Saibhríonn ár n-aiste bia le raon leathan cothaithigh riachtanacha. Tá roinnt vitimíní B acu (lena n-áirítear aigéad fólach, is gá do mhná), vitimín E , mianraí: cailciam, iarann, since, potaisiam agus maignéisiam, frithocsaídeoirí (seiléiniam, mangainéis agus copar), chomh maith le comhdhúile eile frithocsaídeacha (flavonoids agus resveratrol ) agus steiróil plandaí.
I 2013, chuir cothaitheoirí na hAstráile cnónna i ngrúpa comhchoiteann bianna ard i próitéin, amhail feoil, éisc, éanlaithe, uibheacha agus pischineálaigh.
Is bia glasraí sláintiúil iad na cnónna a bhfuil cion ard saillte, próitéin agus snáithín sláintiúil acu. Agus fós is minic a bhíonn siad mar fhoinse míthuisceana dóibh siúd ar mian leo a gcuid meáchain a bhainistiú. Is é 30 gram in aghaidh an lae an tseirbhís atá molta. Is féidir 10 g breise a úsáid mar ionadach do fhoinsí eile de shaillte inite.
Tugann cothaitheoirí rabhadh go bhfuil sé níos fearr staonadh ó chnón saillte a ithe, toisc go gcuireann na táirgeoirí iomarca sóidiam iontu. Mura bhfuil tú ag iarraidh cnónna amh a ithe, déan iarracht iad a fhriochadh sa bhaile. Laghdóidh sé seo an t-ábhar aigéad fíteach, rud a chuireann isteach go beag ar chomhshamhlú na gcothaithigh riachtanacha go léir, agus na baictéir a fhaightear i mbianna amh a scriosadh. Tá sé tábhachtach ach gan a bheith díograiseach le rósta - tá staidéir ann a dhearbhaíonn go n-oibríonn cóireáil teirmeach dian sna heilimintí carcanaigineacha cnónna.
Buntáistí a bhaineann le cineálacha éagsúla cnónna
Cnónna péine:
- tacú le sláinte croí;
- cabhrú leis an bhia a laghdú;
- gearrann siad le fuinneamh;
- cabhrú leis an óige a choinneáil;
- a chinntiú go n-úsáidtear fíocháin chomhlachta gnáth;
- aistriú iomlán d'oidhreacht ghéiniteach a sholáthar.
Cothú na Brasaíle:
- rannpháirteach i gcosc ailse próstatach;
- rannpháirteach i gcosc ailse chíche;
- méaduithe ar ghníomhaíocht frithocsaídeoirí - substaintí a chosnaíonn linn ó fhoirmiú tumaí ailse;
- in ionad foinsí bia de shaillte "maith";
- soláthraíonn cnámha láidre, sláintiúla.
Cashew:
- feabhas a chur ar fhís;
- soláthraíonn sé rochtain ar ocsaigin ar gach fíochán agus cealla an chomhlachta;
- feabhsaíonn cuimhne;
- cobhsaíonn brú fola;
- Soláthraíonn gruaig shláintiúil agus láidir;
- cnámha láidir;
- cobhsaíonn obair an néarchórais;
- páirt a ghlacadh i gcoschloiche a chosc;
- a chosaint ó mheath na gníomhaíochta inchinne a bhaineann le haois.
Hazelnut:
- Cuidíonn sé le gnáthú foirmiú fíocháin chomhlachta a bhunú;
- streachailt le spasms;
- an craiceann a chosaint ó in aois ag dul in aois;
- Tá cnámha dlúth agus matáin leaisteacha, crua;
- gnáthaíonn sé an conradh díleá;
- athraíonn DNA damáiste;
- an modh is fearr is féidir leis an néaróg a choigeartú.
Pecan:
- purifies an fhuil;
- tugann sé táille ar léas agus ar fhuinneamh;
- feabhas a chur ar ghiúmar, feabhsaíonn sláinte foriomlán;
- Cuidíonn sé sa troid i gcoinne galair néareolaíocha.
Almonds:
- laghdaíonn meáchan (substaintí atá i almóinní, páirt a ghlacadh go gníomhach sa dhó saill);
- neartaíonn ballaí na hartairí;
- Coinníonn fiacla sláintiúla agus cnámha láidir;
- laghdaíonn friotaíocht inslin;
- cobhsaíonn an néarchóras;
- Feabhsaíonn feidhm inchinn;
- laghdaíonn an leibhéal colaistéaról "olc", cleanses an fhuil.
Peanuts:
- athnuachan cealla craiceann;
- a chuireann le rithim fiú buille croí;
- rannpháirteach i gcosc ailse;
- páirt a ghlacadh i gcoschloiche a chosc;
- páirt a ghlacadh i gcosc galar Alzheimer;
- feabhas a chur ar fheidhm chognaíoch, ag streachailt le meath a bhaineann le haois ar fhaisnéis;
- caomhnaíonn sláinte an chórais atáirgthe.
Coconut :
- Faoiseamh meisce, cleanses an comhlacht;
- muirir le saolré agus fuinneamh;
- méadaíonn go mór díolúine;
- cuirtear deireadh le díscaoileadh clocha duáin.
