Má tá neart íosta agat ar a laghad, ansin is féidir leat teagasc a dhéanamh ar leite bainne coirce úsáideach a ullmhú. Beidh oatmeal clasaiceach le haghaidh bricfeasta i gcoire dúbailte chomh maith agus atá bruite ar an sorn le do chuid féin, agus is féidir am saor ó chócaireacht a bheith i gcónaí i mbun oibre níos taitneamhaí. Mar sin, déanaimis oibriú le chéile maidir le cócaireacht coirce dúbailte a choirceáil.
Leite Herculean i gcoire dúbailte
Agus tú ag ullmhú mhin choirce, is é an chéad rud a gcaithfidh tú aird a thabhairt ar na tancanna chun an grán féin agus uisce (nó bainne) a thomhas, ar a mbainfidh tú cócaireacht air. Ar an meán, is é 1: 2 an cóimheas uisce croup, ach le cruinneas an phróisis úsáideann an cupán tomhais, toisc nach bhfuil aon am ag cócaireacht sa chúntóir cistine athruithe a dhéanamh sa phróiseas cócaireachta.
Tar éis duit an méid gránaigh a thomhas i mbabhla, é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe nó bainne te, láithreach, chun an próiseas ullmhúcháin a luathú trí réamhtheicneolaíocht "gaileadh" (eisceacht - porridges géigíní agus gránaigh toirt).
Ní cheiltíonn an próiseas breise cleasanna speisialta cócaireachta: líon isteach an t-uisce i sciar speisialta den fheiste, cuir an babhla arbhair agus cuir an t-amchlár leis: ullmhófar "Hercules" sa gharbhán ar feadh thart ar 15 nóiméad, agus mín-choirce 30 go dtí 30 (ag brath ar bhranda agus múnla an ghlais).
Comhábhair:
- calóga coirce - ½ st.;
- bainne - 1 mír;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 1. spúnóg;
- im - le blas;
- torthaí - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
I bhfoirm calóga a leagan agus gloine bainne te a dhoirteadh dóibh: más mian leat leite níos déine - doirt gloine amháin, más leachtach, ansin go leith. Cuir siúcra láithreach ar an mbabhla agus, más mian leat, salann. Dún an gcoimeádán le clúdach agus cas ar an garabhán ar feadh 25-30 nóiméad. Tar éis leath uair an chloig, beidh an mhin choirce sásta réidh sa choire dúbailte réidh le freastal, is é gach rud atá ann ná é a chur le mil agus le mil, maisiú le torthaí ar bith chun blas a fháil agus is féidir leat tosú ag ithe.
Bealach eile chun bricfeasta sláintiúil a ullmhú ná min-choirce i multivariate . Agus más rud é nach bhfuil tú féin nó do fhear céile leite, tabhair faoi deara an t-oideas pie pie coirce . Bon appetit!