Is cuid lárnach d'aon phósadh Rúise tábla Fhéile. B'fhéidir go bhféadfadh aon tír ar fud an domhain ár dtraidisiúin féile bainise a mheaitseáil. Mar sin féin, bhí saincheaptha féasta ar scála mór a eagrú i go leor tíortha. San Eoraip, le blianta fada anuas, tá póstaí ceiliúradh ar feadh roinnt laethanta agus bhí siad flúirseach ag an tábla Fhéile. Go dtí seo, tá an óige nua-aimseartha tar éis bogadh den chuid is mó ó na traidisiúin seo. I bhformhór na gcásanna, tá sé seo mar gheall ar na féidearthachtaí agus ar chastacht ábhartha na heagraíochta. Mar sin féin, in ainneoin aon deacrachtaí inár dtír, is annamh a bhíonn póstaí ar siúl gan féile lán-chuimsitheach.
Go dtí seo, tá go leor bealaí ann chun bainise a cheiliúradh. Agus tá dinnéar bainise measartha, agus féasta, agus féile bainise iomlán cosúil leis go bhfuil gnéithe bunúsacha coitianta acu sa roghchlár. An cheist "Conas a dhéanamh roghchlár le haghaidh bainise?" Tá an chuid is mó de na cásanna atá ábhartha dóibh siúd atá ag dul chun béile Fhéile a shocrú sa bhaile. Cuidíonn an clár do na bainise i gcaifé nó i mbialann fostaithe na hinstitiúide a dhéanamh a bhfuil taithí iontach acu faoin ábhar seo. Cuimsíonn an roghchlár fhéile garbh le haghaidh bainise sa bhaile nó i gcaife na miasa seo a leanas:
- sneaiceanna fuar. Cuirtear tús le toscairí fuar ar dtús. Ós rud é go n-úsáideann aíonna bainise ag beagnach aon bheag deochanna alcólacha, ba chóir go mbeadh go leor sneaiceanna ar an mbord. I dteannta le sneaiceanna fuar ar an mbord, sheirbheáil iasc saillte agus deataithe, caviar;
- appetizers te. Freastal mar aon le fuar;
- iasc. Meastar gur cuid thábhachtach é an t-iasc lúbtha nó líonta é an roghchlár is simplí le haghaidh bainise. Déantar an t-iasc a sheirbheáil i ndiaidh sneaiceanna fuar;
- miasa bia mara. Déanann sailéid agus sneaiceanna ó ribí róibéis, de chaibíní, diúilicíní éagsúlacht foirfe ar aon roghchlár féile le haghaidh bainise;
- sneaiceanna ó fheoil. Déantar na miasa seo a sheirbheáil i ndiaidh sailéid bia mara. Is mór an t-éileamh a bhíonn ar shneaiceanna feola i gcónaí ar an tábla Fhéile, mar sin ba chóir iad a chur san áireamh sa roghchlár le haghaidh bainise sa bhaile nó i gcaife;
- miasa ó glasraí agus beacáin. Tá miasa ó glasraí úra mar chuid thábhachtach den roghchlár le haghaidh bainise i rith an tsamhraidh nó san fhómhar. Sa gheimhreadh agus san earrach, cuirtear sauerkraut agus saillte sa bhreis ar glasraí úra, chomh maith le beacáin;
- príomh-miasa te. Molaíonn saineolaithe cócaireachta gairmiúla gur roghnaíonn miasa na miasa bainise miasa a mhaisiú ar an mbord ag an am céanna. Mar shampla, turcaí, muileann, iasc ar fad. Is féidir na miasa seo a chur i lár an tábla ag tús an fhéile, agus cuirfear an t-am ar a gcumas freastal agus gearradh;
- milseog. In aon roghchlár le haghaidh bainise - sa bhaile, i gcaife nó bialann, ba chóir císte féile a chur san áireamh. In éineacht leis an gcíste ar an tábla, seirbheáiltear tae agus caife, ag brath ar roghanna na n-aíonna. De ghnáth tá an císte bainise á cócaráil de réir meáchain - thart ar 1.5-2 kg do 10 aíonna. Is féidir le roghchlár saor le haghaidh císte bainise a bheith simplí go leor. Agus má cheadaítear féidearthachtaí ábhartha, is féidir císte bainise ilbhreise, maisithe go hálainn a ordú.
Agus roghchlár bainise á dhéanamh agat, tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar roghanna na n-aíonna.
Níl sé neamhchoitianta gur fearr leis an lánúin ceiliúradh a dhéanamh ar an dara lá na bainise sa nádúr nó sa bhaile. Ní fhéadfaidh an roghchlár ar an dara lá na bainise a bheith chomh éagsúil. Creidtear go bhfuil go leor 2-3 cineál sailéid, roinnt cineálacha sneaiceanna agus mias te amháin. I roghchlár an tsamhraidh le haghaidh bainise sa nádúr, is féidir leat a bheith ar shish kebab agus glasraí grilled. Is éisc a bhácáiltear ar brazier é an mhias sármhaith. Sa bhaile, i roghchlár an dara lá na bainise, is féidir leat brat a chur san áireamh.