An ndearna tú smaoineamh ar bith riamh nuair a d'fhéach ar cheann de na miasa tóir ar fud an domhain - rollaí cabáiste leisciúil? Mar sin, téann stair thionscnaimh an táirge cáiliúil seo go dtí an Ghréig ársa.
Faoi láthair, is féidir le rollaí cabáiste leisciúil a chócaráil go héasca, ní hamháin ar an sorn, ach freisin sa multivarquet. Tabharfaidh siad amach an-íogair, íogair agus íogair. Agus murab ionann agus na rollaí cabáiste líonta clasaiceacha traidisiúnta, a dteastaíonn a lán ama cócaireachta de dhíth, cuireann siad go mór leis an bpróiseas iomlán a éascú. Mar sin, déanfaimid smaoineamh leat conas rollaí cabáiste leisciúil a ullmhú i go leor ilghnéitheach, agus déanfaidh tú do chuid conclúidí féin!
Tá an t-oideas do rollaí cabáiste leisciúil i gcláir il-
Comhábhair:
- cabáiste - 1 kg;
- mionfheoil - 400 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- rís - 1 mír;
- uisce - 1 mír;
- uachtar géar - 250 ml;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Chun tús a chur le cabáiste a ghlacamar agus a ghlanann muid go mín. Déantar cairéid a ghlanadh, cuimil le tuí ar grater, agus gearrtha na oinniúin i leath fáinní. Rís níocháin go hiomlán agus a líonadh le huisce. Ansin doirt ola beag isteach i mbabhla an multivark agus é a théamh suas sa mhodh "Toasting". An uair seo ullmhaímid anlann: meascán uachtar géar, uisce, greamaigh trátaí agus measctar go maith go dtí go ndéantar mais aonfhoirmeach. Anois, cuirimid an fheoil mhionaithe multivarka agus na oinniúin chopáilte - Fry thart ar 7 nóiméad. Ansin doirt an rís nite amach agus uisce beag a dhoirteadh. Is éard atá i gceist le gach stiúc measctha ar feadh 20 nóiméad agus lámha a ghearradh beaga, a leagtar go snasúil ar bun an ilbhríocha. Ar an mbarr, cuir cabáiste shredded agus an t-anlann ullmhaithe go léir a dhoirteadh. Séasúir le salann, piobar le blas, corraigh agus gar. Cócaimid na rollaí cabáiste leisciúil sa chéad 30 nóiméad sa mhodhanna iomadúla sa mhodh "friochta glasraí", agus ansin 20 nóiméad faoi gaile. Sin é go léir, mar a fheiceann tú ullmhú rollaí cabáiste leisciúil i multivark, ní fhágann sé go leor ama agus fuinnimh uait!
Oideas do rollaí cabáiste an-leisciúil i go leor
Comhábhair:
- cabáiste - 1 kg;
- mionfheoil - 400 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- rís - 1 mír;
- uisce - 1 mír;
- uachtar géar - 250 ml;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar cabáiste agus oinniúin a rith trí grinder feola chomh maith le feoil mhionaithe. Nithetear an rís agus bruite sé i uisce beagán saillte go dtí go réidh. Ansin mheascadh le feoil mhionaithe casta, salann agus piobar chun blas a chur air. Ón mais mar thoradh air sin, déanann muid rollaí cabáiste leisciúil de chruth ar bith ar bith agus cuirfimid iad isteach i mbabhla an multivark. Doirt ola glasraí beag agus leag an modh "Róstadh" ar feadh thart ar 7 nóiméad. Ansin doirt anlann ó uachtar géar, greamaigh trátaí agus uisce, stew go dtí go hiomlán.
Rollaí cabáiste leisciúil le zucchini sa multivark
Comhábhair:
- cabáiste - 1 kg;
- mionfheoil - 400 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- rís - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- uisce - 1 mír;
- uachtar géar - 250 ml;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Salann feoil mhionlaithe, piobar,
Críochnaíodh rollaí cabáiste leisciúla le huachtar géar, maisithe le Greens mínithe mionghearrtha! Bon appetit!