Filet éisc sa multivark

Níl an fhilet éisc sa multivark ní hamháin thar a bheith blasta, ach freisin go leor áisiúil i cócaireacht. Ní mór duit ach na comhábhair is gá a ullmhú, agus is féidir an próiseas iomlán a chur ar an teicneoir.

Filet éisc le prátaí sa multivark

Comhábhair:

• Filet éisc - 1 kg;
• prátaí - 1 kg;
• bolgán - 1 píosa;
• ola glasraí;
• cáis - 100 g;
• maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
• spíosraí.

Ullmhúchán

Chun líonta éisc bhácáilte a dhéanamh i ilbhríocha, glanfaimid na prátaí ar fad agus é a ghearradh le sreangáin tanaí. Déantar an fhilet a ghlanadh agus a shreddiú i bpíosaí beaga, agus déantar an oinniún a bhriseadh le leath fáinní. Cuireadh cáis chrua ar chraiceán i mbabhla ar leith. Anois, déanann muid babhla ola an ola multivark agus cuirimid na prátaí ullmhaithe isteach ann. Piocann sé suas é le blas, clúdaigh sé le píosaí éisc agus scaoileann oinniúin leis. Clúdaigh an ciseal barr le maonáis, cíobair a dhéanamh le cáis agus an clúdach a dhúnadh. Déanaimid an mhias a ullmhú ar feadh 40 nóiméad tríd an gclár "Bácáil" a roghnú ar an taispeáint.

Filet éisc le glasraí i multivariate

Comhábhair:

• Filet éisc - 500 g;
• biatais - 1 ríomhaire.
• cairéid - 1 píosa;
• líomóid - 1 píosa;
• bolgán - 1 píosa;
• spíosraí.

Ullmhúchán

Déantar an filléid a nite, a thriomú agus a fhuadach le spíosraí. Cé go bhfuil an t-iasc sáithithe, téigh go dtí glasraí a ullmhú: Glanfaimid an bolgán, cuirimid na fáinní ar ais agus scaiptear é isteach i mbabhla an multivarka, olaithe le ola. Déantar beets agus cairéid a ghlanadh, a ghearradh i slices beaga nó iad a grinded ar grater le poill mhóra. Chuir muid roinnt glasraí i mbabhla, agus an chuid eile a chuirimid chuig na oinniúin. Anois cuir an t-iasc sa bhabhla agus sreangáil ciseal fiú cáis ghrátáilte. Ag an deireadh, clúdaímid an mhias le glasraí a leagadh roimhe agus séasúr le spíosraí. Ar an mbarr, brúigh an sú líomóide chun blas a chur air, an clúdach a dhúnadh agus gabháil an gléas le haghaidh modh "Bácáil" ar feadh 45 nóiméad. Cuirtear an t-iasc réidh go cúramach ar phláta, maisithe le luibheanna úra agus a sheirbheáil leis an taobh is fearr leat.