Tá caife mar chuid lárnach den saol daonna i gcónaí agus ar an ngrá seo le haghaidh deoch cumhra is féidir leat airgead a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a fháil amach conas siopa caife a oscailt a bheidh brabúsach agus tóir. Chun do smaoineamh a bhaint amach, caithfidh tú airgead síolta a bheith agat agus plean gnó mionsonraithe a dhéanamh.
An bhfuil sé brabúsach siopa caife a oscailt?
De réir na staitisticí maidir le bunú caife a dhíol, táthar ag súil go mbunófar na préimheanna praghais is mó ar tháirgí, agus mar sin déantar an gnó a aisghabháil go tapa. Tá sé tábhachtach siopadóireacht caife a oscailt a bheidh i measc daoine eile, is é sin, go bhfuil do sliseanna féin chun custaiméirí a mhealladh. Le bheith tóir, ba chóir don institiúid atmaisféar cáilíochta, taitneamhach agus seirbhís cháilithe a chur le chéile.
Cé mhéid a chosnaíonn sé siopa caife a oscailt?
Beidh baint díreach ag infheistíochtaí le formáid na hinstitiúide, limistéar an áitribh, cáilíocht an trealaimh agus fachtóirí eile. Beidh infheistíocht de $ 250 go $ 1,300 in aghaidh an mhéadair chearnaigh ag teastáil ó oscailt na siopa caife. Tá go leor samplaí ann nuair a d'éirigh le daoine gnó beag a eagrú le haghaidh beagán airgid, rud a tháinig an-bhrabúsach ar deireadh thiar. Braitheann an tréimhse aisíoca go díreach ar mhéid na n-infheistíochtaí agus méid an fhiontair, mar sin má tá an institiúid beag agus nach beag infheistíodh é, ansin beidh sé indéanta gach costais tosaithe a chlúdach i sé mhí.
Cad is gá duit siopa caife a oscailt?
Tá roinnt pointí tábhachtacha ann a ba chóir a mheas d'fhonn smaoineamh ar theach caife a bhaint amach.
- Is fearr tús a chur leis an bplean gnó, ós rud é nach bhfuil an baol ann go méadóidh sé go mór. Mura bhfuil sé as láthair, ní bheidh sé indéanta infheisteoirí a mhealladh, más gá.
- Ag féachaint amach conas siopa caife a oscailt ó thús, is gá a rá mar gheall ar an tábhacht a bhaineann le seomra oiriúnach a roghnú. Ón seo, beidh thart ar 35-40% de rath ag brath.
- Molann lucht gnó taithí tionscadal de chuid institiúid a chruthú ina n-oibrítear na srianta uile agus cuirtear riachtanais an SES agus an tseirbhís dóiteáin san áireamh. Tá dearadh an tí caife tábhachtach freisin, rud a chruthaíonn atmaisféar agus compord.
- Faigh soláthróirí maith chun táirge ardchaighdeáin a fháil. Molann lucht gnóthach taithí dul chuig seimineáir, áit a mhúineann siad conas a roghnú agus a bheith ag obair le caife.
- Tabhair aird ar chuardach agus ar oiliúint pearsanra. Roghnaigh daoine le taithí a bheidh in ann freastal ar na haíonna go maith. Tabhair faoi deara go bhfuil an fhoireann i go leor bealaí ar aghaidh na hinstitiúide.
- Sna treoracha a chuireann síos ar conas siopa caife a oscailt ó thús, cuirtear in iúl go bhfuil sé tábhachtach aire a thabhairt do threalamh, troscáin agus gabhálais a cheannach.
Teach caife - plean gnó
Maidir le haon fhiontair, is réamhriachtanas é réamhfhorbairt an phlean agus na pointí seo a leanas á gcur san áireamh:
- Déan anailís agus tuairisc a dhéanamh ar an spriocghrúpa.
- Cuimsíonn plean gnó réidh an tí caife comparáid idir iomaitheoirí. Is é an ceann is deacra ná dul i ngleic leis na brandaí líonra gan réiteach. Tá sé tábhachtach cur síos a dhéanamh ar fhís shoiléir maidir le dul isteach sa mhargadh seo.
- Oibrigh ar leithligh na hionchais is féidir don tionscadal, mar shampla, an raon a leathnú, ag cruthú branda nó athoiliúint láidir i mbarr nó i mbialann.
- Agus cinneadh á dhéanamh ar conas siopa caife a oscailt, is gá an tábhacht a bhaineann le rioscaí a mheas. Moltar taighde margaíochta ar ardchaighdeán a ordú a chabhróidh leis an pictiúr iomlán a mheas.
- Ag deireadh an phlean gnó, anailís a dhéanamh ar na costais agus na hioncaim. Tabhair faoi deara gur féidir an seiceáil meán i rith na seachtaine a bheith $ 10, agus ar an lá ó shin - $ 15. Is é 1-1.5 bliana tréimhse aisíoca institiúid bheag.
Cá háit le siopa caife a oscailt?
Beidh suíomh na hinstitiúide ag brath ar a bhrabúsacht. Is fearr áitreabh atá lonnaithe sa cheantar gnó a roghnú, ag trasnú sráideanna gnóthach, agus fiú in áiteanna móra sluaite. Níl na codanna codlata don chineál seo gnó oiriúnach. Tá riachtanais sláintíochta agus sláintiúla ann le haghaidh tithe caife a oscailt, rud atá tábhachtach a mheas nuair a chuardach le haghaidh seomra oiriúnach. Chun 50 suíochán a eagrú, tá go leor thart ar 100-150 m2 agus tá thart ar 15-20 m2 ag teastáil chun an áit ullmhúcháin ar an deoch agus an trádáil a eagrú.
Cad iad na doiciméid atá ag teastáil chun siopa caife a oscailt?
Tá céimeanna áirithe ann a chaithfear a ghlacadh chun fiontraíocht a oscailt:
- Gcéad dul síos, cinneadh a dhéanamh ar an bhfoirm gníomhaíochta, mar sin is féidir é a bheith ina IP nó ar LLC. Má dhíolann an institiúid alcól, níl ach an dara rogha ach oiriúnach. Sa iniúchadh cánach, is féidir leat a fháil amach na doiciméid riachtanacha chun teach caife a oscailt, is é sin, gnó a chlárú. Ina theannta sin, déanann an córas cánach speisialta a chinneadh.
- Is é an éigeantach clár airgid a shuiteáil agus caithfidh sé comhaontú seirbhíse a chlárú agus a thabhairt i gcrích.
- Beidh liosta breise de dhoiciméid de dhíth chun ceadúnas a fháil chun alcól a dhíol.
- Sna moltaí maidir le siopa caife rathúil a oscailt, is fiú a rá go mbeidh gá le cáipéisí sláintíochta agus eipidéimeolaíocha agus cheadaithe a bhailiú sa bhreis ar an bpacáiste caighdeánach. Bunaítear an liosta trí sheirbhís maoirseachta tomhaltóirí.
Trealamh le haghaidh teach caife a oscailt
Agus institiúid á eagrú agat, caithfidh tú cur chuige cúramach ar roghnú trealamh oiriúnach, mar sin tá trí chatagóir ann: gairmiúla, leathphroifisiúnta agus teaghlaigh. Ní mholtar an tríú rogha chun mais díolacháin a eagrú. Tá an dara rogha inghlactha dóibh siúd a bhfuil sé beartaithe caife a dhíol, mar sheirbhís bhreise. Le dea-institiúid, níl ach meaisíní caife gairmiúla oiriúnach. Tá roinnt cuideachtaí bainteach lena ndíol, mar sin déan machnamh ar a saintréithe agus ar a gcumas airgeadais.
Ag féachaint amach cad a theastaíonn chun teach caife a oscailt, is fiú a rá go bhfuil tábhacht le trealamh a cheannach chun uisce a ghlanadh agus a ghlanadh, ionas nach ndéantar meaisíní caife a bhriseadh síos. Ní mór gineadóirí oighir, cumascóir, croscóir, pitcher agus mar sin de. Más rud é seachas díol deochanna sna pleananna tá táirgeadh milseogra ann, caithfidh tú trealamh eile a cheannach, ó oighinn agus cuisneoirí chuig feistí gairmiúla eile.
Smaointe tithe caife
Sa mhargadh gnó tá roinnt brandaí tóir orthu agus seasann siad amach lena gcuid custaiméirí a fháil, ní bheidh sé éasca. Tá cineálacha éagsúla siopaí caife ann, mar shampla, institiúid thraidisiúnta, ag díol deochanna leat féin agus pointí soghluaiste. Tá buntáistí ag gach ceann de na roghanna a chuirtear i láthair. Rogha eile a shimplíonn an tasc san eagraíocht, ach nochtann sé ceanglais nua - saincheadúnais de bhrandaí aitheanta a cheannach.
Teach caife "Starbucks"
Ceann de na bunaíochtaí is mó tóir ina ndíoltar caife ná "Starbucks". Tá stíl uathúil, a roghchlár agus ardchaighdeán táirgí agus seirbhísí ag na tithe caife seo. Tugann bunuithe an chorparáide seo brabúis ollmhóra agus íocann siad go tapa. Siopa caife Starbucks, de réir mar is féidir gnó nuair a cheannaíonn sé saincheadúnas, a éilíonn go gcomhlíonfar ceanglais áirithe.
- Tá $ 170,000 ar a laghad ag infheistíochtaí sa tionscadal.
- Ba chóir go mbeadh an t-áitreabh don teach caife suite san ionad siopadóireachta nó i struchtúr sóisialta.
- Tá sé ríthábhachtach plean cúramach a oibrítear amach, a dhéanfaidh ionadaí oifigiúil na cuideachta a athbhreithniú, agus déanfaidh sé cinneadh ar dhíol an cheadúnais.
- Chun caife a dhíol faoin ainm branda "Starbucks", ní mór duit a bheith ina ghnó mór agus tá dea-cháil agat.
- Tá sé tábhachtach a chur san áireamh, tar éis don institiúid a oscailt, go minic go ndéanfaidh ionadaithe na príomhoifige iniúchtaí agus más rud é go dtarlóidh diall ó na caighdeáin atá leagtha síos ag an gcuideachta, féadfar an ceadúnas a chailliúint.
Teach caife "Caife liomsa"
Le déanaí, rinneadh dáileadh leathan asraonta inar féidir leat caife a cheannach le haghaidh tógáil. Tá an-tóir ar na forais sin san Eoraip agus i Meiriceá. Tá buntáistí ag oscailt an siopa caife "le haghaidh bealaigh":
- Ní gá duit seomraí móra a ligean ar cíos, toisc go bhfuil asraonta miondíola an-dlúth.
- Ní féidir infheistíochtaí beaga ach rejoice, ós rud é go gcaitear na príomhchostais ar cheannach trealaimh.
- Ag na chéad chéimeanna ní féidir leat fostaithe a fhostú agus caife féin a dhíol. Sa chéad uair eile, beidh sé indéanta dhá chúntóir a fhostú, ag obair in athruithe.
Teach caife ar rothaí
I gcodanna éagsúla den chathair, is féidir leat gluaisteáin nó calafoáin a fheiceáil ag díol caife. Is é seo an cineál tóir siopa caife eile, a bhfuil a buntáistí aige:
- An buntáiste is mó - is féidir le gluaiseacht, is é sin, áit trádála a athrú, pointí brabúsacha a roghnú le sreabhadh mór ceannaitheoirí ionchasacha.
- Tá caife mionbhuntáiste le haghaidh infheistíochtaí beaga, de réir mar is gá carr agus trealamh a cheannach nó a chíos, rud atá níos eacnamaí ná seomra a chíos agus a socrú.
- Is fiú a chur in iúl agus neamhspleáchas an threalaimh, is é sin, ní bheidh an siopa caife ar rothaí ag brath ar mhainneachtain cumhachta nó ar sholáthar uisce.
- Oscail siopa caife ó thús beagán níos éasca i dtéarmaí clárúcháin gnó, agus laghdaíonn sé go suntasach an t-am lena chur i bhfeidhm agus a sheoladh