thostones. Úsáidtear bananaí go forleathan freisin i bácála: iad araon mar líonadh, agus ar bhonn na tástála.
Miasa Hondúras le rís
Is táirge tóir é Rice a úsáidtear, ní hamháin mar garnish ar leith, ach freisin mar chuid de miasa feola, cócaireacht sailéid éagsúla nó sneaiceanna éisc.
Miasa Feola
Tá muiceoil, mairteola agus sicín mar chuid de go leor miasa náisiúnta Hondúras. Cearc, stewed le glasraí é mias traidisiúnta feoil sicín. Is minic a fhaightear é ar bhord na n-áitritheoirí áitiúla. Ba chóir do chuairteoirí na tíre aird a thabhairt ar sicín líonta, stiúrtha i mbainne cnó cócó - is é seo an mhias neamhghnách agus an-chuimhneacháin.
Is leagan féile de mhairteoil cócaireachta é Bajo. Tá an fheoil friochta ar ghualaigh le cassava agus bananas a chur leis. Chomh maith leis sin, tá mairteola go minic bácáilte le spíosraí éagsúla nó go díreach i mbainne cnó cócó.
Is iad na "Sausages Ailigéadar" a thugtar orthu i measc na dturasóirí. Mar sin féin, is é muiceoil an mhias seo, agus ní feoil reiptíseach é.
Sailéid agus appetizers eile ó glasraí
Ní glasraí iad an áit dheireanach i réim bia an phobail áitiúil - óna n-ullmhaíonn siad sailéid, úsáidtear iad mar garnish. Is minic uibheacha nó rís a chuirtear sa sailéid go minic. Ba chóir go dtabharfadh gourmets sailéad mango nó avocado.
Éisc agus bia mara eile i mbialann náisiúnta Hondúras
Tá stráice fada ag cósta Mhuir Chairib i Hondúras - b'fhéidir, dá bhrí sin, go bhfuil an-tóir ar miasa bia mara anseo. Is anraith sliogéisc é an mhias an-spéisiúil le glasraí agus spíosraí (Sopa de Caracol). Is fiú aird a thabhairt ar na muiceann glasa agus an curaí. Déantar dumplings, pancóga, pasta agus miasa neamhghnách eile a ullmhú ó iasc.
Bácáil Hondúras
Tá an-tóir ag bácáil i Hondúras. B'fhéidir gurb é an rogha is coitianta arán banana, ina bhfuil níos mó ná caoga cineálacha ann. Go minic is féidir leat freastal ar na cácaí roghchlár bialainne a rinneadh as cassava, arbhar nó eorna.
Úsáidtear tortillas Taco agus mar phlátaí (is é an príomh-mhias a sheirbheáiltear i "pláta" den sórt sin) nó sceanra (tá siad ag ithe bia).
Alcól agus deochanna eile
Ar na deochanna ba chóir aird a thabhairt ar an Orchath, a ullmhaítear ó rís nó gránaigh eile, chomh maith le Pikudos, atá bunaithe ar bhainne agus ar thorthaí.
Tá an-meas ar chaifil áitritheoirí Hondúras féin. Agus cé go bhfuil plandálacha caife anseo go leor, ach mar gheall ar an áit ina ndéantar caife maith a sheirbheáil, is fearr an pobal áitiúil a iarraidh.
Níl an-tóir ag deochanna alcólacha ó Hondurans - níl sé de ghnáth ag deoch anseo ag an dinnéar nó ag an dinnéar, ach ní chaitear cosc ar ghloine nó dhó sa lá ar laethanta saoire nó i gciorcal cairde. Is iad Agurdiente agus Guaro na deochanna alcólacha is coitianta i Hondúras. Is é an deoch deireanach an vodca, a dhéantar de réir analaí le haon.
Anseo, tá rún maith aige, a bhfuil níos mó ná céad cineálacha aige, agus freisin beoir colóimeacha (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional agus Polar) a mhúchadh.
Chun achoimre a dhéanamh, is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil an ealaín náisiúnta Hondúras neamhghnách, fiú miasa coimhthíocha, agus is cinnte gur fiú iarracht a dhéanamh, ionas go mbeidh tú ag tabhairt cuairte ar an tír seo ní hamháin ach cuimhní súile.