Ag cloí leis an rá: "Tá gach rud nua, sean-dearmadta" agus ag tagairt don ré Sóivéadach - tá cearc ar an mbotella, mias tóir ar an am atá caite, ábhartha arís. Nuair a bhí an simplíocht ag sileadh agus a bhí sáithithe le tomhaltóirí gastronómachta thar lear, mheabhraíodh bia úsáideach agus cothaitheach, rud beagnach níos lú ná blas an-íogair.
Sicín ar an buidéal san oigheann - oideas
Cibé an bhfuil sé ag bácáil i gcod nó é a chosaint le scragall, sicín ar bhuidéal san oigheann, rogha buaite a sháraíonn teicnící traidisiúnta. Go leor de miasa cobhsaí, líonadh leachtach le haghaidh 2/3 agus éin picilte, ionas go raibh blas maith ar an mbord. Gné: cuirtear an coimeádán in oigheann fuar agus téitear leis.
Comhábhair:
- conablach - 1 píosa;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- ola glasraí - 30 ml.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an gairleog mionghearrtha le hime agus séasúr le sicín, greasing ar gach taobh.
- Cuir é ar choimeádán gloine le huisce, a leagtar ar bhileog bácála agus é a bhácáil ar feadh uair an chloig ag teocht 180.
Sicín san oigheann ar bhuidéal uisce
Sicín ar bhuidéal uisce - gealltanas feoil juicy agus tairisceana taobh istigh agus craiceann dearg ón taobh amuigh. Mar gheall ar an galú a ghabhann leis an leacht, tá an fheoil taisithe freisin agus coimeádann an uigeacht bog agus bog. Méadóidh an modh seo airíonna aiste bia an táirge agus laghdaítear saillte díobhálacha a bheith ann, agus bíonn luibheanna spicy agus slices líomóide ina blas blastach.
Comhábhair:
- éanlaith chlóis - 1 ríomhaire.
- dingeanna líomóide - 3 phíosa;
- piobar dubh - pinch;
- Basil triomaithe agus peirsil - ar feadh dornán.
Ullmhúchán
- Cócair sicín le spíosraí agus cuir isteach an marinate fuar.
- I na miasa le leacht, cuir slices líomóide, spíosraí. Tá sicín i mbuel buaslagtha ó thaobh teasa bácáilte ar feadh 45 nóiméad ag teocht 180 ó am go chéile, ag sileadh ramhar.
Sicín ar bhotella le beoir san oigheann
Is é an t-sicín ar bhotella beoir éagsúlacht tóir ar mhias le blas an leannlusanna agus luibheanna, a fhaigheann comhábhar réasúnta agus saor blas bunaidh. Sroicheann an táirge airde cócaireachta nua le múnla meala-ghualainn , ag tabhairt an milis feola, an rúca agus an boga, agus an cnóiteán ag cur béime ar nótaí spicy i mbia ar bith.
Comhábhair:
- conablach - 1 píosa;
- cumas le beoir dorcha - 1 ríomhaire.
- Mustard Fréimhe - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- nutmeg - pinch.
Ullmhúchán
- Measc an mil, an mustaird agus an cnóibín, ola an t-éan leis an anlann agus an sruth.
- Fág 1/4 beorach i gcoimeádán, cuir éan air. Tá sicín bácáilte ar bhotella gloine ag luí ar feadh uair an chloig ag 200 céim, ag uisce le sú agus saill.
Sicín ar an buidéal san oigheann le prátaí
Is mhias é sicín ar bhotella le prátaí ina gcomhlánann an dá chomhpháirt go chéile dá chéile. Faigh dinnéar croí agus féile le haghaidh uair an chloig go leith - béile simplí: séasúr an conablach juicy, cuir ar bhealach ar a dtugtar é, ag leagan amach an struchtúr ar bhileog bácála le glasraí, agus fanfaidh na súnna sruthán donn.
Comhábhair:
- éanlaith chlóis - 1 ríomhaire.
- prátaí - 8 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- piobar dubh - pinch;
- fionnal triomaithe - dornán.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na spíosraí agus an t-éan leis an marsain.
- Cuir coimeádán leachtach agus cuir ar bhileog resistant teasa. Ar sé, scaipeadh na glasraí mionghearrtha.
- Bácáilfear an sicín ar an buidéal le glasraí ar feadh 90 nóiméad ar a laghad ag 180.
Sicín ar bhotella le soy sauce
Gheobhaidh sicín bácáilte san oigheann ar an mbbuidéal dathanna éagsúla, má úsáideann tú marinades, nach bhfuil an rogha sin teoranta. Déanfar meascán clasaiceach de sauce soy, chili agus líomóide a sheirbheáil ar an meascán na hÁise. I mbeagán focal, gheobhaidh an fheoil picilte uigeacht bog, juicy agus blas milis agus searbh piquant.
Comhábhair:
- Chili - 1/2 ríomhairí pearsanta.
- sauce soy - 100 ml;
- Rosemary, oregano - by pinch;
- sú líomóide - 30 ml;
- éanlaithe clóis - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Measc na spíosraí le sú líomóide agus cuir an blas ar an sicín.
- Suigh sé ar choimeádán le spíosraí agus leachtach, ag leagan amach an dearadh ar bhileog bácála.
- Bácáiltear an sicín ar an buidéal ag 180 céim ar feadh uair an chloig roimh rudeness.
Sicín i maonáis ar an mbotella
Is aisling gach bean tí é cearc íogair ar bhuidéal, rud nach mbeidh sé deacair a chur i bhfeidhm. Cuirfear spíosraí agus coiscíní daor in ionad an tsraith tháirgí atá ar fáil de ré na Sóivéide: pacáiste maonáis, cúpla duilleoga laurel agus cúpla piobair. Cosnaíonn breiseáin shimplí an fheoil ó thriomú amach agus cuimhneoidh sé aromas dearmadta.
Comhábhair:
- maonáis - 100 g;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
- piobair dubh - 5 ríomhaire.
- conablach - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Coileach garlic, comhcheangail le maonáis agus cuir an cearc i gceart.
- I gcoimeádán le leachtán cuir laurel, piobar agus suí leis an phríomhtháirge.
- Beidh 90 nóiméad de dhíth ar sicín bácáilte ar bhuidéal agus teocht de 170 céim.
Sicín ar bhotella ríse san oigheann
Is oideas é sicín ar an mbotel, agus is féidir garnish juicy agus spicy a ullmhú ag an am céanna leis an bpríomhábhar. Tá an modh seo oiriúnach le haghaidh gránaigh agus pischineálaigh. Is gá an táirge is fearr leat a roghnú, é a chur ar thráidire bácála, d'uisce, séasúr beag a dhoirteadh agus glasraí a chur leis, a bhácáil, a chosaint ó dhó ag corraigh.
Comhábhair:
- conablach - 1 píosa;
- adzhika - 70 g;
- rís - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- zucchini - 1 ríomhaire.
- uisce - 500 ml.
Ullmhúchán
- Gearr an conablach le Adzhika agus suí ar na miasa ullmhaithe.
- Cuir an tógáil ar an mbileog, cuir an rís, Doirt san uisce.
- Bácáiltear an sicín iomlán san oigheann ar an mbbuidéal ar feadh 90 nóiméad ag 180 céim.
- Leath uair an chloig roimh an deireadh, cuir na glasraí séasúracha ar rís agus cócaireacht go dtí go bog.
Cearc grilled san oigheann ar an mbotella
Is leagan inacmhainne de dinnéar baile é an chearc san oigheann go hiomlán ar an mbotel. Nuair a mheastar a leithéid de mhias a bheith féile agus luxurious, agus sa lá atá inniu - croí, cothaitheach agus laethúil. Cuideoidh filleadh ar an am atá thart ar bhealach simplí agus saor chun bácáil ar an ngríl. Tá modh traidisiúnta ré na Sóivéide fós ábhartha agus taitneamhach gan cócaireacht troublesome.
Comhábhair:
- conablach - 1 píosa;
- ola glasraí - 40 ml;
- basil triomaithe agus mint - ar pinch.
Ullmhúchán
- Ceangail na séasúirí tirim agus cuir ola leis an gconablach.
- Cuir é ar choimeádán uisce agus cuir suanbhruith ar feadh uair an chloig ag 180 céim.
- Seiceáil le haghaidh infhaighteacht agus an teocht a mhéadú go 200 le haghaidh crust crispy.